新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频？盐水明(míng)矾保存：把海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和明矾化开的(de)水中浸泡，泡(pào)好后装入到可以密封(fēng)的坛子中，可保存半年(nián)左右时间的。关于新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频以(yǐ)及新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视(shì)频，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)存(cún)放方(fāng)法图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海蜇(zhē)皮(pí)冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母(mǔ)的(de)。

　　海蜇(zhē)皮是(shì)海蜇的制成品(pǐn)。海(hǎi)蜇是一种(zhǒng)大型(xíng)食用水母，早在一(yī)千六百多(duō)年前(qián)的晋代就已经开始食用。

　　我(wǒ)国从(cóng)辽东半(bàn)岛直至广东沿海均有分布(bù)，海蜇是我国沿海渔业的(de)重要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母(mǔ)的这层(céng)皮(pí)，就(jiù)是我(wǒ)们常(cháng)吃(chī)的海蜇皮了(le)。并(bìng)非是所有水母(mǔ)都可以吃，在我国的东(dōng)南沿(yán)海，水(shuǐ)母就被称为(酒精灯火焰温度是多少度，酒精灯火焰温度范围wèi)“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频(pín)

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海(hǎi)蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装(zhuāng)入(rù)到可以密封的(de)坛子中，可保存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直(zhí)接用盐(yán)保存：海蜇皮不能(néng)沾上淡水(shuǐ)和其(qí)他(tā)污染物(wù)，直接放(fàng)在盐中来回滚动，让(ràng)它的表面被盐包(bāo)起来，把(bǎ)沾(zhān)好盐的海蜇头放在可(kě)以密封的(de)罐子中(zhōng)，放在(zài)阴凉(liáng)处，可保(bǎo)存半(bàn)年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮(pí)时注意看外观色泽，优选呈白色(sè)或黄色的，避免选择有红衣、红斑(bān)、泥沙的(de)次货还要闻(wén)一(yī)下是否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚(jiān)韧的。

海蜇的保(bǎo)存(cún)方法_鲜海蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物(wù)在(zài)我(wǒ)们国家的历史非(fēi)常悠久(jiǔ)，现(xiàn)在(zài)，海蜇已经成为了一种很常见(jiàn)的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存有一些小的(de)技巧，下面就来(lái)介绍(shào)有关(guān)海(hǎi)蜇保(bǎo)存(cún)的(de)一些 方法(fǎ) ，希望(wàng)能对朋(péng)友们有所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　酒精灯火焰温度是多少度，酒精灯火焰温度范围　方法一(yī)：用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐(yán)及(jí)明矾(fán)用温(wēn)开水化开，晾凉后(hòu)倒入坛子中，再把海(hǎi)蜇故人(rén)，浸好密(mì)封，可(kě)保存(cún)很长时间(jiān)。

　　 　　方(fāng)法(fǎ)二：从市场上买来的海蛰(zhé)，不要让它沾上淡水或污(wū)物，要用盐一层一层地将它胞起来(lái)，存放在干净小口的坛子或罐(guàn)子里，上(shàng)面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一般可(kě)在数(shù)分钟出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐(jiàn)出现触电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区(qū)逐渐出现(xiàn)线状排列(liè)的有红斑(bān)的(de)血疹，痒而灼痛，轻者(zhě)可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的(de)患者局部可出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡(pào)、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发(fā)冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或(huò)粉红色泡沫痰，并伴有脉数无(wú)力、皮肤(fū)青紫(zǐ)及血压(yā)下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇伤病人可在短时(shí)间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重(zhòng)要之处在于避免与海蜇接触，尤其是作业渔民要(yào)做好个人防护(hù)，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽(jǐn)量用工具而不直接(jiē)接触海(hǎi)蜇须，有特异敏感体质的人(rén)应(yīng)禁止下(xià)海作业(yè)。

　　海滨旅游(yóu)地在(zài)海蜇(zhē)汛期(qī)应(yīng)设浮标栏网，并在海边建立醒(xǐng)目宣传(chuán)警戒标志(zhì)，并配合(hé)防伤害(hài)的科普 教育 宣传广播，以(yǐ)提高游(yóu)人自我防护的知识和能力。

　　下(xià)海(hǎi) 游泳 或在海中乘船者(zhě)若发现海蜇千万不(bù)可碰(pèng)触(chù)，更不(bù)能捕捞，因在海上一旦发(fā)生意外，更不易抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊治，一般(bān)都(dōu)能较快好转和痊(quán)愈。

　　反(fǎn)之，如(rú)果被蜇伤者举措失(shī)当或(huò)大意麻痹，则易(yì)出现(xiàn)溺水、跌伤或因救治(zhì)不及时(shí)而发生危险和(hé)加重(zhòng)病情。

　　 　　医(yī)务人员提(tí)醒：千万不要抓捕、触碰海(hǎi)水中漂着的海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇(zhē)蜇(zhē)伤，不(bù)要用(yòng)淡水冲洗，因(yīn)淡水可促使刺(cì)胞释放毒液(yè)，应(yīng)尽快用毛巾、衣服(fú)、泥(ní)沙擦(cā)去(qù)黏附在(zài)皮肤上的触手(shǒu)或(huò)毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积大，全身反应(yīng)严(yán)重者，要及时去(qù)医(yī)院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮放凉(liáng)水中泡(pào)一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生(shēng)抽，香(xiāng)油，适量盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖(táng)适(shì)量(liàng)、麻酱适(shì)量、香(xiāng)菜适量(liàng)、蒜适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后(hòu)泡在凉水(shuǐ)里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇(zhē)丝捞出放在黄瓜丝(sī)上面，将蒜(suàn)切成碎末放在(zài)海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜(cài)切成碎(suì)末，放在海蜇(zhē)丝上面，将麻酱放入适(shì)量的盐，用水拌(bàn)好，倒在香(xiāng)菜(cài)上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜(suàn)头2粒(lì)，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切丝，放入(rù)热(rè)水中烫一烫，取(qǔ)出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡(pào)嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅速(sù)炒拌，加入(rù)芫(yán)荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬(dōng)瓜

　　 　　原(yuán)料：速(sù)冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去(qù)皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇(zhē)、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜(jiāng)片，煲滚后(hòu)以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐(yán)调味即(jí)成。

　　 　　锦(jǐn)绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲(chōng)洗去泥(ní)沙和(hé)盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备(bèi)用;鸡(jī)肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝(sī)一(yī)同放入盆中(zhōng)，加盐(yán)、味精、鸡(jī)精、香油(yóu)、米(mǐ)醋拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞(lāo)汁(zhī)海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱切成(chéng)适量大小，与黑(hēi)木耳一起整齐摆在(zài)汤碗(wǎn)内，加(jiā)入捞汁，将菜(cài)品完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来补(bǔ)充口味(wèi)。

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