绿豆(dòu)汤(tāng)的(de)热(rè)量是每(měi)100克45大(dà)卡的(de)。关于绿(lǜ)豆汤(tāng)的(de)热量是(shì)多少大(dà)卡以及一碗绿(lǜ)豆汤的热量是(shì)多少(shǎo)大(dà)卡，绿(lǜ)豆汤(tāng)的(de)热(rè)量是多(duō)少(shǎo)大卡的(de)，绿豆汤有多少热量，100克绿(lǜ)豆汤(tāng)的热量，绿豆粥的热量是多少大卡等问题，小编将为你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的知识答案：

绿豆汤(tāng)的热量是(shì)多少大卡

　　是每100克(kè)45大卡的。

　　绿豆汤(tāng)的热量(liàng)是(shì)每(měi)100克45大卡(kǎ)。

　　绿豆(dòu)是豆科植物绿豆(dòu)的种(zhǒng)子，别名青小豆、菉豆、植豆等，在(zài)中国(guó)已(yǐ)经有(yǒu)两千余年的栽(zāi)培史。

　　原产地在印度(dù)、缅甸(diān)地(dì)区。

　　绿豆所含蛋(dàn)白质主要(yào)为球蛋白，并含有蛋氨(ān)酸、色氨酸、酪氨(ān)酸等多种氨基酸；在(zài)所含(hán)磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷(lín)脂酰(xiān)甘油，磷脂(zhī)酰丝氨(ān)酸(suān)等成(chéng)分(fēn)。

营养成(chéng)分

　　每(měi)100克(kè)含(hán)蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化(huà)合物(wù)59克，粗纤维4.2克(kè)，钙49毫(háo)克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素1.8毫(háo)克(kè)。

　　维生素(sù)B1 0.52毫(háo)克，维生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所含蛋白质主要为(wèi)球蛋白类，其组(zǔ)成(chéng)中蛋氨酸、色氨酸、酪氨(ān)酸(suān)比较少(shǎo)，绿豆的(de)磷脂成(chéng)分中劲仔深海小鱼是什么鱼做的，劲仔小鱼是海鱼还是淡水鱼，有(yǒu)磷脂(zhī)酰胆碱(jiǎn)、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇(chún)、磷脂酸甘油、磷脂(zhī)酚丝(sī)氨酸、磷脂酸等。

功效主治(zhì)

　　清热解(jiě)毒(dú)，消暑除(chú)烦，止渴健胃(wèi)，利水消肿。

　　主治(zhì)暑热烦(fán)渴，湿热泄泻，水肿(zhǒng)腹胀，疮疡肿(zhǒng)毒，丹(dān)毒疖肿，痄腮(sāi)，痘(dòu)疹以及金石砒霜草木(mù)中毒(dú)者(zhě)。

清热

　　绿豆的清(qīng)热之力在皮(pí)，所以(yǐ)说为了清热，煮绿豆汤(tāng)时不要久煮。

　　这样熬出来的绿(lǜ)豆汤颜(yán)色(sè)碧绿，比较(jiào)清澈(chè)。

　　喝的时候也没必要把豆子一(yī)起吃进去，就可以达到很好的清热(rè)功效。

解毒

　　绿豆的解毒之(zhī)功在内，所以说为了解(jiě)毒，煮绿豆汤时(shí)最好把绿(lǜ)豆煮烂。

　　这样的绿豆汤(tāng)色泽(zé)浑浊，消(xiāo)暑效果较差，但清热(rè)解(jiě)毒作用(yòng)更(gèng)强。

消(xiāo)暑

　　绿豆与其他食品一起烹调，疗(liáo)效更好，如绿(lǜ)豆银(yín)花汤：绿(lǜ)豆(dòu)100克、金银(yín)花30克(kè)，水(shuǐ)煎服(fú)用。

促进代谢

　　绿豆的籽粒(lì)和水(shuǐ)煎液中含有生物碱、香豆(dòu)素、植物甾醇等生理活性物质(zhì)，对(duì)人(rén)类和(hé)动物的生(shēng)理代(dài)谢(xiè)活动(dòng)具有重要(yào)的(de)促进作用。

