九年一贯制教育是什么意思啊，九年一贯制啥意思-橘子百科-橘子都知道

九年一贯制教育是什么意思啊，九年一贯制啥意思酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学些(xiē)什么的，酒店管理专业是(shì)学些(xiē)什(shén)么内容是三年(nián)内北京酒店也(yě)将达(dá)800家，高级酒店(diàn)管理人才(cái)抢手的(de)。

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酒店管理专业是学些(xiē)什么的(de)，酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业是学些什么内(nèi)容

　　三年内北京(jīng)酒店也(yě)将达800家，高(gāo)级(jí)酒店管理人才抢手。

　　酒店管(guǎn)理(lǐ)专业是(shì)全球十大热(rè)门(mén)行(xíng)业之(zhī)一(yī)，高级酒店(diàn)管理人(rén)才在全球都是一(yī)直(zhí)很紧缺的，近年来(lái)，在(zài)国际人才市场(chǎng)上，酒店(diàn)管理(lǐ)人才出现了供不应求的局(jú)面。

　　随着2008北京(jīng)奥运会，2010上海世(shì)博会(huì)和越来(lái)越(yuè)多的国际(jì)大型活(huó)动(dòng)将在中国(guó)举行(xíng)，中国(guó)对(duì)旅游、酒店(diàn)管理专(zhuān)业人才(cái)的需(xū)求也日益(yì)增大(dà)，所以(yǐ)你大可(kě)不(bù)必为就业犯(fàn)愁。

　　预计到2010年，高级酒店管理人才将成为(wèi)职场(chǎng)上(shàng)炙手(shǒu)可热的高(gāo)薪阶层(céng)。

　　国(guó)内酒店从(cóng)业人(rén)员，以高薪阶层(céng)为多。

　　酒店管理人员在中(zhōng)国十大百万年薪职业中排名第六。

　　酒店(diàn)、旅游业(yè)将成为上海服务产(chǎn)业的(de)支柱。

　　目(mù)前，全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理高(gāo)星级酒店，酒店(diàn)行(xíng)业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年(nián)都需(xū)要(yào)数以(yǐ)千(qiān)计(jì)的国际化酒店管(guǎn)理人才。

　　三(sān)年内(nèi)北京酒店也将(jiāng)达800家，高级酒店(diàn)管(guǎn)理人(rén)才抢(qiǎng)手。

　　一(yī)、培养目标(biāo)与要求本专业培养拥(yōng)护党的基(jī)本路线，适应(yīng)生产、建设(shè)、管理、服(fú)务第一线的(de)，德(dé)智体美等全(quán)面(miàn)发(fā)展(zhǎn)的中等职业(yè)技术应用性专(zhuān)门人才。

　　要求(qiú)学生掌握经济(jì)管理(lǐ)基础(chǔ)理论，酒店、餐(cān)饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与(yǔ)服(fú)务能力。

　　学(xué)生毕业后主要去各饭店(diàn)、酒(jiǔ)店、宾馆从事(shì)酒店基层(céng)管理(lǐ)及餐(cān)饮、客房(fáng)服务工(gōng)作。

　　本专业注重学生综合素质的培养(yǎng)，主(zhǔ)要学(xué)习(xí)经济管理基础知识(shí)、酒店基本理论(lùn)。

　　本专业突(tū)出技能(néng)培训，学生在学习期(qī)间，将接受酒(jiǔ)店、宾馆的餐饮、客房(fáng)顶岗实习实训等多方面(miàn)的技能训练(liàn)。

　　二、主(zhǔ)要课(kè)程酒店管理概(gài)论、现(xiàn)代酒店管(guǎn)理、酒店心理(lǐ)学、旅游学(xué)概论(lùn)、前(qián)厅客房服(fú)务(wù)与管理(lǐ)、餐饮(yǐn)服(fú)务与管理、菜点与酒水、酒店英(yīng)语、现代酒店营销、酒店财(cái)务管理、会议服务与管理、康(kāng)乐服务与管理。

