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菜(cài)籽油可以(yǐ)炒菜吗

　　菜籽油是可(kě)以炒菜的。

　　可(kě)以炒菜哦(ó)。菜(cài)籽(zǐ)油富含(hán)维生素E、各类(lèi)脂肪酸等，可以很好地被人体吸收(shōu)，平日里可以用(yòng)来(lái)煎炒(chǎo)食物，真(zhēn)是(shì)好(hǎo)看又好吃呢(ne)

　　菜籽(zǐ)油(yóu)也(yě)就是我们俗称的菜油，也叫做油菜籽(zǐ)油、香(xiāng)菜油，是用油菜籽榨出来的食用油的一种。

　　菜籽油金黄金(jīn)黄的，不仅色泽诱人，而且闻起(qǐ)来还有一股香(xiāng)香的(de)味(wèi)道，用它炒出来的菜不仅味美，而且营养价值高。

菜籽油如何去掉生油味(wèi)道

　　菜籽油去掉生油味方(fāng)法

　　1、当油烧开时下(xià)锅，撒把(bǎ)干面粉，面(miàn)粉受热渐渐(jiàn)也糊化沉淀(diàn)，也(yě)能(néng)使菜籽油(yóu)洁净。

　　2、花椒压(yā)榨法：油烧热时，放入几粒花椒、茴香(xiāng)、葱段、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再投入1-2片青菜，使其(qí)冒烟(yān)，就没有异(yì)味了(le)。

　　3、先将菜(cài)籽油倒入(rù)锅中烧热(rè)；油(yóu)烧热后往锅(guō)中放入(rù)适量的生花生(shēng)，等到花生炸熟后(hòu)，捞(lāo)出(chū)即(jí)可去除生油味。

　　4、黄豆除(chú)味法：菜籽(zǐ)油烧(shāo)热时(shí)，放入十几颗黄豆(dòu)粒，炸至焦(jiāo)糊状后捞出(chū)，即可(kě)去除(chú)异味。

　　5、食物吸附(fù)法：锅中菜籽(zǐ)油(yóu)烧沸时，放入(rù)大米干饭或者馒头片，炸焦(jiāo)黄捞(lāo)出，米饭(fàn)或者馒头片能够吸(xī)附异味。

　　6、馒头除味法：先将菜籽油烧热(rè)，然后放(fàng)几(俯首甘为孺子牛的含义是什么意思，俯首甘为孺子牛的上句是什么jǐ)片馒头片油炸，待(dài)炸过(guò)的菜籽油冷却后(hòu)，将其装坛储存，日常用于炒菜，不仅无异味(wèi)，而且还有(yǒu)油炸的香(xiāng)味。

　　7、先(xiān)把菜籽油烧热(rè)，之后加热葱花、生(shēng)姜、蒜末以及桂皮等等(děng)进行翻(fān)炒即可(kě)。

　　当菜籽(zǐ)油冷却过后(hòu)，可以选择放(fàng)到密封的瓶子当(dāng)中进行存放。

菜籽油怎(zěn)么去掉生油(yóu)味

　　先将菜籽油倒入(rù)锅中烧热；油(yóu)烧热后往锅中(zhōng)放(fàng)入适(shì)量的生花生(shēng)，等(děng)到花生(shēng)炸熟后，捞出即(jí)可去除(chú)生油味。

　　 1、先将菜(cài)籽油倒入锅中烧热；

　　 2、油烧(shāo)热后往锅中放入适量(liàng)的(俯首甘为孺子牛的含义是什么意思，俯首甘为孺子牛的上句是什么de)生花生，等到花生炸熟后，捞出即可去(qù)除生油味。

　　俯首甘为孺子牛的含义是什么意思，俯首甘为孺子牛的上句是什么 其他方法：

　　 1、馒头除(chú)味法(fǎ)：先将菜籽油烧热(rè)，然后(hòu)放几(jǐ)片馒头(tóu)片油(yóu)炸，待(dài)炸过的菜籽油冷却后，将其装坛(tán)储存，日常用于(yú)炒(chǎo)菜，不仅无异(yì)味，而且还有(yǒu)油炸的(de)香味。

　　 2、黄(huáng)豆除味(wèi)法：菜籽油烧热(rè)时，放(fàng)入十(shí)几(jǐ)颗黄豆粒(lì)，炸至(zhì)焦糊状(zhuàng)后捞出(chū)，即可去除异味。

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