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中国为什么叫兔子国红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样(yàng)挑才甜(tián)呢？选品(pǐn)种(zhǒng)的。关(guān)于红薯(shǔ)怎样挑才甜呢以(yǐ)及红薯怎样挑(tiāo)才甜呢，红薯怎(zěn)样挑才甜一(yī)点(diǎn)，红薯怎样挑甜(tián)的，怎样挑选(xuǎn)红薯比较甜(tián)，怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)烤红薯比(bǐ)较甜等问(wèn)题，农商网将为你收拾以下的日子常识：

红薯能够生吃吗

　　红(hóng)薯(shǔ)是能够生(shēng)吃(chī)的。

　　红(hóng)薯为(wèi)一类较常(cháng)见的食物，能够生吃红薯(shǔ)，但不(bù)主张生吃红(hóng)薯。生(shēng)吃红(hóng)薯不会引起(qǐ)中毒，但生(shēng)红薯(shǔ)中含(hán)有丰厚的淀粉，

　　生红薯中的淀粉很难(nán)消化、吸收，有或许由(yóu)于消(xiāo)化不良而(ér)出现腹胀、打嗝(gé)。将生(shēng)红薯(shǔ)做熟，才可(kě)让红薯中的淀粉(fěn)发生变化，相(xiāng)对更易(yì)消化。

　　一起不主张食用过(guò)多生红(hóng)薯，是由于生红薯中含有一(yī)种(zhǒng)气化(huà)酶，会(huì)导致(zhì)食(shí)用(yòng)红薯(shǔ)后产气，感(gǎn)觉腹胀难过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红薯有四(sì)种，分别是红心红薯、白心红薯、黄(huáng)心(xīn)红薯和紫心红薯(shǔ)。

　　红心红薯(shǔ)的滋味(wèi)甜美，口感比较脆爽，含糖量十分高，蒸熟之后香气溢(yì)散，口感十(shí)分嫩(nèn)。

　　白心红薯淀粉含量比较高(gāo)，口感上糯而不腻，一般(bān)用来制造薯粉(fěn)，有嚼劲。

　　黄心红薯(shǔ)是最常见的一种，合(hé)适蒸食、煮粥(zhōu)、炒菜(cài)等各种办法，口感也是十分的清甜爽滑。

　　紫心(xīn)红薯口(kǒu)感上不是特别(bié)好(hǎo)，可是养分(fēn)价值(zhí)比较高。

　　几种红(hóng)薯的口感不同也比较大，在购买的时分依据自己(jǐ)的需求来挑选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们(men)最直观能看到(dào)的(de)便是红(hóng)薯(shǔ)的外观了，在(zài)购买(mǎi)红薯的时分，咱们(men)能够先(xiān)看下红薯的外(wài)观，挑选外形丰满、外(wài)表润滑(huá)地(dì)进行购(gòu)买，假如红薯外表皮是(shì)高低不平或许有黑点、发霉或许是有缺口的就别买了，这种有或许是寄存(cún)时刻过久，或许(xǔ)会有蜕变(biàn)的问题，假如(rú)是外表特中国为什么叫兔子国别粗糙(cāo)，或许也是寄(jì)存过(guò)久(jiǔ)，水分(fēn)有些丢失掉了，还有便是发芽(yá)的必定不要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红薯的(de)时(shí)分(fēn)，咱们尽量去挑(tiāo)选两头尖，中心粗(cū)形状的红薯，这(zhè)种(zhǒng)红薯的口(kǒu)感是比较好的，由于这种红(hóng)薯在成长的过程中养分(fēn)吸收得比较均匀，养分价值更好(hǎo)，圆润的红(hóng)薯(shǔ)看起来比较美观，可是(shì)相比较来说，两头尖、中心粗的红薯口感上会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把(bǎ)看(kàn)好的红薯(shǔ)放进购物(wù)袋(dà中国为什么叫兔子国i)的时分，能够随手(shǒu)捏一(yī)下红薯的(de)头尾处，挑选捏起来(lái)比(bǐ)较紧实(shí)的(de)，假如是捏起来比较软的话，有或(huò)许是水(shuǐ)分丢失导致的，就没(méi)有那么新鲜了，所以在挑选捏起(qǐ)来紧实水分也比较足的(de)。