　　三、毕业应掌握(wò)的技能(néng)与就业方向 1、具有诚信、坚毅的品格(gé)和(hé)敬业、负责(zé)的职业道德与团队协(xié)作精神(shén)；

　　 2、具有较好的专业基础知(zhī)识和自学能(néng)力、进取创新意识；

　　 3、掌(zhǎng)握现代服务理(lǐ)念，了解现(xiàn)代服(fú)务(wù)业发展趋势；

　　 4、熟(shú)悉(xī)酒店前(qián)厅、客房、餐饮、康乐(lè)等部门的业务知识；

　　 5、熟悉(xī)我(wǒ)国酒店业发(fā)展的方针、政(zhèng)策和法规；

　　 6、具(jù)有酒店(diàn)的前(qián)厅、客房、餐饮、康乐、会展等(děng)管(guǎn)理(lǐ)与基本(běn)服务能(néng)力；

　　 7、具有(yǒu)较(jiào)强的计算机操作、文字表(biǎo)达、人际沟通能(néng)力以及一(yī)定的职业外语表达能力。

　　济(jì)南,和北(běi)京都有(yǒu)专业的学(xué)校.

酒店管理(lǐ)专业都学什么呢(ne)？

　　酒(jiǔ)店管理专业，也称(chēng)招(zhāo)待管理学，顾(gù)名思义，以(yǐ)后(hòu)发展(zhǎn)方(fāng)向(xiàng)为(wèi)酒店(diàn)管(guǎn)理方面的人才，但刚(gāng)从酒店管理专业毕(bì)业，需要从最基础的岗位前厅、餐饮(yǐn)等(děng)等职(zhí)位(wèi)做起，具备(bèi)一(yī)定(dìng)的实际(jì)经验才有机(jī)会晋升(shēng)为(wèi)管理层。

　　虽(suī)然前期起点低，但随着目前国内外(wài)旅游业飞速发展，高级酒店(diàn)管理人才(cái)在全球范围内都需求量(liàng)很大，前景还是不错，以下是酒店管理专业及就业的相关详(xiáng)细内容！

　　一、酒店(diàn)管理必修(xiū)的课程，野旅主要有以下四大方向

　　1、食品营运：酒店(diàn)管理(lǐ)专业中食品(pǐn)营运研究占比非(fēi)常大，酒(jiǔ)管专业的同学(xué)们会学习到食(shí)品相关的科学、食(shí)物的选(xuǎn)配、如何正确地(dì)储存食品、如何正确地处理各种食物等了解(jiě)食物的各方面理论(lùn)知识(shí)，不(bù)仅仅在(zài)酒店餐饮行(xíng)业，在日常生活中也非常适用。

　　2、厨(chú)房与招待：在注重实用经验的college，对于烹饪和(hé)服务都有(yǒu)很(hěn)大比重(zhòng)的实践教学，大一就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个学(xué)生都(dōu)必须亲(qīn)身扮演侍应生(shēng)和(hé)厨师(shī)的角色(sè)，学习服务客人(rén)的各种不同的角色，例如门口迎宾的host、饮料部的人员(yuán)、传菜(cài)员还有侍应生(shēng)。

　　在厨房大家(jiā)也要学习如何烹制凉菜、甜点、热炒和烧(shāo)烤等(děng)不同(tóng)的菜式，了(le)解厨房的运作。

　　调(diào)酒课：这是比较(jiào)有意(yì)思的一门课，学(xué)生们(men)要了解(jiě)酒类的历(lì)史知识，并且学习如何(hé)亲自(zì)调制(zhì)鸡尾酒，品(pǐn)尝各种不同的酒类，还(hái)要学会自己(jǐ)调制鸡尾酒，统一需要考取可以在正(zhèng)规餐饮场所销售酒类的酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运：了解酒店行业的营运，房务、渡假(jiǎ)村(cūn)、财务控管、房间(jiān)、销售、市场(chǎng)营销(xiāo)、酒(jiǔ)店建筑(zhù)规划也都是必修，在(zài)此也需要懂得一些商业相关的知识，了解酒店(diàn)行(xíng)业运行的(de)规(guī)则。

