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大明虾是淡水还是海水

　　大(dà)明虾(xiā)是海水的(de)。

　　1、明(míng)虾(xiā)是海(hǎi)水养(yǎng)殖的。它主要生活在浅海(hǎi)泥沙层(céng)，春季时(shí)会洄游产(chǎn)卵，可捕(bǔ)捞出虾(xiā)籽，产卵(luǎn)后亲(qīn)虾(xiā)就(jiù)会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为(wèi)成虾，生(shēng)长(zhǎng)繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定(dìng)要建造在通风向阳，注水(shuǐ)排水方便，水源(yuán)充足无污染的地(dì)方(fāng)。建造好后还(hái)要先进行(xíng)消(xiāo)毒处理，保(bǎo)证(zhèng)无菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份(fèn)，这时气(qì)候(hòu)比较(jiào)适宜，利于虾苗(miáo)生长。平(píng)时可以将(jiāng)饵料投喂在浅水处，同时要(yào)经常巡塘，观察(chá)生长(zhǎng)情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养(yǎng)虾的(de)池塘以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充(chōng)足(zú)、无污染、沙质底的淡水池(chí)塘或虾(xiā)塘为(wèi)主(zhǔ)。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础(chǔ)饵料(liào)。

大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先(xiān)，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后(hòu)把新买(mǎi)来的(de)虾(xiā)剪去虾须和头(tóu)上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子(zi)外面再套(tào)上(shàng)3个同(tóng)样的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明(míng)胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的(de)时(shí)候拿出一袋，用水(shuǐ)泡(pào)一下(xià)即可。

　　2、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻保存(cún)。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的(de)虾和刚买来鲜活(huó)的(de)虾的肉(ròu)质(zhì)口感是一样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备(bèi)一个饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜，在现实生活中，明(m限制高消费坐飞机技巧 限制高消费真的坐不了飞机吗íng)虾(xiā)的味道鲜(xiān)甜，肉(ròu)质也非常正宗，营养也是十分丰富，所以很多人平(píng)时(shí)都(dōu)非常喜欢(huān)吃(chī)明虾。

　　下面就为大家(jiā)分享活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出(chū)一个(gè)胶(jiāo)盒来，在(zài)里面放一些湿纸巾(jīn)，还是(shì)湿毛巾(jīn)作(zuò)为(wèi)垫底，把虾放入里面后(hòu)，再在上面铺(pù)上一层湿纸巾或湿毛巾，这么(me)做是为(wèi)了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿度，来保持(chí)基围虾的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾(xiā)稍微用凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三口吃(chī)的话，用小一点的(de)饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不(bù)要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后(hòu)，用凉水冲(chōng)饭盒反面(miàn)，一(yī)倒就能把虾块取出(chū)，用保(bǎo)鲜膜把虾块包(bāo)好，可以在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲(chōng)洗干净，并沥(lì)干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的(de)身体，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把虾身(shēn)搭(dā)在中指、无名指(zhǐ)和(hé)小指上(shàng)，用大(dà)拇指和食(shí)指(zhǐ)压住虾(xiā)身，使虾肚面向自(zì)己，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾(xiā)肚中间有一条黑色的虾(xiā)肠，用(yòng)剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第(dì)二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插(chā)入虾的(de)第二(èr)关节，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同时把虾身(shēn)松开平放(fàng)，把(bǎ)虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体(tǐ)部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头(tóu)去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾(xiā)仁备用(yòng);

　　 9、剥下来(lái)的虾壳(ké)和虾头不要丢掉(diào)。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与空气(qì)隔绝(jué)，也不会串(chuàn)味(wèi)。

　　吃之(zhī)前取出一瓶(píng)提前解冻，用刀或(huò)剪子将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可(kě)以做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便、干净、利落、最主要(yào)的(de)保鲜不(bù)易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与(yǔ)空气(qì)隔(gé)绝，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶(píng)大小(xiǎo)正(zhèng)合适，拿出来吃的话正(zhèng)好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的(de)保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破(pò)袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外(wài)面(miàn)再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至(zhì)最(zuì)高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿(ná)出(chū)一袋，用水泡一下即(jí)可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是(shì)保鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋(dài)破了(le)以后虾(xiā)就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬(qiào)就(jiù)都(dōu)下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来鲜活的(de)虾的肉(ròu)质口(kǒu)感(gǎn)是一样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的大小要合(hé)适，一般(bān)的外卖餐盒和(hé)饭(fàn)店(diàn)的打包盒(hé)大小(xiǎo)就差不多，大(dà)概能(néng)装一斤(jīn)虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮一(yī)下，然后(hòu)把虾捞上来，把水沥干(gàn)后(hòu)，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年，而且口感和鲜(xiān)度(dù)与鲜虾几(jǐ)乎无(wú)异(yì)。

　　方法(fǎ)4虽(suī)然(rán)也很简单易行，但保存时间不(bù)宜(yí)太久，一般七天(tiān)左(zuǒ)右。

　　而且(qiě)口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反(fǎn)复(fù)化(huà)开冷冻。

　　每次(cì)吃(chī)多少取(qǔ)多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出(chū)后(hòu)用自来水迅速(sù)解冻，然后控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就(jiù)自由发(fā)挥了。

活的大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜3

　　 虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一(yī)只(zhǐ)放在塑(sù)料瓶里，装满(mǎn)后拧(níng)紧瓶盖(gài)放(fàn限制高消费坐飞机技巧 限制高消费真的坐不了飞机吗g)到冰箱里保(bǎo)存。

　　因(yīn)为冰箱里放(fàng)的东西多(duō)且杂，这么放就(jiù)不会串(chuàn)味了，制作方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　为了(le)避(bì)免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的(de)刺剪(jiǎn)掉，也可以(yǐ)提前把(bǎ)不吃的地(dì)方剪掉(diào)，然后(hòu)再用保鲜袋把虾多(duō)缠(chán)几下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家(jiā)里(lǐ)有食品级(jí)真空包装袋和包装机的话完全(quán)可以选择这种方法！因为不论是(shì)瓶子(zi)还是保鲜膜难(nán)免会有空气在(zài)里面(miàn)，有空气(qì)就难免会(huì)有细(xì)菌(jūn)，把(bǎ)空气抽空(kōng)之后(hòu)细(xì)菌的含量也会大大减少，所以被细(xì)菌感染的(de)几(jǐ)率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生活在江湖或者海水中，常(cháng)见的品种有青(qīng)虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体(tǐ)动(dòng)物，主要分布在(zài)海洋中，常见(jiàn)的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼(zéi)，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就是两(liǎng)个品种，但基于(yú)人类(lèi)的本质，我们对这(zhè)两样一(yī)律来(lái)着不拒，因为两(liǎng)者(zhě)都是美(měi)味(wèi)！我们(men)通常(cháng)说的(de)贝类一般会有贝壳，然后(hòu)所有的器官都在贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾的外壳(ké)会保(bǎo)护它(tā)大部分(fēn)躯体，但(dàn)是头部(bù)还有四肢是露(lù)在(zài)外面的(de)，且虾的外壳(ké)是一节一(yī)节的(de)并不(bù)像贝壳只有一大(dà)块。

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