柿饼有酒味(wèi)还能(néng)不(bù)能吃(chī)了，柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃(chī)了(le)呢如(rú)果酒(jiǔ)味比(bǐ)较淡的话是不影响(xiǎng)食用的，如果酒味比较重，而且味道也有(yǒu)些变了(le)就不建议继续食用了的(de)。

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柿饼有酒(jiǔ)味还能不能(néng)吃了，柿(shì)饼有酒味还能不(bù)能(néng)吃了呢

　　柿饼有酒味是(shì)因为(wèi)柿(shì)饼主播坐班和不坐班是什么意思，坐班和不坐班是什么意思区别中有大量的碳水化(huà)合物长期(qī)放置(zhì)的(de)过程中在发酵主播坐班和不坐班是什么意思，坐班和不坐班是什么意思区别菌(jūn)的无氧呼吸作用下转化(huà)成酒精(jīng)。

柿饼有(yǒu)酒味还能(néng)吃(chī)吗

　　柿(shì)饼(bǐng)有酒味(wèi)要看酒味的(de)程度(dù)才(cái)能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且(qiě)打(dǎ)开(kāi)之(zhī)后，一会儿就没有了的话，食用的时候也(yě)是没(méi)有酒味的(de)，这种柿(shì)饼还是可以食用的。

　　2、若(ruò)酒味(wèi)较(jiào)重，并且食用的时候也有很重的酒味，那(nà)么这种柿饼就(jiù)不建(jiàn)议再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼(bǐng)中有大量(liàng)的(de)碳水化合物，因此在长期(qī)放置的过程中，碳水化合(hé)物(wù)会在发酵菌的无氧呼吸作用下(xià)转(zhuǎn)化(huà)成(chéng)酒精，因此(cǐ)柿饼有时候会(huì)有酒(jiǔ)味。

　　酒(jiǔ)味(wèi)很轻的柿饼可以将柿饼打开放置(zhì)一段时间，待酒味消失之后就可以正常(cháng)食(shí)用(yòng)了，不(bù)会影响身体(tǐ)健(jiàn)康。

　　柿饼中含有大量的碳水(shuǐ)化(huà)合物，具有抑制细菌(jūn)增长(zhǎng)的作用(yòng)，再加上冷冻室的温度很低，因此可以抑制细菌的滋生，可(kě)以很好的保藏(cáng)柿饼，因此(cǐ)这样的柿饼没有酒味。

　　参考资(zī)料来源：百度百科(kē)-柿饼

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