　　4、会计：很多学(xué)生一听(tīng)会计是拒绝的，不过酒管专业的(de)会计知识相对来说(shuō)已经算是最基(jī)础的了(le)，学生只需要比较基本地学习(xí)如何计算(suàn)酒店(diàn)餐厅(tīng)的运营(yíng)成本、利(lì)润(rùn)等等东西，并且能(néng)很快的运用到工作中去(qù)，相(xiāng)当实(shí)用(yòng)。

　　二(èr)、酒店管理就业九年一贯制教育是什么意思啊，九年一贯制啥意思发展方(fāng)向(xiàng),总体(tǐ)来说有(yǒu)两(liǎng)个(gè)：

　　1、是(shì)以理(lǐ)论学习为主的(de)，通常不(bù)太注重实践操作方(fāng)面(miàn)，主(zhǔ)要学习的是酒店业的(de)未来发展、餐饮业(yè)的运营方式和财务(wù)管理等等。

　　按照(zhào)这个方向学习(xí)的人未来的发展方(fāng)向可以是研究酒店的学着也可以直接成为酒店(diàn)的高(gāo)层管理者，特别是制定战略发(fā)展方(fāng)向的重要人物。

　　2、另外(wài)一(yī)个方向就(jiù)是注重操作、运营(yíng)和实践的学习，除(chú)了学习理论方面(miàn)的内(nèi)容，还会了(le)解(jiě)到每个部(bù)门的具(jù)体操作方法，细(xì)致到餐厅的(de)托盘如何拿、中(zhōng)西餐如(rú)何正确(què)服务(wù)客人等，也就是提问者(zhě)口中所说的(de)“打(dǎ)杂(zá)”。

　　怎(zěn)么(me)选(xuǎn)择发展方向呢?从就(jiù)业来说，以实践为主的(de)学(xué)习方向比(bǐ)较(jiào)推荐(jiàn)，因为在酒店工(gōng)作过就可以发现(xiàn)，酒店(diàn)里的运营(yíng)高层基(jī)本都是从基层(céng)部门干出(chū)来的，很(hěn)少(shǎo)有专门研究酒店运(yùn)营(yíng)或单纯(chún)学习(xí)理论的，因为酒店(diàn)这个行业是一个操(cāo)作性非常强(qiáng)的(de)行(xíng)业，光有理论是远(yuǎn)远不够的，懂的每个部门、每个职位的(de)工(gōng)作流程和(hé)标准，才(cái)是王道。

　　所以颂咐(fù)凳(dèng)，

　　三、给(gěi)想从事(shì)酒店(diàn)管(guǎn)理行业人士的建议：

　　1、酒店这个行当，经(jīng)九年一贯制教育是什么意思啊，九年一贯制啥意思验比学历重要(yào)，学习能力强比(bǐ)经(jīng)验重要(yào)

　　2、很多学历不高的酒店(diàn)人，凭着经验的积(jī)累，做到了酒店(diàn)的高层。

　　3、任何(hé)一个企业，都只为你(nǐ)的工作业绩而(ér)不(bù)是(shì)你的教育背景买单

　　4、选择了酒店行业，从技能学习开始锻(duàn)炼自己，放平稳(wěn)心态

　　5、不要企图(tú)你还没(méi)有基层的经验(yàn)就想直接做管(guǎn)理人员。

　　因为你不从(cóng)底(dǐ)层的真正接触一个(gè)行业，那你永远也不知道(dào)这行的水有多深，你永远也猜想不到这行(xíng)当里的各种猫腻

　　四、入住酒(jiǔ)店管理面临两大考验

　　1、

　　岗位多为(wèi)基础服务岗位，不是简(jiǎn)猛高科技，不是高(gāo)精尖，需要的(de)是手把手(shǒu)踏踏(tà)实实的(de)实(shí)践操作，目前(qián)大部分从业者为(wèi)低学(xué)历人员、甚至大(dà)部分是农民工(gōng)。

　　与其(qí)他行业相比基层(céng)服务人(rén)员所获得的收入、社会地位、个(gè)人成(chéng)就感是相当低的，前(qián)期(qī)必(bì)须能忍受(shòu)这(zhè)种低薪、低创造(zào)力、低附加值、低社(shè)会地位的工(gōng)作岗(gǎng)位(wèi)。