如何辨别海带的(de)好坏图片？海带的质量，一(yī)般从其长度、宽度、厚度、颜色及含有杂质(zhì)多(duō)少而定(dìng)的。关于如何辨别海带的好(hǎo)坏图片以及如何辨别(bié)海带的好坏图片，如何辨别海(hǎi)带(dài)的好(hǎo)坏视频，如何辨(biàn)别海带的好坏图解，怎样辨别海(hǎi)带的好(hǎo)坏，海(hǎi)带怎(zěn)么(me)看好坏等问题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

海(hǎi)带是发(fā)物(wù)吗

　　是的，海(hǎi)带是发物的。

　　海带(dài)通(tōng)常是发物。

　　海(hǎi)带(dài)是日常(cháng)生活中(zhōng)比较常见的一种海产(chǎn)品，海带中含有(yǒu)丰富(fù)的(de)矿物质以及碘元(yuán)素，而(ér)且还(hái)有大量(liàng)的蛋白质，但是(shì)热(rè)量(liàng)是比较低的，适当的吃一些海带，有助(zhù)于增强自身的抵抗力。

　　如(rú)果自身属于过敏体质或者(zhě)有甲(jiǎ)亢的病(bìng)人，一(yī)般(bān)是(shì)不可以(yǐ)吃海带的，有可能会诱发过(guò)敏，从而出现皮肤瘙痒以(yǐ)及皮肤起红疹的症状。

　　虽然海带属于(yú)发物，但是并不代(dài)表(biǎo)所有人都不可以吃，要(yào)根据(jù)自身的体质来判断(duàn)。

　　海带的吃法(fǎ)是比较多的，可以炖着吃，也可以炒着吃。

如何辨别(bié)海(hǎi)带的好(hǎo)坏图片(piàn)

　　1、海带的(de)质(zhì)量(liàng)，一般从其长度(dù)、宽度、厚度、颜色及含(hán)有杂质多少而定。

　　淡干或咸干(gàn)海带，均以叶带长而宽(kuān)厚(hòu)，不(bù)带根，深褐(hè)或褐绿色，花斑少，黄白梢(shāo)极少(shǎo)，无杂质(zhì)和少含沙粒，手摸干燥的(de)为上等。

　　2、如果颜(yán)色不正，带薄而短小，不(bù)整齐，褐黄(huáng)色的较(jiào)多，杂质(zhì)较(jiào)多，则(zé)为次(cì)品(pǐn)。

　　3、市场上销售(shòu)的(de)海带有淡干品和咸干品(pǐn)。

　　淡干海带含水分少，含盐量低，是将鲜海带在日光下(xià)晒制(zhì)而成的。

　　咸干海带含水量略高，含盐量也(yě)高，它是通过一(yī)层(céng)海带一层盐地腌制后(hòu)晒于而成的。

怎样辨(biàn)别(bié)海带(dài)的好坏(huài)

　　如何识别化学(xué)加工(gōng)过的海带

　　看颜色(sè)

　　褐绿、土黄的海带才正常。

　　褐绿色(sè)或者土黄(huáng)色的(de)海带是比较正常的颜色(sè);墨绿色(sè)的(de)海带(dài)是鲜海带(dài)经(jīng)过烫煮后颜色变绿，再经过冷却、盐渍、脱水等工序(xù)加工而成，一(yī)般用(yòng)作(zuò)凉拌菜;而翠绿(lǜ)色的(de)海带可能是经过添加(jiā)色素浸(jìn)泡而(ér)成，消费(fèi)者(zhě)在选择时要特(tè)别(bié)注意(yì)。

　　凭手感(gǎn)

　　褐绿色(sè)的海带挑选黏性(xìng)大的，墨绿色的(de)海(hǎi)带经过加工后，表(biǎo)面就没有什么黏性了。

　　经过化(huà)学处理的海带，摸起来没(méi)有(yǒu)韧性。

　　闻(wén)味道

　　没经(jīng)过(guò)漂染的海(hǎi)带，海鲜的味道(dào)比较浓厚，经过漂染处理过的海(hǎi)带，海(hǎi)鲜的味(wèi)道(dà团费收缴标准是多少钱，团费收缴标准是多少钱一个月 24px;'>团费收缴标准是多少钱，团费收缴标准是多少钱一个月o)就有所减少。

　　此外(wài)，干海带选带白(bái)霜的。

　　海带含碘高并含有一种叫做甘露(lù)醇的物质，这两种(zhǒng)物质会(huì)呈白色粉末(mò)状附着(zhe)在干海带(dài)表(biǎo)面，因(yīn)此，挑选表(biǎo)面有(yǒu)白(bái)霜的深(shēn)褐色干海(hǎi)带是

　　比较好的。

　　如果(guǒ)干(gàn)海带呈现部分红(hóng)色或者部分黄色就不要选择了，这(zhè)样的海带有(yǒu)可(kě)能是被污染的，质(zhì)量和营养价值(zhí)会差一些。

　　另外(wài)，干海带也有浓厚的海鲜味，如(rú)果

　　出现(xiàn)了其他异味，说(shuō)明海带的质量也(yě)打(dǎ)了折扣。

　　海带(dài)是(shì)含碘最高的食品，还含(hán)有一(yī)种贵重营养(yǎng)药品——甘露醇。

　　海带历的碘(diǎn)和甘露醇(chún)，多附在(zài)它的表层，尤(yóu)其是(shì)甘露醇，呈白色粉状附在海(hǎi)带的表(biǎo)面(miàn)。

　　因此，白色粉末附着的多少是测(cè)定海带质量高(gāo)低的首要(yào)条件。

　　这是鉴别的方(fāng)法(fǎ)之一(yī)。

　　其次，海带的叶(yè)子以肥厚，够长够宽为(wèi)佳(jiā)。

　　第(dì)三，海(hǎi)带的颜色以(yǐ)紫(zǐ)中微黄，近似(shì)透明为优。

　　第四，海带经(jīng)加工(gōng)捆绑后，以(yǐ)无(wú)杂质(zhì)，整洁(jié)干净，无霉变(biàn)的为(wèi)合格品。

　　海带是公认最(zuì)有营养(yǎng)的食物，它可是碱性食物，而且(qiě)价格非(fēi)常(cháng)便宜，多(duō)食用(yòng)对健康是非常(cháng)有益的。

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