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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛(niú)奶(nǎi)不(bù)可(kě)以(yǐ)解(jiě)酒，牛奶中(zhōng)主要含有丰富的蛋白质，蛋(dàn)白质与酒(jiǔ)精并(bìng)不能结(jié)合，但饮(yǐn)酒后喝牛奶(nǎi)，可以很好的缓解由(yóu)饮酒所引起来的胃部不适症状。

　　饮酒后(hòu)酒精(jīng)对(duì)胃黏(nián)膜有直接(jiē)的刺激损伤作用(yòng)，喝牛奶可以(yǐ)形(xíng)成黏膜保护屏(píng)障，阻止酒精对胃黏膜的继续刺(cì)激损伤(shāng)，达(dá)到保护(hù)胃(wèi)黏膜的作用。

请问纯牛奶(nǎi)可以加热吗

　　纯牛奶(nǎi)能加热。

　　可以将(jiāng)包装牛奶直接放入不超(chāo)过50度的(de)温水(shuǐ)中，浸(jìn)泡5-10分钟(zhōng)，不能泡太久，以免牛奶里的营养物质(zhì)失去(qù)活性。

　　注(zhù)意(yì)不要将纯(chún)牛奶直接(jiē)倒入锅中加(jiā)热，这样会(huì)使牛奶的蛋白质(zhì)成分发生(shēng)变性反应，大量维(wéi)生素流失。

　　纯(chún)牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷(lín)、铁(tiě)、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙(gài)的最佳来源，而且钙、磷(蜗牛是不是昆虫类lín)比例适当，利于(yú)钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分(fēn)有水、脂肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛(niú)奶中(zhōng)的蛋白质(zhì)主要(yào)是(shì)含磷蛋白(bái)质。

　　奶中(zhōng)的脂肪是高质量的(de)脂肪，品质(zhì)最(zuì)好(hǎo)，它的消化率在95%以上，而且含有(yǒu)大量的脂溶性维(蜗牛是不是昆虫类wéi)生(shēng)素(sù)。

　　奶中的乳糖是半乳糖和(hé)乳糖，是最容易消化吸收的糖类。

　　奶中的(de)矿物质和微量元(yuán)素都(dōu)是溶(róng)解状态的，而且(qiě)各(gè)种矿物(wù)质(zhì)的含(hán)量比例，特(tè)别是钙、磷的比例比较合(hé)适，很容易消(xiāo)化吸收。

　　市(shì)场上(shàng)销售的主要(yào)是超(chāo)高温瞬(shùn)时(shí)灭菌(jūn)牛奶（即常温下(xià)贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要到(dào)合格的(de)大市场选购外，还要看看(kàn)包装是否(fǒu)完(wán)好无损，标签内容是否齐全，特别注(zhù)意保质期。

　　捏(niē)一捏包装质感，如(rú)有很硬(yìng)的感觉，可能(néng)存在变质情况。

纯牛(niú)奶可以加热吗

　　可(kě)以加热。

　　加热方(fāng)法：将包装牛奶直接放入不超过50度(dù)的温水中(zhōng)，浸5到10分(fēn)钟(zhōng)；牛奶倒入锅内(nèi)，用(yòng)慢火煮，边煮(zhǔ)边搅蜗牛是不是昆虫类(jiǎo)拌，煮至表面有热气即可(kě)；牛(niú)奶倒(dào)入微波炉专用杯中，或者(zhě)将盒(hé)装(zhuāng)奶打开盒(hé)口直接(jiē)放(fàng)入微波(bō)炉内，加热两分(fēn)钟即(jí)可。

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