制作(zuò)要领

　　1.煮沸时间不(bù)宜过长，煮沸3～5分钟，以清澈绿汤为佳。

　　2.取一只(zhǐ)不锈钢锅，加水。

　　煮(zhǔ)沸后放入(rù)绿(lǜ)豆，盖上锅盖。

　　3分(fēn)钟后，舀出里面的汤，放(fàng)在白色的大碗里面。

　　这(zhè)时的(de)汤为绿色，澄清透明。

　　这就是绿豆皮煮(zhǔ)出(chū)来的(de)真正(zhèng)颜色(sè)。

　　3.减少氧化，盖上锅盖煮为宜。

　　4.避免用铁锅煮，因(yīn)为绿豆中的类黄酮与金属离子发生反应，会干(gàn)扰绿豆的抗氧化能力及食疗功效，并且(qiě)汤汁变色。

　　5.煮绿豆汤(tāng)时，绿豆皮自然(rán)脱落，不少人会把绿豆皮(pí)撇出来扔掉，这样做实在可惜(xī)。

　　绿豆皮，性寒味甘，能解(jiě)热毒，它(tā)的清(qīng)热解毒功效比(bǐ)绿(lǜ)豆仁强。

　　绿豆皮里还含有大(dà)量抗氧化成分，如类(lèi)黄(huáng)酮等。

　　6.煮绿豆汤(tāng)时，建议绿豆(dòu)与水的(de)比例是1：10，将(jiāng)绿豆在(zài)开水中(zhōng)煮(zhǔ)成绿(lǜ)色清汤，进行豆汤(tāng)分离，汤不仅(jǐn)是解暑饮品(pǐn)，还有(yǒu)解毒功效。

　　把煮汤时(shí)的绿(lǜ)豆(dòu)捞出煮(zhǔ)粥食用；用捞出的绿豆炖(dùn)肉(ròu)，肉的(de)味道、口感很好，绿豆还能分解肉制品中的毒素。

　　快速煮烂绿豆(dòu)法：

　　将绿(lǜ)豆(dòu)洗干净，放入(rù)保温瓶中，倒入开水盖好。

　　2~3个小时后，绿豆粒会胀大变软，拿手掐掐看看(kàn)软不软，如果软了再下锅煮，就很(hěn)容易在较短时间内将绿豆煮烂。

　　如(rú)果还不够(gòu)软就需要(yào)继续泡，这样泡好的(de)绿豆煮起来就很容易(yì)酥烂。

绿豆汤(tāng)热(rè)量

　　 　　每100克绿豆汤(不加糖)的热量(liàng)约为45大(dà)卡，若一碗绿豆汤是300克的话(huà)，其(qí)所(suǒ)含(hán)热量约为135大卡，比一碗米饭(fàn)的(de)热量低(dī)。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿豆是五谷(gǔ)杂粮的一种，将(jiāng)绿豆(dòu)熬(áo)成汤非常(cháng)适(shì)合夏季(jì)饮用。

　　很多人担心绿豆(dòu)汤的热量问题，下面我(wǒ)们(men)就来(lái)举例计算一下(xià)。

　　 　　绿(lǜ)豆汤若是不加(jiā)糖、油(yóu)以及其它辅(fǔ)料的话，每100克绿豆汤的热量约(yuē)为(wèi)45大卡，若一(yī)碗绿豆(dòu)汤是(shì)300克的话，其所含热(rè)量(liàng)约为135大卡(kǎ)，比一碗米饭的(de)热量低。

　　 　　 绿豆汤适合减肥的人(rén)吃吗

　　 　　减肥的人(rén)适合喝(hē)绿豆汤。

　　 　　绿豆汤在不加糖的情(qíng)况(kuàng)下(xià)，本身就属(shǔ)于(yú)一种(zhǒng)低热量的食物，减肥人群食(shí)用后不仅不会(huì)发胖(pàng)，还有助于减肥。

　　绿豆(dòu)是排毒的圣品，其中所含(hán)的高纤维可(kě)以促进肠道(dào)蠕动，有利于肠(cháng)道废物的排(pái)出。

　　 　　绿(lǜ)豆汤有(yǒu)清热消暑、利水利尿(niào)、解毒(dú)消炎(yán)的功效(xiào)，平时任何时(shí)候(hòu)饮用都是可(kě)以的。

　　绿豆汤的热量是每100克(kè)45大卡(kǎ)的。关于绿豆汤(tāng)的热量是多少大卡以及一碗绿豆汤的热量是多(duō)少大卡(kǎ)，绿豆汤(tāng)的热(rè)量是多少大卡的，绿(lǜ)豆汤有多少热量，100克绿豆汤的热量(liàng)，绿豆粥的热量是多少(shǎo)大卡(kǎ)等问题，小编(biān)将为你整理以下的(de)知(zhī)识答(dá)案：

