竹荪是煮15分钟左右(yòu)的。关于竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪(sūn)煮多久，火锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪多久可(kě)以煮熟等问题(tí)，小编将为你整理以下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟(zhōng)左(zuǒ)右的(de)。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹(zhú)荪在煮之前(qián)先(xiān)用(yòng)淡盐水泡发大约10分(fēn)钟，并剪(jiǎn)去菌盖(gài)头封(fēng)闭的一端，同时要(yào)去除竹荪的花朵部(bù)分(fēn)网(wǎng)状部分，只保(bǎo)留茎(jīng)部，否则会有怪味(wèi)，竹荪也是野(yě)生菌，所以(yǐ)需要沸(fèi)水煮大约15分钟(zhōng)左右才可(kě)以吃，煮得时间(jiān)越久(jiǔ)越入(rù)味(wèi)。

　　鲜竹荪(sūn)的处理方法其实也不难，只要(yào)把(bǎ)它(tā)比较(jiào)难(nán)清理的地方都要注意(yì)去洗干(gàn)净就好了(le)，很难洗的缝缝(fèng)可以用牙(yá)刷(shuā)去(qù)刷，只要能清洗干净就(jiù)好了。

　　在处理的时候，去(qù)掉(diào)根部泥土后，放入水槽中用清水洗(xǐ)净，拿刀切除根部粗老的部(bù)分，切口(kǒu)保持圆滑平整，并(bìng)剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直(zhí)到它变得透但却又不烂(làn)、能够撕(sī)开为止，这时候就要立即把它捞起来，然后用冷水(shuǐ)冷却，冷却的时(shí)候务必要做到彻(chè)底的冷却，否则荪色会变(biàn)暗(àn)。

竹(zhú)荪用冷云n是哪里的车牌号水还(hái)是热水泡(pào)

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水(shuǐ)都是(shì)可以用来泡竹荪(sūn)的，两者唯一的区别(bié)就是冷水泡竹荪所需要的时间比较(jiào)长，而(ér)热水泡(pào)竹荪所需要的(de)时间比较短，建议可以根据个人方便的时间来进行选(xuǎn)择。

　　但是需要注意(yì)的是不建(jiàn)议用太(tài)烫的(de)水来浸泡竹(zhú)荪，建议使(shǐ)用(yòng)40-60℃左右的温水是(shì)比(bǐ)较(jiào)合适的，而且浸泡(pào)的时间也不宜太长，不然就(jiù)会破坏(huài)竹荪中(zhōng)所(suǒ)含的(de)营养物质，导(dǎo)致竹(zhú)荪的营(yíng)养价(jià)值下(xià)降(jiàng)。

竹荪(sūn)的功效(xiào)与禁忌

　　功效：

　　补充(chōng)营养(yǎng)：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿(kuàng)物质，而(ér)且其中的氨基酸符合人体(tǐ)所需要的氨(ān)基(jī)酸比例(lì)，食用后(hòu)可(kě)以(yǐ)为人体(tǐ)补充多种(zhǒng)营养(yǎng)物质，能够维持(chí)人体组织器官的正常生(shēng)理功能，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归肺经，且性质偏凉(liáng)性，食用后能(néng)够降低肺内的热气，起(qǐ)到清肺热(rè)、降(jiàng)肺气(qì)的作用，因此对(duì)于(yú)一(yī云n是哪里的车牌号)些因为(wèi)肺气(qì)上行(xíng)、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰(tán)、久咳不止等症状来说，可以适当地吃(chī)一些竹(zhú)荪，可以起到润肺(fèi)止咳(ké)的(de)作用。

　　清热利(lì)湿：竹荪味甘、微苦(kǔ)，偏凉性，食用后可以(yǐ)有效地降低人体内的热气，起到清热(rè)利湿的作(zuò)用，因(yīn)此对(duì)于一(yī)些因为体内火(huǒ)气(qì)过大而出现(xiàn)的(de)口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等(děng)症状来说，都可以通(tōng)过(guò)吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪(sūn)的性(xìng)质偏寒性，食用后会对(duì)脾胃造(zào)成较大的刺激，因此(cǐ)在吃的(de)时候一(yī)定(dìng)要适量食用，而且对于一(yī)些本(běn)身脾胃(wèi)比较虚寒(hán)的人群(qún)来说，建(jiàn)议最好是(shì)根据自(zì)身的肠胃情(qíng)况来决定少吃或不吃，以免食用后出现肠胃(wèi)不适的症状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属(shǔ)于一种食(shí)用菌类，具(jù)有一定的过敏性，食用(yòng)后(hòu)容易出现过敏的症状，因此对于一些过敏(mǐn)体质的人(rén)群来说，在食用竹荪之前最好是先(xiān)做好(hǎo)过敏源测(cè)试(shì)，确定不过(guò)敏后方可继续食用(yòng)，以免出现(xiàn)身体(tǐ)不(bù)适的症状。

