新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频？盐水(shuǐ)明矾(fán)保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明(míng)矾化开(kāi)的水(shuǐ)中浸泡，泡(pào)好后装(zhuāng)入到可以密(mì)封的坛子中(zhōng)，可保存(cún)半年左右时间(jiān)的(de)。关于(yú)新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法(fǎ)视频(pín)以及新鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频，新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮(pí)怎么(me)保鲜等(děng)问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

海蜇皮是(shì)不是水(shuǐ)母

　　是的，海(hǎi)蜇(zhē)皮是(shì)水(shuǐ)母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的制(zhì)成品。海蜇是一种大型食用水母，早在一(yī)千六百多(duō)年前的晋代就已(yǐ)经开(kāi)始食(shí)用(yòng)。

　　我国从辽东半岛直至广(guǎng)东沿海均有分布，海蜇是(shì)我国(guó)沿(yán)海渔(yú)业的重(zhòng)要捕捞(lāo)对象(xiàng)。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇(zhē)皮(pí)了(le)。并非是所有(yǒu)水母都可以吃(chī)，在我国的东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在(zài)盐和明矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入到(dào)可以密封的(de)坛子中(zhōng)，可保存(cún)半年(nián)左右(yòu)时间(jiān)。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海(hǎi)蜇皮不能(néng)沾上淡水和其(qí)他污染物，直接放在盐中来回滚(gǔn)动，让它的(de)表面(miàn)被(bèi)盐包起来，把沾(zhān)好盐的海蜇头放(fàng)在可以密封的罐子(zi)中(zhōng)，放在阴凉(liáng)处，可保存半年到(dào)一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看(kàn)外(wài)观色泽(zé)，优选呈白色或黄色的(de)，避免(miǎn)选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否(fǒu)带(dài)腥臭味(wèi)，用(yòng)手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜(xiān)海蜇(zhē)怎么(me)保存

　　　　海蜇作为(wèi)一(yī)种食物(wù)在我们(men)国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经(jīng)成为了一种很常见的食物。

　　而对于(yú)海蜇的保存有一些小(xiǎo)的技巧，下面(miàn)就来介(jiè)绍有(yǒu)关海蜇保存(cún)的一(yī)些(xiē) 方法 ，希望能对朋友们有(yǒu)所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方(fāng)法一：用(yòng)盐(yán)水(shuǐ)、明矾(fán)浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明(míng)矾的比例，将盐及明矾用温(wēn)开水化(huà)开，晾凉(liáng)后倒入坛子中，再把(bǎ)海(hǎi)蜇故(gù)人(rén)，浸好(hǎo)密封，可保存很(hěn)长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市场上买(mǎi)来的海(hǎi)蛰，不要让(ràng)它沾上淡水或污物，要用盐(yán)一层一层(céng)地将(jiāng)它胞起来，存放在干净小口的坛(tán)子或罐子里(lǐ)，上面一层要多(duō)放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处(chù)最易(yì)蜇伤，一般(bān)可在数(shù)分钟出现触电样(yàng)刺痛(tòng)感，数小时后伤(shāng)区逐(zhú)渐出现触(chù)电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线状(zhuàng)排列的有(yǒu)红(hóng)斑(bān)的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在(zài)20天左右(yòu)自(zì)愈。

　　敏感性(xìng)强的(de)患者局(jú)部可出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚(shèn)至表皮坏(huài)死(sǐ)。

　　患者全(quán)身表(biǎo)现可有烦(fán)躁(zào)不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精神(shén)不(bù)振及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳(ké)喘发作(zuò)，吐白色或粉红(hóng)色(sè)泡沫痰(tán)，并伴(bàn)有脉(mài)数无力、皮肤青紫及(jí)血压下降等过敏性(xìng)休(xiū)克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及(jí)时，这(zhè)类(lèi)蜇伤病(bìng)人(rén)可在短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重要之处在于(yú)避免(miǎn)与海蜇接触，尤其是作业渔民要做好个人防(fáng)护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具(jù)而不直(zhí)接接触海蜇须，有(yǒu)特异敏感体质(zhì)的人(rén)应(yīng)禁止(zhǐ)下海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏(lán)网，并在海边建(jiàn)立醒目宣传警戒标志，并配合防伤害的(de)科普 教育 宣(xuān)传(chuán)广播，以提高游人自(zì)我防护的知识和能力(lì)。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中乘船者若发现(xiàn)海(hǎi)蜇千(qiān)万不可碰(pèng)触，更不能捕捞(lāo)，因(yīn)在海(hǎi)上一旦发生(shēng)意外(wài)，更不(bù)易抢(qiǎng)救(jiù)。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者(zhě)切不可惊慌，只要及时到(dào)医(yī)院诊(zhěn)治，一般都能(néng)较快好转和(hé)痊(quán)愈(yù)。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤(shāng)者举措失(shī)当(dāng)或大意麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤或因救(jiù)治(zhì)不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医(yī)务人(rén)员提醒：千万不(bù)要抓捕(bǔ)、触(chù)碰(pèng)海(hǎi)水(shuǐ)中漂着(zhe)的海蜇(zhē)。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤，不要用淡水冲洗，因淡水(shuǐ)可促(cù)使刺胞释放毒液，应尽(jǐn)快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙擦去黏(nián)附在(zài)皮(pí)肤上的触手(shǒu)或毒液，可用碳酸氢钠(小苏(sū)打)或明(míng)矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面(miàn)积大，全身反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜(guā)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀(yún)，放冰箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜(guā)1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖适(shì)量、麻酱(jiàng)适(shì)量(liàng)、香菜适(shì)量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄(chāo)过后泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在(zài)海蜇丝上(shàng)面(miàn)

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎(suì)末(mò)，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量(liàng)的(de)盐，用水拌好，倒在香菜(cài)上(shàng)面，放(fàng)糖和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉(ròu)6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1r在数学集合中是什么意思啊，r在数学集合中表示什么)海蜇皮(pí)用水浸2天(tiān)(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝(sī)，放入(rù)热(rè)水中(zhōng)烫一烫，取出(chū)，沥干(gàn)水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分(fēn)钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净(jìng)沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料(liào)埋(r在数学集合中是什么意思啊，r在数学集合中表示什么mái)芡(qiàn)，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟(dié)。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗(xǐ)干净(jìng)，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干(gàn)净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽(tǔn)烫后再(zài)冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜(jiāng)片(piàn)，煲滚后以慢火煲(bāo)2小时(shí)，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇(zhē)丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲(chōng)洗去泥沙和盐(yán)分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝(sī)焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉(ròu)丝(sī)一同(tóng)放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋葱(cōng)切成适量大小，与黑木耳一起(qǐ)整(zhěng)齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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