榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的？看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可判(pàn)断榴(liú)莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的以及榴莲(lián)怎(zěn)么(me)挑粉(fěn)糯(nuò)的(de)口感甜的(de)，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)不甜，买(mǎi)榴(liú)莲应该(gāi)怎么挑比(bǐ)较甜，软糯的榴(liú)莲怎么(me)挑等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是(shì)可(kě)以放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可(kě)以(yǐ)的。榴莲作为一(yī)种热带地区的水果,主要(yào)集(jí)中在(zài)夏季食用,而榴莲中(zhōng)的营养物质(zhì)比较丰富,是(shì)很容易滋生细菌(jūn)以及微生物从而导(dǎo)致其变(biàn)质的,

　　因(yīn)此生活中要是(shì)不能及时将榴(liú)莲吃完(wán),那么(me)可以将其置于冰箱进(jìn)行冷(lěng)藏,在(zài)冰箱冷(lěng)藏室的低温(wēn)条件下,可以延(yán)长榴莲的保质期。

榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉(ròu)越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少。

　　这(zhè)些布满尖刺的榴莲基部较大(dà)，方向(xiàng)平缓向上的(de)口感(gǎn)较绵(mián)密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还未成(chéng)熟，果肉(ròu)较少。

　　用手轻(qīng)轻将(jiāng)相连的两(liǎng)根尖刺(cì)靠近彼此，通(tōng)过尖刺的软硬程(chéng)度(dù)，若能够轻轻捏动说明榴(liú)莲成(chéng)熟可以食用，若是(shì)很难靠拢，感觉十分(fēn)坚硬说明榴莲还未成(chéng)熟(shú)，这样的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲(lián)根部的(de)柄(bǐng)是否脱落(luò)来判断(duàn)榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且(qiě)完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的(de)榴莲柄已经熟透了(le)，果(guǒ)肉较烂(làn)气味较浓，关节连接完(wán)好(hǎo)无损的话则榴(liú)莲较(jiào)生，这样的榴莲口(kǒu)感生涩(sè)，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴莲(lián)用指甲(jiǎ)掐住柄部会留有(yǒu)痕迹，而(ér)果柄较小的榴莲，说(shuō)明采摘下来储存很久了，这样(yàng)的榴莲既不新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻(wén)气(qì)味：拿起一(yī)个(gè)微微(wēi)开裂(liè)的榴莲(lián)，通(tōng)过裂(liè)缝中传出(chū)的气(qì)味判断榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴(liú)莲闻(wén)起来气味(wèi)过(guò)淡，有一股青涩的味道(dào)，则说明榴莲还未成熟，可以多放(fàng)几天再食用；若榴莲闻(wén)起来有(yǒu)一(yī)股酒(jiǔ)精味，是因(yīn)为榴莲中的糖(táng)分解了，说明此榴莲已经(jīng)熟过头甚至变(biàn)质(zhì)，吃起来会有(yǒu)微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜(xiān)成熟(shú)的(de)榴莲闻起来会有一(yī)股浓郁(yù)扑(pū)鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴(liú)莲的(de)尖(jiān)刺别扎到(dào)手，新鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳(ké)摇(yáo)晃榴(liú)莲能听到果肉晃动(dòng)的声(shēng)音，说明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又甜，榴莲(lián)是(shì)水(shuǐ)果之王(wáng)，吃榴莲(lián)可以为人体提供大量的营养元(yuán)素(sù)，可(kě)是有些人(rén)在买榴莲的时(shí)候，不(bù)会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎样挑选榴莲(lián)又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)1

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选小技(jì)巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小(xiǎo)：最好是(shì)选择(zé)个头比(bǐ)较大的，因为它吸收(shōu)的阳光比较多，而(ér)且榴莲(lián)的核也比较小，吃起来(lái)口(kǒu)感相对起(qǐ)来要好很多，而且肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技(jì)巧德国柏林气候相当于中国哪 德国冬天冷还是北京冷二—— 看颜色：最好(hǎo)是选择(zé)土黄色和金黄色的，这两个颜色(sè)说明榴(liú)莲已(yǐ)经非(fēi)常成熟了(le)，要是选择绿色的，这就意味(wèi)着榴莲还(hái)没熟，不过(guò)颜色也不(bù)能发(fā)黑，要是发黑的话就意味(wèi)着榴莲太(tài)熟了(le)；

　　 也可以捏(niē)刺来判断！选两根相邻的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力(lì)将它(tā)们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让它们彼此“靠近”，说(shuō)明榴(liú)莲较软，比较熟；如果(guǒ)手感非常(cháng)坚(jiān)实，根本就无法捏动，说明(míng)榴莲(lián)比较生。

　　 技(jì)巧三(sān)—— 看(kàn)形状：一(yī)般来(lái)说(shuō)最好是挑(tiāo)尾部形状是长尖形的，这(zhè)样的榴莲肉非(fēi)常饱满(mǎn)，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开(kāi)裂的地方：如(rú)果榴莲熟了的(de)话，就会出现开(kāi)裂(liè)，在选择的时候(hòu)需要注意，裂口也不能太大，开(kāi)裂太(tài)大的(de)话(huà)，很有可(kě)能果肉已(yǐ)经(jīng)出(chū)现(xiàn)了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气(qì)味：要是(shì)发现有股酒(jiǔ)精(jīng)的味道，这个(gè)就最好不要购买，很有可能(néng)这个榴莲(lián)已经德国柏林气候相当于中国哪 德国冬天冷还是北京冷(jīng)出现变质(zhì)的(de)情况(kuàng)；

