新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明(míng)矾(fán)化开的水中浸泡，泡(pào)好后装入到可以密封(fēng)的坛子中，可保存半年(nián)左右时间(jiān)的。关于(yú)新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频以(yǐ)及新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频，新鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮(pí)怎么保存(cún)，鲜(xiān)海蜇皮(pí)冷藏(cáng)保存，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知识：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是的(de)，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇(zhē)的制(zhì)成(chéng)品(pǐn)。海蜇是(shì)一种大型食用(yòng)水母，早在一千六百(bǎi)多(duō)年(nián)前(qián)的晋代就已经(jīng)开始(shǐ)食(shí)用。

　　我国(guó)从辽东半岛直至(zhì)广东沿海(hǎi)均有分(fēn)布，海蜇是我国沿海渔业的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而水母的这层皮(pí)，就是我们常吃的海蜇皮了(le)。并非是(shì)所有(yǒu)水母(mǔ)都可(kě)以吃，在我国的东(dōng)南沿海，水母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视(shì)频

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开的水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛(tán)子中，可保(bǎo)存半年左右时(shí)间。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海蜇皮不(bù)能(néng)沾(zhān)上(shàng)淡水和其他污(wū)染(rǎn)物，直接放在盐(yán)中来回(huí)滚动，让它的表面被盐包(bāo)起(qǐ)来，把(bǎ)沾好盐的(de)海蜇(zhē)头放在(zài)可以密封的(de)罐子中，放在阴凉处，可(kě)保存半年到一(yī)年(nián)左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看(kàn)外观色泽，优选呈白色或黄色的，避免选择有红衣(yī)、红斑、泥沙的次货还(hái)要闻一下(xià)是否带腥臭味，用手揉(róu)一下皮质，选(xuǎn)择质地坚韧(rèn)的(de)。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为(wèi)一种食物在我们国家的历史非常悠(yōu)久，现在，海蜇已经(jīng)成为了(le)一种很常见(jiàn)的食物。

　　而(ér)对(duì)于海蜇的保存有一些小的技巧，下面(miàn)就来介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海(hǎi)蜇中国比俄罗斯强大吗，中国跟俄罗斯哪个强大的(de)保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例，将盐及明矾用温开水化开(kāi)，晾凉后倒入坛子(zi)中，再把(bǎ)海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来(lái)的(de)海蛰，不要让它(tā)沾上淡水(shuǐ)或污物，要(yào)用(yòng)盐一层一层地将它胞起(qǐ)来(lái)，存放在干净小口的坛子或罐子里(lǐ)，上(shàng)面一层要多放(fàng)些(xiē)盐(yán)，密(mì)封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)毒(dú)性原理

　　 　　毒性(xìng)症(zhèng)状(zhuàng)

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇(zhē)伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛感，数(shù)小时后(hòu)伤区(qū)逐渐出现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)线状排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可(kě)在(zài)20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感(gǎn)性强的患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡(pào)、 瘀斑，甚(shèn)至表皮(pí)坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安(ān)、发冷(lěng)、腹痛、腹(fù)泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘发作，吐白色或粉红色(sè)泡(pào)沫痰，并伴有脉数无(wú)力(lì)、皮肤(fū)青紫(zǐ)及血压下(xià)降等过敏性休(xiū)克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类蜇伤病人可在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)最(zuì)重要之处在于避免与海(hǎi)蜇接触，尤其(qí)是作业渔民要做好个人防(fáng)护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而(ér)不直接接触(chù)海蜇须，有特异敏感(gǎn)体(tǐ)质(zhì)的人应禁止(zhǐ)下海作业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设(shè)浮标栏网，并在(zài)海边建立醒目宣(xuān)传警戒标志，并配合(hé)防(fáng)伤害的(de)科普 教育(yù) 宣传广(guǎng)播，以提高游(yóu)人自我防护的知(zhī)识和能力。

　　下海 游泳 或在海中(zhōng)乘船者若(ruò)发现(xiàn)海蜇千(qiān)万不(bù)可碰触，更不能(néng)捕(bǔ)捞，因在海上一旦发(fā)生意外，更不易抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可惊慌，只要(yào)及时(shí)到医院诊治，一般(bān)都能较快(kuài)好(hǎo)转和痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤者举措(cuò)失当或大意麻痹，则(zé)易出现溺水、跌(diē)伤或(huò)因(yīn)救治不及(jí)时而发生危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员(yuán)提醒：千(qiān)万不要抓捕、触(chù)碰(pèng)海水中漂着(zhe)的海蜇。

　　一(yī)旦(dàn)被(bèi)海蜇蜇伤(shāng)，不(bù)要用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释(shì)放毒(dú)液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去黏附在皮肤上的触手或(huò)毒液(yè)，可用碳酸(suān)氢(qīng)钠(nà)(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反(fǎn)应严重(zhòng)者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方(fāng)法(fǎ)

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油(yóu)，适量盐(yán)兑(duì)成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适量、糖适(shì)量、麻酱适量(中国比俄罗斯强大吗，中国跟俄罗斯哪个强大liàng)、香菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过(guò)后(hòu)泡(pào)在(zài)凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出(chū)放(fàng)在黄瓜丝(sī)上(shàng)面，将蒜切(qiè)成碎末放在海(hǎi)蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末(mò)，放在海(hǎi)蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入适量(liàng)的(de)盐，用(yòng)水(shuǐ)拌好(hǎo)，倒在(zài)香菜上(shàng)面(miàn)，放(fàng)糖和醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次(cì))，切丝，放入热水中烫一(yī)烫，取出(chū)，沥干(gàn)水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡(jī)丝回镬(huò)，拌匀(yún)芡(qiàn)汁(zhī)料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水(shuǐ)，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚(gǔn)后(hòu)以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗去泥(ní)沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成适量大小，与黑(hēi)木(mù)耳一起整(zhěng)齐摆在汤碗内(nèi)，加(jiā)入捞汁，将菜品完全(quán)浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适(shì)量(liàng)加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒圈来补充(chōng)口味(wèi)。

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