紫菜不属于海(hǎi)鲜的。关于(yú)紫菜(cài)是不是海鲜以及紫(zǐ)菜是(shì)不是(shì)发物(wù)，海带是不(bù)是(shì)海鲜(xiān)，海带紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜，紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)类，紫菜是不(bù)是海鲜类的食物等(děng)问(wèn)题，小编将为你整理以(yǐ)下(xià)的知(zhī)识答案(àn)：

紫菜是不(bù)是(shì)海鲜

　　是紫菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜(xiān)的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶(lì)属(shǔ)于红(hóng)藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一(yī)类(lèi)生(shēng)长在潮间带(dài)的海藻，其分布范围(wéi)涵盖了(le)寒带、温(wēn)带(dài)、亚热带和热带海域(yù)。

　　紫菜是世(shì)界上产值(zhí)最高的栽(zāi)培海(hǎi)藻，在(zài)中(zhōng)国、日(rì)本(běn)和韩(hán)国被大规模栽培(péi)。

　　紫菜(cài)是我国海(hǎi)洋农(nóng)业和出(chū)口(kǒu)创汇的主导品种之(zhī)一(yī)。

　　2016年我国紫菜(cài)产量约(yuē)13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中(zhōng)粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元(yuán)素，还含藻类(lèi)特有的藻胆(dǎn)蛋白，具有(yǒu)很高的营养价值(zhí)，是一种不可多得(dé)的海洋食材，也(yě)是我国东南沿海农村经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属(shǔ)藻体的细胞层数(shù)为(wèi)1层，且(qiě)单个细(xì)胞含(hán)1个星状色素体，中国的紫(zǐ)菜属物种都属(shǔ)于该亚属(shǔ)。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎等(děng)根据藻体(tǐ)边缘(yuán)细胞的(de)特(tè)征，将真紫菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘(yuán)平滑，边缘细胞形(xíng)态(tài)与其(qí)他营养细胞(bāo)无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边缘具(jù)明显的刺(cì)突，后者由1个或几个细胞(bāo)形成(chéng)；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘(yuán)由几排退化细(xì)胞(bāo)所组(zǔ)成(chéng)。

主要价值

　　紫菜营(yíng)养丰富、味道鲜美，富含(hán)蛋(dàn)白质、无机(jī)化合物、不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸、维生(shēng)素和(hé)矿物(wù)质(zhì)，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食品和医药(yào)领域具有广阔(kuò)的前(qián)景。

　　紫菜(cài)多糖和藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰老(lǎo)、抗凝血(xuè)和降血脂作用(yòng)。

　　紫菜(cài)具有较强的吸收氮磷(lín)和固定碳的能(néng)力，其栽培对浅海富(fù)营养化的修复(fù)和改善也有重要作用(yòng)。

分布情况(kuàng)

　　紫菜属物种(zhǒng)虽然在(zài)寒带、温带、亚热带和(hé)热带海(hǎi)域均有分布(bù)，但亚(yà)热带(dài)至温带海域的物种多样(yàng)性丰富(fù)。

　　紫菜在中国(guó)的(de)地理分布也遵循这个规律，主要(yào)分布在黄渤海到(dào)东南沿海的潮间带，另0031是哪个国家的区号啊，00371是哪个国家的区号外，也有少数紫(zǐ)菜物种分布在台湾和(hé)海南岛沿海，且它们的分布具有区域性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种主要是(shì)条(tiáo)斑紫菜、甘紫(zǐ)菜和半叶(yè)紫(zǐ)菜(cài)，在东南沿海主要是坛紫菜(cài)、皱紫菜和长(zhǎng)紫(zǐ0031是哪个国家的区号啊，00371是哪个国家的区号)菜等(děng)。

　　另外，圆紫菜(cài)在中(zhōng)国沿海分布(bù)较广，从南到北均有其生(shēng)长，是一个广温(wēn)性(xìng)种类。

　　以自然类群(qún)和生(shēng)境环境为基础(chǔ)，在中国形(xíng)成了长江以(yǐ)北的条(tiáo)斑紫(zǐ)菜和(hé)长江以南的(de)坛(tán)紫菜(cài)2大栽培区域。

　　坛(tán)紫(zǐ)菜是我国独有的暖(nuǎn)温带紫菜(cài)栽(zāi)培(péi)品种，产量约占全国紫菜总产量(liàng)的75%左0031是哪个国家的区号啊，00371是哪个国家的区号右，栽培区主要分(fēn)布(bù)在福建、浙江、广东(dōng)沿海，近年来随着坛紫(zǐ)菜价格的攀升(shēng)以及养殖技术的(de)提(tí)高，养殖范围逐渐(jiàn)北移(yí)到江苏南(nán)通和连云港(gǎng)。

　　条斑(bān)紫(zǐ)菜养殖主要集(jí)中(zhōng)在江苏和山东，产量(liàng)和(hé)出口量(liàng)占全国条斑(bān)紫菜行业95%以上(shàng)。

紫(zǐ)菜是海鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于海鲜类(lèi)食(shí)物(wù)，其属于海产(chǎn)品，紫菜中含有丰(fēng)富的蛋白(bái)质(zhì)、维生素、碳水(shuǐ)化合物、矿(kuàng)物质以及(jí)不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸，其可(kě)以(yǐ)起到延缓衰老、预防甲状腺疾病、抗凝血(xuè)以及降低血脂等作用(yòng)。

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