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好(hǎo)的(de)榴莲，才能又(yòu)甜又糯；如果不(bù)小心买到不成(chéng)熟的榴莲，它的果肉往往又硬(yìng)又涩(sè)，无法(fǎ)下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一(yī)个(gè)”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了(le)密密的尖刺，选两根相(xiāng)临的(de)尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的(de)尖端(duān)，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让它们彼此”靠近”,就(jiù)证明榴莲较软，成熟度(dù)也比(bǐ)较好(hǎo)；如(rú)果感(gǎn)觉手感非(fēi)常坚(jiān)实(shí)，根本就无法捏(niē)动(dòng)，就证明(míng)榴莲比较生。

　　 二(èr)：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识果(guǒ)实的大小和外观颜色，也能识别(bié)榴(liú)莲是否成(chéng)熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理一样，一(yī)般来说，体型德国柏林气候相当于中国哪 德国冬天冷还是北京冷比较大的(de)榴莲成熟度会好一些(xiē)。

　　从外壳的(de)颜色来看(kàn)，成熟的好榴莲(lián)呈较通透的黄色，如果青色比较多(duō)，则证明不够(gòu)成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自(zì)然开口的榴(liú)莲就是好榴莲，其实也不(bù)尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使(shǐ)用这种方(fāng)法，则(zé)要(yào)注意辨识几种情况(kuàng)。

　　一(yī)般来说，已通过上面”窍门一”和”窍门二(èr)”两种方法(fǎ)检验过的.榴莲(lián)，都会比较不错，不一(yī)定非要开口不可。

　　 如果你要(yào)挑选外(wài)壳已经裂口的(de)，那最好(hǎo)选择裂口不要太大的，也(yě)就是刚(gāng)刚开始裂口的，因为如(rú)果果实(shí)早已裂口，那暴(bào)露在外的果肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比(bǐ)较成熟又刚刚开口的榴莲(lián)，那最好回(huí)到家后尽(jǐn)快(kuài)享用(yòng)，不要再长时(shí)间(jiān)放置，否则容易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是看(kàn)这个”狼牙棒(bàng)”外面(miàn)鼓起来的”小山(shān)”,平(píng)缓而微(wēi)隆的”小山(shān)”中，正是香甜芳(fāng)香的(de)果肉，”小山”越多，当然就是(shì)果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也(yě)可以了解果肉(ròu)的多(duō)少，如果(guǒ)狼牙棒上多为(wèi)平缓的(de)、底面(miàn)较大的椎形尖刺(cì)，证(zhèng)明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果(guǒ)尖刺(cì)多(duō)为又尖(jiān)又(yòu)细的形状，就证(zhèng)明果实不太成熟。

　　 看外观时，还(hái)有一点需要注意，就是看看(kàn)榴莲的(de)”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养(yǎng)充足(zú)，且品质新鲜，是(shì)挑选(xuǎn)榴莲(lián)的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的(de)手指分(fēn)别放(fàng)在榴莲两侧的尖刺之间的(de)凹陷(xiàn)处，把榴莲轻轻地(dì)拿起来，拿稳后，用(yòng)手(shǒu)轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有(yǒu)轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的(de)榴(liú)莲，就是成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一(yī)只榴莲果肉(ròu)中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量元素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常(cháng)用(yòng)榴莲给病后(hòu)患(huàn)者、产后(hòu)的(de)妇女补(bǔ)养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头(tóu)汤是很好的(de)滋补(bǔ)品，而果核和内瓤常被用(yòng)来炖鸡(jī)汤，此汤有益补气，能去胃寒，也(yě)可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先(xiān)看(kàn)它的外观(guān)，黄色就是熟的表现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲的刺往内(nèi)挤一下，如果手感(gǎn)有弹性，两棵刺能往里靠的话(huà)，那榴(liú)莲(lián)也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲的皮，有弹性就(jiù)说明(míng)皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果(guǒ)有细(xì)裂缝的最好，这是(shì)榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲(lián)是生的，就是用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每一(yī)个(gè)鼓包凸出得多(duō)最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟(shú)了的榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃得来的是香，吃(chī)不来(lái)的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来(lái)有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不(bù)完怎么(me)办

　　 1、如(rú)果一个榴莲(lián)吃不完(wán)，就要把榴(liú)莲妥善(shàn)保存。

　　保存榴莲时，要去除(chú)外壳，将(jiāng)果肉(ròu)放到(dào)保鲜盒内，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温度为12摄氏度左右，同(tóng)时，最好能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了放冰箱，还可以冰在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻层。

　　等(děng)要吃的时候(hòu)呢，可以拿出来(lái)，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉(lú)叮来吃(chī)，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌，放进(jìn)保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻，这样想(xiǎng)什么时候吃(chī)就什么时(shí)候(hòu)吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是(shì)自(zì)然(rán)裂开口的，这个时(shí)候我们顺着裂开(kāi)的(de)口子掰开或(huò)者用(yòng)刀切开就能(néng)够吃(chī)到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的榴莲，都是没有完全(quán)成(chéng)熟(shú)的(de)。

　　可以放几(jǐ)天等它自然开口，当然如(rú)果等不及(jí)品(pǐn)尝，也可以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是(shì)成熟(shú)的不好的，要是吃也要选择(zé)那(nà)些(xiē)黄色区域(yù)比较大的榴莲）首先是用(yòng)刀在榴(liú)莲的(de)尾端(duān)切开一块(kuài)儿(ér)，这个(gè)时候就(jiù)能够(gòu)看(kàn)到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开(kāi)一块儿，然后用手掰开就可(kě)以吃到美(měi)味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手掰的(de)时候小心(xīn)榴莲的刺(cì)）

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