杭州市商务局(jú)牵头(tóu)起草《关于加快推进杭(háng)帮菜研(yán)发和(hé)预(yù)制鳄雀鳝危害有多大，鳄雀鳝的最大克星菜产业高质量发展的(de)实施方(fāng)案(àn)（2023-2025）（征求意见稿）》，其中(zhōng)提到到(dào)2025年，全(quán)市培育10家以上预制菜龙头(tóu)生产企业(yè)，100家规(guī)模以上预制菜企业(yè)，研发1000道以(yǐ)上杭帮菜创新菜(cài)品，培育10000个以(yǐ)上全国连锁杭帮(bāng)菜经(jīng)营门(mén)店和(hé)预(yù)制菜经(jīng)销网点，全产业链(liàn)总产值达千亿元以(yǐ)上。

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