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黄(huáng)鳝冰箱半年可(kě)以吃吗(ma)

　　不可(kě)以的，黄鳝冰箱半年不(bù)可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然(rán)说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大(dà)部分酶和微生物的活性(xìng)都(dōu)能受到抑制，但是(shì)与(yǔ)“耐热菌”类似，也同样(yàng)会有耐寒型(xíng)细菌的存在(zài)，这类(lèi)细(xì)菌(jūn)即使是在温度很低的情况下也同样能正(zhèng)常繁殖(zhí)，所(suǒ)以冷冻保存时间过长时黄鳝(shàn)还是会有变质(zhì)的可(kě)能(néng)性。

　　就(jiù)算冷冻了(le)5个月的黄鳝没有(yǒu)出现变(biàn)质的情况，但是(shì)经过长时间的保存，黄(huáng)鳝的营养和口感都已经大(dà)大下降，此时继续食用的(de)话价值不大，建议最(zuì)好(hǎo)还是不要吃了(le)。

黄鳝多了怎么保鲜存放(fàng)

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果(guǒ)不及时食用的话，要放到冰箱的冷冻室里面(miàn)保存，这样可(kě)以防(fáng)止(zhǐ)黄鳝的毒性增强，不过也要尽快食用才行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用盐具有杀(shā)菌的(de)作用，因此(cǐ)，刚杀死的(de)黄鳝可以撒上一(yī)些食用盐，然后再放置在阴凉通风(fēng)的地(dì)方，也能够(gòu)保存一段时间不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以(yǐ)把黄鳝放在(zài)箱(xiā疫情转段是什么意思，中专转段是什么意思ng)子里面(miàn)，然后(hòu)再放入(rù)一些冰块(kuài)，这样的作用是降低温度，黄鳝在低温的环境(jìng)下可(kě)以保存(cún)比较长的时间。

黄鳝怎么保(bǎo)存 有什么保存又保鲜的(de)小妙招？

黄鳝的保(bǎo)存(cún)方(fāng)法

　　 1、黄(huáng)鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是一种富含蛋(dàn)白质的食物，有滋养身体的养生功效，新(xīn)鲜黄鳝一(yī)旦死亡(wáng)之后身体中的组氨(ān)酸会快(kuài)速的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡时间越长，腐败(bài)进程越快(kuài)、食用黄(huáng)鳝的毒副作(zuò)用(yòng)越大，即使(shǐ)放在冰箱冷(lěng)藏层也会(huì)很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻层(céng)才能(néng)暂时中止(zhǐ)黄(huáng)鳝(shàn)细胞分(fēn)解、暂(zàn)停黄鳝腐败进(jìn)程(chéng)。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄(huáng)鳝放(fàng)于水桶(tǒng)或盆(pén)里(lǐ)，水量能(néng)淹过黄鳝(shàn)就可以，放置于阴凉处;如果(guǒ)装黄鳝的(de)桶或木盆太矮，在上面加个能通风(fēng)的盖(gài)子防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维持其营养，黄鳝(shàn)在(zài)水中不仅会(huì)正常生长(zhǎn疫情转段是什么意思，中专转段是什么意思g)，还可以将身体里面的杂(zá)质和废弃物(wù)排泄出来(lái)。

活黄鳝可以放在冰(bīng)箱保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进冰箱保存(cún)的。

　　 黄(huáng)鳝是一种喜温(wēn)喜暗的动物(wù)，而冰箱冷藏层是(shì)恒(héng)温(wēn)的(疫情转段是什么意思，中专转段是什么意思de)，将黄鳝放在冰箱会降(jiàng)低黄鳝的生命体(tǐ)征;家用(yòng)冰箱经常(cháng)需要打开，很不利(lì)于黄鳝的养殖(zhí);而(ér)且黄(huáng)鳝通体滑腻，如果钻进冰箱(xiāng)哪个角落抓(zhuā)斗抓不住，死(sǐ)在(zài)里面也没有人知(zhī)道，到(dào)时候很不好清理，所(suǒ)以是不建议(yì)将活黄鳝(shàn)放(fàng)在(zài)冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最(zuì)肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一(yī)买就买很多保(bǎo)存(cún)起来，但是黄鳝的(de)保存并(bìng)不(bù)像普通蔬菜那么容(róng)易，它对生存的(de)环境很挑剔，在保(bǎo)存期间要时(shí)刻关注黄鳝(shàn)的状态，如果(guǒ)一旦发现有(yǒu)黄鳝死了，那么就不要(yào)再食用(yòng)了(le)，黄鳝在死后(hòu)会产生大量病毒，人吃了对(duì)身体非常有害。

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