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马铃薯可(kě)以当主食(shí)吃(chī)吗

  马铃薯是可以(yǐ)当主(zhǔ)食吃的。

  马铃(líng)薯一般能当主食,可以弥补身(shēn)体所需养分及(jí)热量,与米饭、面食(shí)等(děng)主食相同可增(zēng)强饱腹感,在吃的时分要(yào)适量,不宜多吃,并且还(hái)可以吃一些其(qí)他的食物,留意荤(hūn)素调配,确保养分均衡(héng)。

  马铃薯中碳(tàn)水(shuǐ)化合物、纤维素含(hán)量丰厚(hòu),还(hái)含(hán)有一(yī)定量的蛋白质、脂(zhī)肪、维生素,以及多种矿物质,如钙、铁等(děng),

  适量吃(chī)简(jiǎn)单被机体所(suǒ)吸收,因而马铃薯可以作(zuò)为主食。不只可以弥补(bǔ)养分成分(fēn),还可(kě)以促进胃肠活动,口感也较好。

马铃薯(shǔ)怎样挑甜的好吃些呢视频

  1、看马(mǎ)铃薯形状。

  在挑(tiāo)马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分(fēn),会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。

  形状(zhuàng)不同的马铃薯(shǔ),多多少少有(yǒu)点不同(tóng),越圆的马铃薯,越好剥皮。

  2、看(kàn)马(mǎ)铃薯外皮。

  马铃薯不要挑有黑色相(xiāng)似(shì)瘀青的部(bù)分,里边多半是坏的(de);而冻伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯,肉(ròu)色变成(chéng)灰色或呈黑斑(bān),水分缩短,最(zuì)好(hǎo)不要挑选。

  购买马铃薯时,主张挑选那种皮(pí)干的马铃薯。

  假如(rú)发现马(mǎ)铃薯有水泡过,主张不要购买。

  由(yóu)于这(zhè)种被水(shuǐ)泡过的马铃薯不简单保存,并且保存(cún)时刻也很(hěn)短,口感也欠好。

  假如是(shì)起皮的马(mǎ)铃薯(shǔ),会比较面、甜,适宜(yí)拿来蒸或许炖;假(jiǎ)如是表皮比较润滑的马铃薯,口感比较实、脆(cuì),适宜拿来炒马铃薯丝。

  所以,选购(gòu)马铃(líng)薯要学(xué)会从自己的实践需求(qiú)动(dòng)身。

  3、看马(mǎ)铃薯是否发绿。

  当挑选马铃(líng)薯时,看(kàn)见发芽的马铃薯就不要(yào)拿(ná)。

  长芽的马(mǎ)铃薯都含有(yǒu)毒素(sù),就(jiù)不适宜再吃(chī),外表现已变绿的也是。

  马铃薯(shǔ)发芽不能吃,是最(zuì)基本的(de)知识。

  4、看马铃薯色彩。

  马铃(líng)薯(shǔ)的(de)果(guǒ)肉分为两种色彩,一种是黄(huáng)色的,一种是白色(sè)的。

  一般(bān)来说,黄色肉质的马铃薯比较粉、面,而(ér)白色肉(ròu)质的马铃薯一(yī)般感觉(jué)比较甜。

  所以,选购马铃薯(shǔ)时也要(yào)留意掌握好这一点细(xì)节。

马铃薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn乡字用五笔怎么打出来,乡字五笔怎么打法)才好吃

   马铃薯(shǔ)怎样挑选才好(hǎo)吃

   马铃(líng)薯(shǔ)怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃,马铃(líng)薯作为日常食用频率十分高的蔬菜,以其多(duō)变的(de)口感和丰厚的烹饪(rèn)办法(fǎ)而广受咱们的喜欢。

  马(mǎ)铃薯养分丰(fēng)厚(hòu),易(yì)于(yú)消化,种类也十分的多样,那,马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才好吃(chī)?

马铃薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃(chī)1

   1、挑好剥的(de)马铃薯:在(zài)挑马铃薯的时分,你会发现有圆圆(yuán)的、长长(zhǎng)的。

  形状不同(tóng)的马铃薯多多少少有点不同(tóng),像越圆的马(mǎ)铃薯,则越好剥皮。

  假(jiǎ)如用来煮的、炒的,最好挑圆圆的马铃薯。

   2、发芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)不(bù)要(yào)拿:当在挑选的马铃(líng)薯(shǔ)的(de)时(shí)分,看见有发芽的马铃薯,就(jiù)不能拿了。

