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榴莲(lián)是热(rè)性(xìng)仍是凉性

　　榴(liú)莲是热(rè)性(xìng)的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲(lián)自(zì)身归于热带(dài)生果，性热味甘，且(qiě)糖分含(hán)量较高，多吃(chī)简单上火。

　　榴(liú)莲的养分价(jià)值比较高，榴莲中含有较(jiào)为丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋白质和维生(shēng)素(sù)等，有必(bì)定的促(cù)进胃肠活动、缓解便(biàn)秘(mì)的效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多种(zhǒng)矿(kuàng)物质等，具有弥补人体养分的效果。适(shì)量(liàng)的食用榴莲还能够影响胃(wèi)液和唾液排泄，具有开胃、促进胃口的成(chéng)效;还有必定的散寒(hán)成(chéng)效，能(néng)够在(zài)必定程度上(shàng)缓解(jiě)痛经(jīng)等症状。

怎样样挑榴(liú)莲(lián)才甜(tián)呢

　　1、看形状，选择“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　一般在行的买家在(zài)购买榴(liú)莲时会选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲”，其通体(tǐ)比较匀称(chēng)、丰满，乃至(zhì)榴莲(lián)外表会呈现(xiàn)许多鼓包，并且底部是平的，这样的榴莲它(tā)外皮薄(báo)，果(guǒ)肉多，并且滋味甜美，这(zhè)是因为它外壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉紧(jǐn)紧(jǐn)与壳紧紧的贴合，所以其外表看(kàn)上去(qù)比较圆润。

　　而那些形状较(jiào)长、比较小的榴莲(lián)便是咱们所说的“公榴莲”，其(qí)果肉较小，皮就会(huì)厚一些，并且“公榴莲”的口感也(yě)不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳(ké)。

　　在(zài)购买榴(liú)莲时，首先要调查榴莲外壳的(de)色彩，假(jiǎ)如是(shì)青色(sè)的(de)话(huà)，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲的(de)色彩呈黄褐色(sè)的话，代(dài)表(biǎo)熟过头了，这两(liǎng)种色(sè)彩的榴莲(lián)都不(bù)要购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为(wèi)佳，并且在榴莲底部有(yǒu)轻轻(qīng)裂(liè)口(kǒu)的最好(hǎo)，可是也不要彻(chè)底裂开，悉数裂开不仅(jǐn)是熟过头口感欠好，并且果肉很简单遭到污染。

　　12岁小女孩拔萝卜怎么拔，拔萝卜又叫又疼的过程也(yě)能够经过捏榴莲外壳上的刺来判(pàn)别榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上(shàng)相邻的两根刺，能(néng)捏得(dé)动，代表其老练度高，能够购(gòu)买，假(jiǎ)如刺又尖又(yòu)长、还不简单捏得动(dòng)，阐明榴莲(lián)的果肉(ròu)少皮厚(hòu)，还(hái)有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在购买(mǎi)榴莲时，拿起一个轻轻(qīng)裂开的榴莲，细心闻一下(xià)，假如(rú)闻到(dào)一丝生味，代表此榴(liú)莲还没有熟透，假如闻着有酒味，阐(chǎn)明(míng)这个榴莲(lián)老练过头了(le)，此榴莲不光(guāng)滋(zī)味欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就(jiù)阐明这个榴(liú)莲的老(lǎo)练度是刚刚(gāng)好，能够定心购(gòu)买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由其种(zhǒng)类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金(jīn)凤榴莲等都是榴莲中的(de)尖端，而咱们常吃的榴(liú)莲是泰国金(jīn)枕头榴莲，它(tā)只(zhǐ)能算(suàn)是榴莲中入门等级(jí)，因为其产(chǎn)量大(dà)、口感清(qīng)淡(dàn)、价格适(shì)中(zhōng)简单被老百姓承受。

怎样选择(zé)榴莲又香又甜(tián)

　　这样(yàng)选择榴莲又香(xiāng)又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的(de)，一(yī)种(zhǒng)浓郁又不腻(nì)的滋味(wèi)，就好像是榴莲(lián)味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你(nǐ)也能够依据的榴(liú)莲的气味判(pàn)别它是不(bù)是熟(shú)了、有没有坏。

　　因为不(bù)老(lǎo)练的榴(liú)莲是有一股青、涩(sè)的滋(zī)味的，便(biàn)是刚(gāng)刚修剪过的青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会(huì)有很浓的酒精味。

　　2、看巨(jù)细色彩(cǎi)

　　经过辨识(shí)果实的巨(jù)细(xì)和外(wài)观色彩，也能够辨识榴莲(lián)的老练度，就像(xiàng)挑(tiāo)西瓜相同。

　　一般来说(shuō)体型比较大的(de)榴莲老(lǎo)练度会好一些，从外壳色(sè)12岁小女孩拔萝卜怎么拔，拔萝卜又叫又疼的过程彩(cǎi)看，一(yī)般老练的好(hǎo)榴莲呈较通透(tòu)的(de)黄色，假如青色比(bǐ)较(jiào)多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺的顶(dǐng)端，假如稍(shāo)用(yòng)力就能够让它们互相挨(āi)近，阐明(míng)此榴莲较(jiào)软，皮薄，老(lǎo)练(liàn)度较好(hǎo)，假如(rú)感觉(jué)手感(gǎn)十分坚实，底(dǐ)子无法捏动，这样的榴(liú)莲则较(jiào)生或(huò)皮(pí)厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦官(guān)郑和率船(chuán)队三(sān)下南洋，因为(wèi)出海时(shí)刻(kè)太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在(zài)岸上发现一种奇特果子，就(jiù)带回几个同(tóng)大伙一同品味，许多船员吃后对(duì)这种生果称赞(zàn)不已，竟(jìng)把(bǎ)思乡的想(xiǎng)法一时(shí)淡化了。

　　有人问郑和(hé)，“这种(zhǒng)果子叫什么姓名(míng)？”，他随(suí)口答到：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后来人们(men)就将它称为(wèi)“榴莲”。

　　东(dōng)南(nán)亚的(de)华人吃了，对祖国(guó)大陆“流连（榴莲）忘返”，寄(jì)予一种思乡之情。

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