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卫生委员的职责有哪些内容，卫生委员的职责有哪些呢风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味发酵乳不是酸奶的。关于风味发(fā)酵(jiào)乳是不是酸奶以及全脂风(fēng)味发酵乳是不(bù)是酸奶，原(yuán)味(wèi)风味(wèi)发酵乳是不是酸奶，风(fēng)味发酵乳是不是酸奶,和酸奶之间(jiān)有什么(me)区别，风味(wèi)发(fā)酵乳是不是酸(suān)奶做的，风味发酵乳是不是酸奶的一种等问(wèn)题，小编将为你整理以下(xià)的(de)知识答案：

风味发酵乳(rǔ)是(shì)不是(shì)酸奶(nǎi)

　　不是的(de)。

　　风味发酵乳不(bù)等同(tóng)于酸奶，因为其所含有的营养成分(fēn)和酸奶并(bìng)不完(wán)全一(yī)致，酸奶(nǎi)制作除了添加必要的(de)添加以外，不会(huì)再加入(rù)其他物(wù)质而通过(guò)发酵而成，但是风(fēng)味发(fā)酵乳制作会加入2~3种，甚至(zhì)3种以上(shàng)的物(wù)质进行发酵(jiào)，还会添加一些(xiē)粗粮谷物、果蔬，以改善口(kǒu)味和口感，所以风味发酵乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳(rǔ)是一种酸性乳饮料，一般都是乳制品(pǐn)。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵或者没有(yǒu)经过(guò)发酵制作出来的饮料，而酸奶的主要原材料是(shì)新(xīn)鲜(xiān)牛奶，经过发酵以(yǐ)后冷却灌(guàn)装制作出(chū)来的(de)一种牛奶制品。

风味发酵乳和酸奶的(de)区(qū)别

　　一、性质(zhì)不同

　　1、风(fēng)味发酵乳(rǔ)

　　风味发(fā)酵乳是(shì)指(zhǐ)以80%以上生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉为原料，添加(jiā)其(qí)它原料，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵(jiào)前卫生委员的职责有哪些内容，卫生委员的职责有哪些呢(qián)或后添加或不添加食品添(tiān)加剂、营养强化剂、果蔬、谷物(wù)等制成的产(chǎn)品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶是(shì)一种酸甜口味(wèi)的牛奶饮品，是以牛奶为原料(liào)，经过巴氏杀菌后再(zài)向(xiàng)牛(niú)奶(nǎi)中添加有益菌（发酵剂），经发(fā)酵后，再冷却灌(guàn)装的一种(zhǒng)牛奶制(zhì)品。

　　二(èr)、主要原料不(bù)同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主(zhǔ)要(yào)原料：生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉(fěn)，食品添加剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要原料：鲜牛奶，白(bái)糖，全脂(zhī)乳粉，水。

　　三(sān)、主要营养成(chéng)分不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成(chéng)分：蛋白质，矿物质，糖类，维生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要营养(yǎng)成分：蛋白质，乳酸菌，钙(gài)，碳水化合物(wù)。

喝酸奶的注意(yì)事项

　　1、最好(hǎo)别拿(ná)酸奶充饥。

　　因为空(kōng)腹时胃内的酸(suān)度大(dà)，在这个时候喝酸(suān)奶(nǎi)，酸奶内(nèi)特有的乳酸菌容易(yì)被胃酸杀死，那样酸奶的保(bǎo)健作用会大(dà)大减(jiǎn)弱。

　　所以喝(hē)酸奶最好是在饭(fàn)后(hòu)1-2小时的时候再喝吧。

　　这时胃(wèi)液被稀释，胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长。

　　2、很多人(rén)知道酸(suān)奶里千千(qiān)万万的"菌"是好东(dōng)西，但却不知道如何留住(zhù)它(tā)们。

　　在酸奶刚生产出来时，里面(miàn)都是活菌(jūn)，只(zhǐ)有(yǒu)冷藏才能将(jiāng)活菌很好地保存下(xià)来。

　　还(hái)有(yǒu)人喜欢把酸奶(nǎi)热了喝，这种做法更是暴殄天物了。

　　3、如果想丰(fēng)富酸奶(nǎi)的口味，不妨自(zì)己在家添(tiān)加(jiā)，果料、果酱、果(guǒ)浆都是(shì)经过(guò)多道工艺(yì)加(jiā)工的，其自然(rán)性(xìng)当(dāng)然不(bù)如新奇的水果，如果(guǒ)想增加(jiā)酸奶的口味，不妨自(zì)己在家把水果切块后(hòu)放进酸奶(nǎi)。

风味发酵乳是酸奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶(nǎi)的(de)一种。

　　但是酸奶和风味发(fā)酵乳是不一(yī)样的，有本质(zhì)的区别。

　　首先，酸奶是由(yóu)牛奶(nǎi)发酵而(ér)成的。

　　作为一(yī)种饮料，对人(rén)体有保健作(zuò)用。

　　例如，经常喝(hē)酸奶可以帮助人们减肥，因为它富(fù)含乳酸菌和钙。

　　除此(cǐ)之外(wài)，酸(suān)奶还能(néng)促进肠胃蠕动(dòng)。

　　但是(shì)，发酵乳是由乳制品发(fā)酵而成(chéng)的(de)。

　　与(yǔ)酸(suān)奶相比，发酵乳也是一种饮料，但没有酸奶营养丰富。

　　由于风味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)中添加了果粒或果蔬汁，虽然营养更加完(wán)善合(hé)理，但也稀释了(le)牛奶中原有的(de)营养成(chéng)分，营养价值没有酸奶(nǎi)高。

