现在上市的桔(jú)子，果皮大多都是桔黄里透(tòu)着点绿色(sè)，这点很简单辨认，色彩越深青(qīng)色越少(shǎo)的桔子，成熟度越高，吃起来更(gèng)甜，假如喜爱(ài)酸甜口(kǒu)的朋(péng)友，可以挑一些带着青色果皮的桔(jú)子，不过(guò)青色越多，口感越酸！一同，果皮(pí)比较细嫩，坑洼较少(shǎo)的(de)桔子，果皮会比较薄，反之表皮粗糙坑洼多的桔子，果皮会比较厚，口感也会比较酸。

　　2、看(kàn)果梗(gěng)。

　　判(pàn)别桔(jú)子(zi)新鲜不新鲜，就看果梗。

　　许多(duō)果农为了让自(zì)己的桔(jú)子愈加好(hǎo)卖，常常(cháng)会将桔子(zi)带着果梗一同采摘，给人一种“我家(jiā)桔(jú)子很新(xīn)鲜”的感觉，其(qí)实带果(guǒ)梗(gěng)并(bìng)不能证明桔子是新鲜(xiān)的，而要看果梗(gěng)的(de)色彩(cǎi)是(shì)不(bù)是青(qīng)绿(lǜ)色(sè)的，假如是那(nà)的确新鲜，假如(rú)发黄(huáng)发枯(kū)，则(zé)证明采摘(zhāi)下来很久了(le)，新鲜度下降，不主张购买。

　　3、看(kàn)果脐(qí)。

　　果脐是判别(bié)“公母(mǔ)”桔子的要害。

　　果脐(qí)呈圆环形的(de)是“母桔子”，吃起来会更甜，而(ér)呈点状的是“公桔子”，口感来说，比(bǐ)“母(mǔ)桔(jú)子”差劲一些。

　　不过现在正是(shì)桔子上(shàng)市的时(shí)节，不(bù)管公(gōng)母，都比(bǐ)较(jiào)好吃，再过段时间上市(shì)的晚桔，不管公母(mǔ)，口感都比较粗糙多筋，口感(gǎn)差许多，所以趁着现在(zài)桔子上市，廉价又好吃，多买(mǎi)些(xiē)吃个够吧。

　　4、按压果脐。

　　用大拇指按压果脐(qí)，假如(rú)轻轻发软且底部(bù)有洼陷，则阐(chǎn)明是成熟度较好的桔子，吃起来口(kǒu)感肯定不(bù)差，而按压(yā)后当即回弹(dàn)，底部有些(xiē)硬的桔子成熟(shú)度(dù)一(yī)般，甜中带(dài)酸。

　　5、掂分量。

　　平等巨细的(de)桔子，掂起来(lái)更重的那个(gè)阐明水(shuǐ)分足够，吃起来更(gèng)多汁。

　　最终提示我们有一种桔子不要(yào)买(mǎi)，便(biàn)是这种(zhǒng)果梗的(de)方位(wèi)有一些(xiē)突起的(de)，这种桔子水分少，口感差，剥去果(guǒ)皮后(hòu)会(huì)发现果(guǒ)肉很硬(yìng)，不主张购(gòu)买(mǎi)。

怎(zěn)样挑(tiāo)选桔子又甜(tián)又好吃 怎样挑选(xuǎn)又甜又(yòu)好吃的(de)桔子

　　1、选(xuǎn)种类，桔子(zi)的口感与其种类(lèi)有很大(dà)的联系，闻名产地和(hé)种类的桔子口(kǒu)感不会差。

　　 2、看个头，个头太(tài)大的桔子皮厚，个头太(tài)小的桔(jú)子(zi)不甜，应(yīng)当尽量(liàng)挑(tiāo)选中等个头(tóu)的橘子。

　　 3、看肚脐，一般(bān)有肚脐(qí)的(de)桔子都比较甜。

　　 4、摸表(biǎo)皮，桔子皮柔(róu)软(ruǎn)而且润滑的桔子会(huì)比较甜。

　　 5、看(kàn)弹性，按桔子(zi)子(zi)时桔子皮会(huì)发生(shēng)凹痕，凹痕(hén)可以快(kuài)速康复(fù)，阐(chǎn)明桔子(zi)的肉质紧，口感好。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 武则天为什么不怀孕，武则天为什么没有孩子