竹(zhú)荪有哪些营养价值

　　一(yī)、含有(yǒu)丰富(fù)的营养物质，可以补充人体所需要的能量。

　　二、具有(yǒu)明(míng)显(xiǎn)的(de)防病作用和(hé)机体(tǐ)调节(jié)功能(néng)。

　　三、含有丰富(fù)的蛋白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量(liàng)元素(sù)，维(wéi)持(chí)人体正常的新陈(chén)代谢。

　　五、含有丰富的(de)粗纤维，可以适当的促进肠胃的运动，在一定程度(dù)上(shàng)提高机(jī)体消(xiāo)化吸收(shōu)的能力。

竹荪煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前，应将(jiāng)干切片用(yòng)盐浸(jìn)泡10分钟，并将菌盖封闭(bì)端切掉。

　　另(lìng)外竹荪的花(huā)瓣要(yào)去掉一部分，只保(bǎo)留(liú)叶和茎，否(fǒu)则会有(yǒu)异(yì)味(wèi)。

　　吃火锅的话(huà)，要煮久一点。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪(sūn)可(kě)以(yǐ)煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡(pào)10分(fēn)钟(zhōng)，切(qiè)去菌盖(封闭端)。

　　另外(wài)，竹荪的部分花瓣(网(wǎng)状结构的一部(bù)分，花瓣是竹(zhú)荪香(xiāng)气集中的区域)要去掉，只保留叶(yè)和(hé)茎，否则(zé)会有异(yì)味(wèi)。

　　竹荪也(yě)是(shì)野(yě)生(shēng)菌，需要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的(de)时间越长，味道(dào)越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅(guō)的(de)话可以煮一(yī)会儿。

　　不(bù)容易老化(huà)，口感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养成分

　　竹(zhú)荪竹荪含有碳水(shuǐ)化(huà)合物、蛋白质、碳水化(huà)合物(wù)、矿物质(zhì)和维生素。

　　每100克竹(zhú)荪干品含粗蛋白(bái)19.4克，粗(cū)蛋(dàn)白2.6克，碳水化合物60.4克(kè)，膳食纤维(wéi)8.4克，碳水化合物(wù)16种，其中磷酸是竹(zhú)荪美(měi)味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度(dù)和不对称糖(táng)度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪竹荪(sūn)的成(chéng)分可以(yǐ)补充人(rén)体必需的营(yíng)养元素(sù)，增强(qiáng)人体免疫(yì)力和抗病能力(lì)。

　　竹荪竹荪是食疗(liáo)中的上品(pǐn)，能(néng)止痛、补气血(xuè)、降(jiàng)血压(yā)。

　　长期服用(yòng)还可调节中老年人的(de)血糖，治疗痢疾、牙痛、支(zhī)气管炎(yán)、败(bài)血症(zhèng)、风湿病、妇(fù)科病(bìng)等。

　　竹荪的(de)糖分具有显(xiǎn)著的(de)调节机体和预防疾病的作用，因此(cǐ)越来越受到(dào)人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪的解(jiě)决并(bìng)不太(tài)难。

　　如果只有难清理(lǐ)的(de)地方必须清理(lǐ)，清理不了的接缝可以用软(ruǎn)毛牙刷或者其他专(zhuān)用工具(jù)刷。

　　要是它们能被清(qīng)洗就好了。

　　比较实(shí)用(yòng)的解决(jué)方法是去除根(gēn)部的泥(ní)土，放(fàng)入不锈钢水槽中(zhōng)，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去掉，保持伤(shāng)口圆润平(píng)整，把笋和(hé)笋皮剥下来(lái)。

　　或者(zhě)把竹笋放(fàng)入(rù)油锅，直到越来越透明但(dàn)不碎，可(kě)以(yǐ)撕下来。

　　这时我们需要马上把它捞出(chū)来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏(cáng)的情况下，一定要保(bǎo)证完全冷藏，否则(zé)太阳颜色(sè)会比较暗，非常(cháng)容易造成熟后松(sōng)散变质的(de)情况。

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