绿豆(dòu)汤(tāng)的热(rè)量是多少大卡(kǎ)

　　是每100克45大卡的。

　　绿(lǜ)豆(dòu)汤的热量是每100克45大(dà)卡。

　　绿豆是(shì)豆(dòu)科植(zhí)物(wù)绿豆的种子，别名青小豆、菉豆(dòu)、植豆等，在中国已经有两千余年的(de)栽培史。

　　原产地在印度、缅甸(diān)地区。

　　绿(lǜ)豆所含蛋白质(zhì)主要为(wèi)球蛋白(bái)，并含有蛋氨(ān)酸、色氨酸、酪氨酸等多(duō)种氨基酸；在(zài)所含磷脂中有(yǒu)磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷(lín)脂(zhī)酰肌醇、磷脂酰甘油(yóu)，磷脂酰丝氨酸(suān)等(děng)成分(fēn)。

营养成分(fēn)

　　每100克含蛋白质(zhì)22.1克，脂肪0.8克，碳水化合(hé)物59克，粗纤维4.2克(kè)，钙(gài)49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜(bo)素1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫(háo)克(kè)，维生素B2 0.12毫(háo)克(kè)，烟酸1.8毫克(kè)。

　　所含(hán)蛋(dàn)白质主要为球(qiú)蛋(dàn)白(bái)类，其组成(chéng)中(zhōng)蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少，绿豆的(de)磷脂成分中，有磷脂(zhī)酰胆(dǎn)碱、磷脂酰乙醇胺、磷(lín)脂酞肌醇、磷(lín)脂劲仔深海小鱼是什么鱼做的，劲仔小鱼是海鱼还是淡水鱼酸甘油、磷脂(zhī)酚(fēn)丝氨酸(suān)、磷脂酸等。

功效(xiào)主治

　　清热(rè)解(jiě)毒，消(xiāo)暑除(chú)烦，止渴(kě)健(jiàn)胃，利水消肿。

　　主治暑(shǔ)热烦渴，湿热泄泻，水肿腹胀，疮(chuāng)疡肿毒，丹(dān)毒疖肿，痄腮，痘疹以及(jí)金石砒霜草木(mù)中(zhōng)毒者。

清热

　　绿豆的清热之力在(zài)皮，所(suǒ)以说为了清热(rè)，煮(zhǔ)绿豆汤时不要(yào)久煮。

　　这样(yàng)熬(áo)出来的绿豆汤(tāng)颜色碧绿，比(bǐ)较清澈。

　　喝的时(shí)候也没(méi)必要把豆子一起吃进去，就可(kě)以(yǐ)达到很好的清热功效。

解毒

　　绿豆的解(jiě)毒之功(gōng)在内，所以说为了解毒，煮(zhǔ)绿(lǜ)豆汤(tāng)时最好把绿豆(dòu)煮烂。

　　这(zhè)样(yàng)的绿豆汤色泽浑(hún)浊，消(xiāo)暑效果较差，但清热解毒作用更强。

消暑

　　绿豆与其他食品一(yī)起烹调，疗效更好，如绿豆银花汤：绿(lǜ)豆100克、金银花30克，水煎服用。

促(cù)进代谢(xiè)

　　绿豆的籽(zǐ)粒和水煎液中含有生(shēng)物(wù)碱、香豆素、植物甾醇等生理(lǐ)活(huó)性物质，对人(rén)类和动物的(de)生(shēng)理代谢活动具有重要的促进作(zuò)用。

制作要领

　　1.煮(zhǔ)沸时间不(bù)宜过长，煮沸3～5分钟，以清澈绿汤为佳。

　　2.取(qǔ)一(yī)只不锈(xiù)钢(gāng)锅，加水。

　　煮沸后放(fàng)入绿豆，盖上锅盖。

　　3分钟后(hòu)，舀出里面的(de)汤，放在(zài)白色的大碗里面。

　　这(zhè)时的汤为(wèi)绿色，澄清透明(míng)。

　　这就是绿豆皮煮出来的真正颜色。

　　3.减少氧化，盖上锅盖煮为宜。

　　4.避免用铁锅煮(zhǔ)，因为(wèi)绿豆中的类黄酮与(yǔ)金属(shǔ)离子(zi)发生反应，会干扰绿豆的(de)抗氧化(huà)能力及食疗功效(xiào)，并且(qiě)汤(tāng)汁变色(sè)。

