新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频？盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇(zhē)放在盐和明矾化(huà)开的水(shuǐ)中(zhōng)浸(jìn)泡(pào)，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛(tán)子中(zhōng)，可保存半年左右时间的。关于(yú)新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频，新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法图片(piàn)，新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮(pí)怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇(zhē)皮怎么(me)保鲜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

海蜇皮(pí)是不是水(shuǐ)母

　　是(shì)的(de)，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制成品。海蜇是一种大(dà)型(xíng)食(shí)用(yòng)水母(mǔ)，早在一(yī)千六百多年前的晋(jìn)代(dài)就已经开始食用。

　　我国从辽东(dōng)半岛直(zhí)至广东沿海均(jūn)有分(fēn)布，海蜇是(shì)我国沿海渔业的重要捕捞对(duì)象(xiàng)。

　　而水(shuǐ)母(mǔ)的这层皮(pí)，就(jiù)是我们(men)常吃的海(hǎi)蜇皮了。并非(fēi)是(shì)所有水母(mǔ)都(dōu)可(kě)以吃(chī)，在我国的东南(nán)沿海，水母(mǔ)就(jiù)被称为“海(hǎi)蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入(rù)到可以(yǐ)密封(fēng)的坛子(zi)中，可保(bǎo)存半(bàn)年左右时间(jiān)。

　　2、直接用(yòng)盐保(bǎo)存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物，直(zhí)接放在盐(yán)中(zhōng)来回(huí)滚动，让(ràng)它的(de)表面被盐(yán)包起来(lái)，把沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐子(zi)中(zhōng)，放在阴(yīn)凉处(chù)，可保存(cún)半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购(gòu)海蜇(zhē)皮时注(zhù)意看外观色泽，优选(xuǎn)呈白色或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否(fǒu)带(dài)腥臭味，用手揉一下皮质，选择质(zhì)地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方(fāng)法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇(zhē)作为一(yī)种食(shí)物在我(wǒ)们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经(jīng)成(chéng)为了(le)一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存有一些小的技巧(qiǎo)，下面就来介绍有关(guān)海蜇保(bǎo)存的一(yī)些 方(fāng)法 ，希(xī)望能(néng)对朋友们有(yǒu)所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾的(de)比例，将盐(yán)及明矾用(yòng)温开水化开，晾凉后(hòu)倒入(rù)坛子中，再把海蜇故人(rén)，浸(jìn)好密封(fēng)，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买来的海(hǎi)蛰(zhé)，不要让它沾上淡(dàn)水或污物，要(yào)用盐一(yī)层一(yī)层地将它胞起来，存(cún)放在干净小(xiǎo)口的(de)坛子或罐子里，上面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原(yuán)理(lǐ)

　　 　　毒性(xìng)症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出现(xiàn)触(chù)电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区(qū)逐渐出(chū)现触电样(yàng)刺痛感，数(shù)小时后伤区逐渐(jiàn)出现(xiàn)线状排列的有红斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者可在20天(tiān)左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强的患者局部(bù)可出现红斑(bān) 水肿(zhǒng)、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏(huài)死。

　　患者全身(shēn)表现可(kě)有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振及胸(xiōng)闷气短。

　　重者(zhě)多(duō) 咳喘(chuǎn)发(fā)作，吐白色或粉红(hóng)色泡沫痰，并伴(bàn)有脉数无(wú)力、皮肤(fū)青(qīng)紫(zǐ)及(jí)血压下(xià)降等(děng)过敏性休(xiū)克征象。

　　若抢救不(bù)及时，这(zhè)类蜇伤病人可在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重要之处在(zài)于(yú)避免与海蜇接触，尤其是作业渔民要做好个人防护，切(qiè)勿(wù)麻痹大(dà)意。

　　捕捞时(shí)尽(jǐn)量用工(gōng)具而不直接(jiē)接(jiē)触(chù)海蜇(zhē)须，有特异敏(mǐn)感体质的人应禁止下(x一个男的长期不碰他老婆是什么原因ià)海作业。

　　海滨旅游地在海(hǎi)蜇汛(xùn)期(qī)应设(shè)浮(fú)标(biāo)栏(lán)网(wǎng)，并在海边建立(lì)醒目宣传警(jǐng)戒标志，并配合防伤害(hài)的科普 教育 宣传(chuán)广(guǎng)播，以(yǐ)提(tí)高游人(rén)自我防护(hù)的(de)知识和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在(zài)海中乘船(chuán)者若发现海蜇(zhē)千万不可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发(fā)生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可惊慌，只要及时到医院(yuàn)诊(zhěn)治，一般都(dōu)能较快好(hǎo)转和痊愈(yù)。

　　反之，如(rú)果(guǒ)被蜇(zhē)伤者举措失当(dāng)或大意麻痹，则易出现溺水、跌(diē)伤或因救治不(bù)及时而(ér)发生危险和加重(zhòng)病情(qíng)。

　　 　　医务人员(yuán)提醒：千万(wàn)不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇一个男的长期不碰他老婆是什么原因。

　　一(yī)旦被海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤，不要(yào)用淡水冲洗，因(yīn)淡水可促使刺胞释放(fàng)毒液，应尽快用毛(máo)巾、衣(yī)服、泥(ní)沙擦去黏附在(zài)皮肤上(shàng)的触(chù)手或(huò)毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾(fán)清洗伤处(chù)。

　　若损伤(shāng)面积大(dà)，全(quán)身反应严重者(zhě)，要(yào)及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分别(bié)切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香油(yóu)，适量盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌(bàn)匀，放(fàng)冰箱冷藏后(hòu)食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉(liáng)水(shuǐ)里(lǐ)备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放在(zài)黄瓜丝(sī)上面，将蒜切成(chéng)碎末(mò)放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切(qiè)成(chéng)碎(suì)末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适(shì)量(liàng)的盐，用水拌好(hǎo)，倒在(zài)香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽(suī)少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用(yòng)水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝(sī)，放入热(rè)水中烫一烫，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料(liào)拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂(liè);芫荽洗净(jìng)沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡(jī)丝(sī)回镬(huò)，拌(bàn)匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速(sù)炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜(dōu)匀(yún)上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉(ròu)、姜片(piàn)，煲滚后以慢火(huǒ)煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇(zhē)丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清(qīng)水冲洗去泥(ní)沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放(fàng)入盆中，加盐(yán)、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成(chéng)适(shì)量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞(lāo)汁，将菜品完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入(rù)鲜柠檬(méng)片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰(tài)椒圈来补(bǔ)充口味。

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