可以(yǐ)把饺子放入一(yī)个(gè)袋子中(zhōng)，然后握住袋子(zi)，往桌上敲几下(xià)，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入(rù)冷藏室中(zhōng)冷藏几分钟，解冻后即可(kě)较(jiào)轻(qīng)松解开；

　　或者是放在(zài)常温下，让其自然解冻(dòng)，但是这样饺子(zi)皮易坏(huài)。

　　怎样(yàng)使冷(lěng)冻饺(jiǎo)子不粘一块：刚包好的饺子表面会比较潮湿又互相(xiāng)挨着，所(suǒ)以(yǐ)才导致放入冷冻室(shì)易粘到一起(qǐ)，只要解决潮湿和间(jiān)隔(gé)问题(tí)，就(jiù)能让饺子冷冻时不粘在(zài)一块(kuài)。

　　首先可以把饺(jiǎo)子分开(kāi)放，这样自然饺子不会粘在(zài)一起；

　　也可在(zài)饺子皮外(wài)边滚上少许面粉，使(shǐ)饺子皮不要太潮湿；

　　或(huò)者饺(jiǎo)子包好后在桌上放1-2小时，等水分略干了(le)再放(fàng)进冰箱。

　　饺子冻成一(yī)坨(tuó)直接蒸法(fǎ)：等锅里的(de)水开(kāi)了(le)，把饺(jiǎo)子放到笼屉上(shàng)即可，蒸20分钟左右即可(kě)食用，但是(shì)要注意蒸的时(shí)间2018年中秋节是几月几号，2018年中秋节是哪一天阳历足够长，防(fáng)止(zhǐ)粘在一起的部分(fēn)蒸(zhēng)不熟。

　　若是在蒸饺子之(zhī)前等饺子解(jiě)冻，饺(jiǎo)子(zi)皮会变得(dé)很软且(qiě)容易破。

　　冻(dòng)饺粘在(zài)一起煮法：（1）锅(guō)中放(fàng)冷水，直接把粘在一起的(de)饺子放入锅(guō)中。

　　 （2）开(kāi)大火，水在慢慢升温的过程(chéng)中(zhōng)，饺(jiǎo)子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子(zi)推(tuī)一推饺(jiǎo)子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子全部浮于(yú)水上(shàng)，即(jí)可食用。

　　为(wèi)什么冻饺子粘一起(qǐ)要用冷水煮：冻好的饺子(zi)直接放(fàng)入热水中，会使饺(jiǎo)子(zi)其他部(bù)分熟得快，而粘在一起的部分还没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可让饺子皮(pí)先吸收(shōu)一定水(shuǐ)分，有初步解冻的效果，这样(yàng)饺子既不会粘(zhān)在(zài)一(yī)起(qǐ)也不会有部分(fēn)煮不(bù)熟的情况(kuàng)。