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凤凰单丛(cóng)茶(chá)是归于什么(me)茶
凤凰(huáng)单丛茶是(shì)归(guī)于(yú)乌龙茶 的(de)。
凤凰(huáng)单枞是青茶的(de)种(zhǒng)类之(zhī)一,归归于乌龙茶类,为半(bàn)发(fā)酵茶,是我国茶树中(zhōng)花香最狷介、花(huā)香类(lèi)型最多样的茶树种类,
产自气候(hòu)温文、雨(yǔ)水充分、土(tǔ)壤肥美深沉的(de)广东省凤凰(huáng)镇乌岽山茶区,冲泡之后(hòu)有兰花香气,滋味(wèi)浑厚鲜爽,汤色明澈亮堂。
凤凰单丛茶冲泡办法视频
1、温杯。
运用沸水冲刷茶(c室外残疾人坡道坡度规范要求,室外残疾人坡道一般不超过há)具(jù),不(bù)只(zhǐ)能(néng)够清洗茶(chá室外残疾人坡道坡度规范要求,室外残疾人坡道一般不超过)杯,还能够(gòu)温杯,以此(cǐ)来进步茶香;
2、洗茶。
将凤(fèng)凰单枞投到(dào)茶(chá)杯里(lǐ)边,茶量8克,榜首遍冲泡的(de)茶(chá)汤倒掉,用(yòng)来洗(xǐ)茶;
3、冲(chōng)泡。
将沸水(shuǐ)高冲到盖碗里边焖泡,水量在七八(bā)分左(zuǒ)右(yòu),三秒后饮用(yòng)。
凤(fèng)凰单丛茶的冲泡(pào)办法
凤凰单丛茶是一种(zhǒng)具有(yǒu)中国特(tè)色的茶,归于(yú)闻名的乌龙茶(chá)(青(qīng)茶(chá))。
主产于广东省(shěng)潮州市(shì)凤凰镇,以(yǐ)当地(dì)的一座凤凰山(shān)命名(海拔1497.8米,为潮(cháo)汕区域(yù)榜首顶峰)。
凤凰单丛茶具(jù)有天然花香、汤色橙黄(原茶)或金(jīn)黄(精制茶)、透亮浑厚(hòu)、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡等特色,那么怎(zěn)么冲泡(pào)凤凰单丛(cóng)茶?
凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法:
茶(chá)具:引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯(bēi)。
你也能够多预(yù)备(bèi)些(xiē)茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗、过滤器、热水(shuǐ)壶(hú)和风箱(xiāng)(电(diàn)磁炉或酒精(jīng)灯都能够(gòu)),以增(zēng)强泡茶(chá)的趣(qù)味。
沏茶(chá)用水:自古以(yǐ)来,喝茶(chá)就十分(fēn)重(zhòng)视水质,水的质量将直接影响茶汤的(de)滋味。
一般来说,无色(sè)无(wú)味、含氧量(liàng)高(gāo)的水最(zuì)适合泡茶,以山泉水、井水和溪流最好,纯净水次之。
泡茶(chá)水(shuǐ)温:水(shuǐ)温(wēn)控制在95℃~100℃左右。
能够先把水烧开,然后放(fàng)凉一点。
茶叶投进量:依据盖(gài)碗的巨细而定(dìng)。
放5-8克茶(chá)比(bǐ)较(jiào)适宜(yí),喜爱喝浓茶的朋友能够(gòu)恰当多放(fàng)些茶。
喜爱喝清(qīng)淡的朋友则放少些茶(chá),依据(jù)自(zì)己(jǐ)的品味(wèi),投进(jìn)量(liàng)多试几回(huí),就(jiù)能把握自己喜爱的(de)茶汤浓(nóng)度了。
凤凰单(dān)丛的冲(chōng)泡流(liú)程
一、温(wēn)杯冲茶(chá)
直接用白开水洗净茶具,然后(hòu)在余温散尽(jǐn)前(qián),投(tóu)进茶叶并把(bǎ)100度的开水(shuǐ)进(jìn)步(bù)入盖碗,使茶(chá)叶滚动,入水只需水盖过茶叶即可(kě),不宜过(guò)多(duō)。
之所以要温杯(bēi)是为了避免冲茶过程中,水杯招引了开(kāi)水的热量,导致水(shuǐ)温(wēn)不行(xíng)泡茶不香。
二、刮(guā)沫闻香
刮沫又称(chēng)春(chūn)风拂(fú)面,在倒入开(kāi)水(shuǐ)3秒左右,用(yòng)茶盖悄悄刮(guā)去漂(piāo)浮的白泡沫(mò),即可出(chū)汤
三、出汤
凤凰单枞茶出汤要快。
一般不要超越(yuè)6秒(miǎo),把泡后的茶水顺(shùn)次巡回注入并排的茶杯里(lǐ),可视泡数的添加恰当(dāng)增出(chū)汤的时刻,茶水倒到(dào)少量时要一点一点均匀滴到各茶杯(bēi)里。
这样冲泡出的茶(chá)汤不苦不涩,滋味(wèi)最宜。
四、赏茶品汤
悄悄的闻杯中的茶香,鉴(jiàn)赏汤色,欣(xīn)赏杯中的茶汤色彩,品啜甘霖,先嗅其(qí)香后品味其味确是一(yī)种(zhǒng)日子艺术享受
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了