　　酸(suān)奶等乳酸菌饮(yǐn)料中蛋(dàn)白质和钙的含量(liàng)只(zhǐ)占发酵乳(rǔ)的1/3，含糖量还很高，营养价值远不及发酵(jiào)乳(rǔ)。

　　如果仅仅是为了摄(shè)入更多的乳酸菌，还(hái)要注意的是，乳酸菌要(yào)想(xiǎng)对我们的肠道有一定(dìng)的改善作用，也要摄(shè)入菌落总数10的8次方(fāng)才有足够的活性。

　　风味发酵乳不是酸奶的。关于风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不(bù)是酸奶(nǎi)以及全脂风味发酵乳是不是酸(suān)奶，原味风味(wèi)发酵乳是不是酸奶，风(fēng)味发酵乳是不(bù)是(shì)酸奶,和酸奶之间有什么区(qū)别，风味发酵乳是不是酸奶做的，风味发(fā)酵乳是不是酸奶的一种等问题，小编将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的知识答案：

风味发酵乳是不(bù)是酸(suān)奶

　　不是的。

　　风(fēng)味发酵乳不(bù)等同于酸奶，因为其所(suǒ)含有的(de)营养(yǎng)成(chéng)分和酸奶(nǎi)并不完全一致，酸奶制作除了添加必要的添加以外，不会再(zài)加入其他物质而通过发酵而(ér)成，但是风味发酵乳制(zhì)作会加入(rù)2~3种，甚至3种以上的物(wù)质(zhì)进(jìn)行发酵(jiào)，还(hái)会添加一些粗粮谷物、果蔬，以改善口味和口(kǒu)感，所以风味发酵乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳(rǔ)是一种酸(suān)性乳饮料，一般都是乳(rǔ)制品。

　　鲜奶(nǎi)为主要原材(cái)料，经过发酵或(huò)者(zhě)没有经过发(fā)酵(jiào)制作出(chū)来(lái)的(de)饮(yǐn)料，而酸(suān)奶的主要(yào)原材(cái)料(liào)是新鲜(xiān)牛奶，经(jīng)过发酵以后冷却灌装制作出来的(de)一种(zhǒng)牛(niú)奶(nǎi)制品。

风味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳和酸奶的区别

　　一、性质不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　风味发酵乳是指以80%以(yǐ)上生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉为原料，添(tiān)加其它原(yuán)料，经杀菌(jūn)、发(fā)酵后(hòu)pH值降低，发酵前或后添加或不添加食品添(tiān)加剂、营养强化剂、果(guǒ)蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口味的(de)牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀(shā)菌后再向牛奶中添(tiān)加(jiā)有益菌（发酵剂(jì)），经发(fā)酵后，再冷却(què)灌装的一种牛奶制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳粉，食品添加(jiā)剂。

　　2、酸奶

　　主要原(yuán)料：鲜牛奶，白糖(táng)，全脂乳(rǔ)粉(fěn)，水。

　　三(sān)、主要营(yíng)养成分不同

　　1、风味(wèi)发酵乳(rǔ)

　　主要(yào)营(yíng)养成分：蛋白质(zhì)，矿物质，糖(táng)类，维(wéi)生(shēng)素(sù)。

　　2、酸(suān)奶

　　主要(yào)营养成(chéng)分：蛋白质，乳(rǔ)酸(suān)菌，钙，碳水(shuǐ)化(huà)合物。

喝酸奶(nǎi)的注(zhù)意事(shì)项(xiàng)

　　1、最好别拿(ná)酸奶充饥。

　　因为空(kōng)腹时胃内的酸度大(dà)，在(zài)这(zhè)个时候(hòu)喝酸奶(nǎi)，酸奶(nǎi)内特有的乳酸(suān)菌容易被胃酸(suān)杀死(sǐ)，那样酸奶的保健(jiàn)作用会大大减(jiǎn)弱。

　　所(suǒ)以喝酸奶最好是在饭后1-2小时的时候(hòu)再(zài)喝吧。

　　这时胃液(yè)被稀(xī)释，胃(wèi)内的酸(suān)碱度最适合乳酸菌生(shēng)长(zhǎng)。

　　2、很(hěn)多人知道(dào)酸(suān)奶(nǎi)里千千(qiān)万万的"菌(jūn)"是(shì)好东西(xī)，但却不知道如(rú)何留住(zhù)它们。

　　在酸奶(nǎi)刚(gāng)生产出来时，里面(miàn)都是活(huó)菌，只有冷藏才能将活菌很好地保存下来。

　卫生委员的职责有哪些内容，卫生委员的职责有哪些呢　还有人喜欢把酸奶热了喝，这种做法更是暴殄天物了。

　　3、如果(guǒ)想丰(fēng)富(fù)酸奶的口(kǒu)味，不妨(fáng)自己(jǐ)在家添加(jiā)，果料、果酱(jiàng)、果浆都是经过多道工艺加工的，其自然性当然不如新(xīn)奇的水(shuǐ)果，如果(guǒ)想(xiǎng)增加酸(suān)奶的口味，不妨自己在家把水果切块后放进酸奶。