　　5.煮绿豆汤(tāng)时，绿豆皮自然脱落，不少(shǎo)人(rén)会把绿豆皮撇出来扔掉，这样做实在可惜。

　　绿豆皮，性寒味甘，能解(jiě)热毒，它的(de)清热(rè)解毒功效比绿(lǜ)豆仁强。

　　绿(lǜ)豆皮里(lǐ)还(hái)含有大(dà)量(liàng)抗(kàng)氧化成(chéng)分，如类黄酮等(děng)。

　　6.煮(zhǔ)绿豆汤(tāng)时(shí)，建议绿豆(dòu)与水的比例是1：10，将绿豆(dòu)在(zài)开水中煮(zhǔ)成绿色(sè)清汤，进行豆汤(tāng)分离(lí)，汤不(bù)仅是解暑(shǔ)饮品，还有解(jiě)毒功效。

　　把煮(zhǔ)汤时(shí)的绿豆(dòu)捞出煮粥食用；用捞出的绿(lǜ)豆炖(dùn)肉，肉(ròu)的(de)味道(dào)、口感很好，绿豆还能(néng)分(fēn)解肉制品中(zhōng)的毒素。

　　快速煮烂绿豆(dòu)法：

　　将绿(lǜ)豆洗干净，放入保温(wēn)瓶中，倒入(rù)开水(shuǐ)盖好。

　　2~3个(gè)小时后，绿豆粒会胀大(dà)变(biàn)软(ruǎn)，拿(ná)手掐掐看(kàn)看(kàn)软不软，如果软(ruǎn)了再下锅煮，就很容易在较短时(shí)间内将(jiāng)绿豆(dòu)煮烂。

　　如果还不够(gòu)软就(jiù)需要继(jì)续泡(pào)，这样泡好的(de)绿豆煮(zhǔ)起来就很容易酥(sū)烂(làn)。

绿豆汤热(rè)量

　　 　　每(měi)100克(kè)绿豆(dòu)汤(不(bù)加(jiā)糖)的热量(liàng)约为45大(dà)卡，若一碗(wǎn)绿豆汤(tāng)是300克的(de)话，其所含热量约为135大卡(kǎ)，比一碗米(mǐ)饭的热量低(dī)。

　　 　　 绿(lǜ)豆汤热量

　　 　　绿(lǜ)豆是五谷杂粮的一(yī)种，将绿(lǜ)豆熬成汤非常(cháng)适合夏季(jì)饮(yǐn)用。

　　很多人担心绿豆汤的热量问(wèn)题，下面(miàn)我们就(jiù)来举例计(jì)算一下。

　　 　　绿(lǜ)豆(dòu)汤(tāng)若(ruò)是不加糖、油(yóu)以(yǐ)及其它辅料的话，每100克(kè)绿豆汤的(de)热量(liàng)约为(wèi)45大卡(kǎ)，若一碗绿豆汤是300克的(de)话，其所(suǒ)含热量约为(wèi)135大(dà)卡，比(bǐ)一碗米(mǐ)饭(fàn)的热量低。

　　 　　 绿豆汤适(shì)合减肥的人吃吗(ma)

　　 　　减肥(féi)的(de)人适合(hé)喝绿(lǜ)豆(dòu)汤(tāng)。

　　 　　绿豆汤在不加(jiā)糖的情况(kuàng)下，本身就属于一种低热量(liàng)的食(shí)物，减肥人(rén)群食用后不仅不会发胖，还有助于减(jiǎn)肥。

　　绿豆是排毒(dú)的圣品，其(qí)中所含的高纤(xiān)维可以促进肠道蠕(rú)动，有(yǒu)利(lì)于(yú)肠道废(fèi)物的排出。

　　 　　绿豆(dòu)汤有清热消(xiāo)暑、利水利尿(niào)、解毒消(xiāo)炎的(de)功(gōng)效(xiào)，平时任何(hé)时候饮用(yòng)都(dōu)是可以的(de)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 劲仔深海小鱼是什么鱼做的，劲仔小鱼是海鱼还是淡水鱼