  长芽的马铃薯都(dōu)含有毒素,就不适宜再(zài)吃了,皮(pí)外(wài)表现(xiàn)已变绿的也是哦。

  马铃薯发芽的(de)不(bù)能(néng)吃,都(dōu)是些最基本的知识。

   3、选皮干的马铃薯:挑选(xuǎn)马(mǎ)铃(líng)薯的时分(fēn),要拿皮干的(de)马铃薯,好吃一点(diǎn)。

  水泡过(guò)的马铃薯,不能放得太久,还影响马铃薯的口感。

  在色彩方面,则挑淡黄色的马铃薯,养分高也比(bǐ)较好吃(chī)。

   4、转(zhuǎn)一(yī)圈看有没(méi)有坏掉(diào)的:马铃薯在(zài)运输过程中,也有或许有些碰在一(yī)同,撞伤(shāng)了。

  所(suǒ)以在挑选的马铃薯的时分(fēn),转一圈看看,有没有(yǒu)撞(zhuàng)伤的。

  要不然买回去,吃不了就白(bái)白浪费钱了。

  

   怎样挑选好(hǎo)的(de)马铃(líng)薯

   1、看马铃薯形状(zhuàng)——在挑马铃薯的(de)时分,会发现有(yǒu)圆圆的、长长(zhǎng)的马(mǎ)铃薯。

  形状不同的(de)马铃薯,多多少少(shǎo)有点不同,越圆(yuán)的马铃(líng)薯,越好剥(bō)皮。

   2、看马铃薯外(wài)皮——马铃薯不要挑有(yǒu)黑(hēi)色相(xiāng)似瘀青(qīng)的部分(fēn),里边多半是坏的;而冻伤或腐朽(xiǔ)的马铃(líng)薯(shǔ),肉色变成灰(huī)色或呈黑斑,水分缩短(duǎn),最好(hǎo)不要(yào)挑选。

   购买马铃薯时,主张挑选那种皮干的马铃薯。

  假如发(fā)现马(mǎ)铃(líng)薯有水泡过(guò),主张不(bù)要购买(mǎi)。

  由于这种(zhǒng)被水泡过的马铃薯不简单保存(cún),并且保存时刻也很(hěn)短,口感也欠好。

   假如是起皮的马铃薯(shǔ),会比较面、甜,适宜拿来蒸或许炖;假如是表皮比(bǐ)较润滑(huá)的马铃薯,口感比较实、脆,适(shì)宜拿来炒马铃薯丝(sī)。

  所以(yǐ),选购马(mǎ)铃(líng)薯要学会从自己的实践(jiàn)需求动身。

   3、看马铃薯是否发绿——当挑选马铃薯时,看见发(fā)芽的马铃薯(shǔ)就不要拿。

  长(zhǎng)芽的(de)马铃(líng)薯都含有毒素,就不(bù)适宜再(zài)吃,外表现已变绿的也是。

  马铃薯(shǔ)发(fā)芽不(bù)能(néng)吃(chī),是最基本的知识。

   4、看马铃薯色彩(cǎi)——马铃(líng)薯的果肉分为两种色彩(cǎi),一种(zhǒng)是黄色的,一种是白色的。

  一般(bān)来(lái)说(shuō),黄色肉质的(de)马铃薯比较粉、面,而白色肉质的马铃薯一(yī)般感觉比较甜。

  所以,选购马铃薯时也(yě)要留意掌握好这一点细节。

马铃(líng)薯怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)才(cái)好吃2

   1、看形状圆形的马铃薯归(guī)于粉质(zhì)马铃薯,适宜用来做(zuò)沙拉或马铃薯泥;而细(xì)长的五月皇后种类则(zé)属(shǔ)黏(nián)质,不简单煮烂,适宜(yí)用来做咖哩。

  外(wài)表过于高(gāo)低不平的防止购买。

   2、看外表挑马铃薯要挑表皮(pí)光亮的,芽眼较浅的(de)。

  这样的马铃(líng)薯好剥皮(pí),马铃薯(sh乡字用五笔怎么打出来,乡字五笔怎么打法ǔ)利(lì)用(yòng)得彻底(dǐ)。

  要尽量挑选(xuǎn)肥壮(zhuàng)而(ér)匀称的(de)马铃薯,表皮无干(gàn)疤和糙皮(pí),无病斑(bān)、虫咬(yǎo)和机械外(wài)伤,不(bù)萎蔫、变软,无发酵酒(jiǔ)精气味的最好。

   3、看色(sè)彩要买黄(huáng)皮(pí)的马铃薯(shǔ),黄皮马铃薯外(wài)皮暗黄,内色呈淡黄色,淀(diàn)粉含量高,含(hán)有(yǒu)胡萝卜(bo)素,口味较好。

  别的(de),还要(yào)留(liú)意皮层变绿的马铃薯不要购(gòu)买(mǎi)和食用。

  由于其间含有的龙葵素(sù)有毒性(xìng),加热也(yě)不会被损坏,吃了会中毒。

  

   马铃(líng)薯的(de).寄存

   1、马铃薯寄存在阴凉处即可,不(bù)行放(fàng)在阳光(guāng)下暴晒,也没必要放在冰箱(xiāng)里,温(wēn)度过(guò)高(gāo)会导(dǎo)致马铃(líng)薯生芽或(huò)腐(fǔ)朽(xiǔ),温度(dù)过(guò)低马铃薯易冻伤(shāng)不能(néng)食用。

