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普(pǔ)洱是红茶仍(réng)是绿(lǜ)茶

　　普(pǔ)洱不是(shì)红茶也不是绿茶(chá)的。

　　普(pǔ)洱茶(chá)既不是红茶也不是(shì)绿茶，而是(shì)一(yī)种(zhǒng)特种茶，历史上被归于黑茶，

　　因首要集散于普(pǔ)洱县(xiàn)而得名，首要经萎(wēi)凋、杀(shā)青、揉捻、晾干、蒸压、枯燥等工艺制(zhì)造而成，可分为(wèi)散茶、沱茶、紧压茶等品类。

　　普洱(ěr)茶不归(guī)于六大茶类(lèi)之中，而是一个比较(jiào)特(tè)别的茶类(lèi)，归于特种茶(chá)类，历史上也曾被归为(wèi)黑(hēi)茶类，因为用云南大(dà)叶(yè)种鲜叶(yè)制成，历史上首要集散(sàn)于云南普(pǔ)洱县，所以冠以普洱之名(míng)。

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　　最好的普洱黄金是指茶(chá)褐素。

　　茶褐(hè)素含量是点评普洱茶质量的一个重要(yào)参(cān)数，被誉为普洱茶中的软黄金(jīn)。

　　有研讨报(bào)导普(pǔ)洱茶(chá)中(zhōng)茶褐素的含量可达普洱茶干茶含量的12%。

　　普洱茶是(shì)云南(nán)西南部出产(chǎn)的(de)一种黑茶，多限制成块，因(yīn)产(chǎn)地的部分地区在(zài)清代归于普(pǔ)洱府而得名(míng)。

　　茶(chá)褐素是(shì)黑茶中(zhōng)一类分子(zi)量不均一、水溶性(xìng)的杂乱(luàn)天(tiān)然高聚物，一般认为是(shì)由多酚、茶黄素、茶(chá)红素进一(yī)步(bù)的氧化聚合而成，色彩为棕褐色或褐红色。

普洱茶哪(nǎ)个品牌的最好？

　　1. 大益普(pǔ)洱茶 大邑普洱茶(chá)是普洱(ěr)茶知名企业云南大邑(yì)茶叶集团出产的知(zhī)名品牌(pái)。

　　它是普洱茶(chá)的(de)标杆和经典代表。

　　2. 下关沱茶 云南下关沱茶(集(jí)团)有限公司前身(shēn)为(wèi)云南(nán)下关茶(chá)厂。

　　本(běn)厂(chǎng)成立于1941年,坐落云南大理(lǐ)最大的紧缩茶叶加工中心(xīn)和茶叶配送中(zhōng)心

　　3. 老同(tóng)志普洱茶(chá) 老同志(zhì)普洱茶是(shì)云(yún)南海湾茶叶公司的品牌,也是云(yún)南名牌战略推动委员会评选的(de)云南名牌产品之一(yī)

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