   2、马铃薯在常温下保(bǎo)存,不(bù)需通过清洗,可以将马铃薯与苹(píng)果摆在(zài)一同,由于苹果会(huì)开释一种使其它(tā)蔬果老化的乙烯(xī)气体(tǐ),可(kě)以按捺马铃(líng)薯发芽。

   3、马(mǎ)铃薯要放在漆(qī)黑的旮旯(lá),不然(rán)表(biǎo)皮变绿,食用(yòng)后或许中毒。

   马铃薯吃欠好,或(huò)许(xǔ)会中(zhōng)毒(dú),因而(ér)妈妈要(yào)知道(dào)什么样的马铃薯不(bù)能吃。

  

   1、发(fā)芽马(mǎ)铃薯吃不得(dé)马铃薯发芽后,芽孔周围(wéi)就会(huì)含(hán)有很多(duō)的有毒龙(lóng)葵素,这(zhè)是一种神(shén)经毒素,可(kě)按捺呼吸中枢。

  最好(hǎo)不要食用(yòng)发(fā)芽的马铃薯。

  如(rú)要食用须深挖及(jí)削(xuē)去芽邻(lín)近的(de)皮(pí)层,再用(yòng)水(shuǐ)浸泡2个小时,煮(zhǔ)食(shí)时刻也(yě)须长一些,发芽面积大、芽眼多的(de)马铃薯最好丢掉不必。

   2、绿皮马铃薯吃不得绿皮马(mǎ)铃(líng)薯其生物碱毒(dú)性(xìng)大(dà)大(dà)高于(yú)马(mǎ)铃薯芽眼窝的毒素。

  马(mǎ)铃(líng)薯生芽,只需抹去芽(yá)胚,把皮刮掉,就可以食(shí)用(yòng)。

  而绿皮马铃薯则不行食(shí)用(yòng)。

  假如(rú)吃马铃薯时口(kǒu)中有(yǒu)点(diǎn)发麻的感觉,则标(biāo)明该马铃(líng)薯中还含有较多的龙葵素,应立即中止(zhǐ)食用,以防中(zhōng)毒(dú)。

   能(nén乡字用五笔怎么打出来,乡字五笔怎么打法g)购(gòu)买到甘(gān)旨(zhǐ)和养分(fēn)的食物也可以(yǐ)让心境变(biàn)得(dé)十分的好(hǎo),上(shàng)面便是(shì)对什么样的马铃薯好的一些介绍,这样咱们在(zài)购买(mǎi)食(shí)材的(de)时分可以依照上(shàng)面的办(bàn)法去试一下,这样制造起来或许吃起来(lái)的(de)时分就可以更(gèng)好地品(pǐn)味它的滋味(wèi)了。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才(cái)好吃3

   1、看马铃薯是否有(yǒu)损害。

  假(jiǎ)如马铃薯(shǔ)现已破皮,或许马(mǎ)铃薯有虫蛀(zhù)孔(kǒng)洞(dòng)的,主张(zhāng)不要(yào)选购这类马铃薯。

  这(zhè)种(zhǒng)马铃(líng)薯混有(yǒu)伤(shāng)残(cán)、虫灾(zāi),往往简单蜕(tuì)变,买回家放置(zhì)不久。

  并且这(zhè)类马铃薯的口(kǒu)感也欠好,养分也较差,真实没必要买回家食用。

   2、看马(mǎ)铃薯的外形。

  一(yī)般(bān)来说,马铃薯有两(liǎng)种类型,一种是外形没那么(me)规矩的,一种是比较圆的,一(yī)般咱们会(huì)主张挑选那种(zhǒng)外形比较(jiào)圆的马(mǎ)铃薯(shǔ),由于这(zhè)儿马铃薯削起来(lái)很(hěn)便利,比较不那(nà)么费力。

  所以(yǐ)说挑选越(yuè)圆的(de)马铃薯(shǔ)购买越好。

  

   3、看马铃(líng)薯(shǔ)是(shì)否起皮(pí)。

  假如(rú)是起皮的马铃薯,会感(gǎn)觉比较(jiào)面(miàn)比较甜,适(shì)宜拿来蒸(zhēng)或许炖;假如是那种(zhǒng)表皮(pí)比较润滑的马铃薯,它的口感会比较实、脆,此刻若(ruò)是拿来炒马(mǎ)铃薯(shǔ)丝的话,那是再适(shì)宜不过了。

  所以选购马铃薯(shǔ)要学会从自(zì)己的实践需求(qiú)动(dòng)身。

   4、看马(mǎ)铃(líng)薯的肉质色彩(cǎi)。

  马(mǎ)铃薯的果肉分为两种色彩(cǎi),一种(zhǒng)是(shì)黄(huáng)色的,一种是(shì)白色的。

  一般来说,黄色肉质的(de)马铃薯,往往会比较粉比较(jiào)面,假如是白色肉质(zhì)的马(mǎ)铃薯,一般会感觉比较甜。

  所以选购马铃薯时也要留意这一点细节,要掌握好(hǎo)。

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