紫(zǐ)菜不属于(yú)海鲜的(de)。关于紫菜(cài)是不(bù)是海鲜以及紫菜是(shì)不(bù)是发(fā)物(wù)，海带(dài)是(shì)不是(shì)海鲜，海带紫菜是不是(shì)海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是(shì)不(bù)是海(hǎi)鲜类的食物等问题(tí)，小编将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的知识(shí)答案：

紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)

　　是(shì)紫菜不(bù)属于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮(cháo)间带(dài)的海藻，其分(fēn)布范围(wéi)涵盖了(le)寒(hán)带、温带、亚热带和热(rè)带海域。

　　紫菜是世界上产值(zhí)最高的(de)栽培(péi)海(hǎi)藻(zǎo)，在中国、日本和韩国被大规模栽(zāi)培。

　　紫菜是我(wǒ)国海洋(yáng)农(nóng)业和(hé)出口创(chuàng)汇的(de)主(zhǔ)导品(pǐn)种之一。

　　2016年我国(guó)紫(zǐ)菜产量约13.53万吨(dūn)，产值超过100亿元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多种(zhǒng)维生(shēng)素及(jí)钙(gài)、钾、镁等微量元素，还含藻类特有的藻胆(dǎn)蛋白，具有很高的(de)营养价(jià)值，是一种不可多得的海洋食材(cái)，也是我国(guó)东南沿海农村经济的支柱(zhù)产品。

形态特征

　　真紫(zǐ)菜(cài)亚属藻体的细胞层(céng)数为1层，且单(dān)个细胞含1个星(xīng)状色素体(tǐ)，中国什么是自主招生初升高，什么是自主招生考试的(de)紫(zǐ)菜(cài)属物种都属于(yú)该亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾呈奎等根据藻体(tǐ)边(biān)缘细胞的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边缘平滑，边缘细(xì)胞形态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘具(jù)明显的(de)刺突，后者由1个或(huò)几(jǐ)个细胞形(xíng)成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片(piàn)边(biān)缘由几排退化细胞所组(zǔ)成(chéng)。

主要价(jià)值

　　紫菜营(yíng)养丰富、味(wèi)道鲜美，富含蛋(dàn)白质(zhì)、无机化(huà)合物、不饱和脂肪酸、维生(shēng)素和矿(kuàng)物质，其中蛋白质的(de)成分高(gāo)达(dá)25%~50%，所以在食品和医药领域具有广阔(kuò)的(de)前(qián)景。

　　紫(zǐ)菜多(duō)糖和藻胆蛋(dàn)白具有(yǒu)抗衰老、抗凝血(xuè)和降血脂作(zuò)用。

　　紫菜具有较强的吸(xī)收氮磷和固定(dìng)碳的能力，其栽培对浅海富营养化的修复和改善也有(yǒu)重(zhòng)要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温(wēn)带、亚热(rè)带和(hé)热带海域(yù)均有(yǒu)分布(bù)，但亚热带至温带海域的物种(zhǒng)多样性丰富。

　　紫菜在中国的地理分(fēn)布也遵循这个(gè)规律，主要(yào)分布(bù)在黄(huáng)渤海到东南(nán)沿海的潮间带，另(lìng)外(wài)，也有(yǒu)少(shǎo)数(shù)紫菜物种分(fēn)布在台湾(wān)和(hé)海(hǎi)南岛(dǎo)沿海，且它们的分(fēn)布具有区域性特(tè)征(zhēng)。

　　在黄渤海自(zì)然分布的紫菜物种主(zhǔ)要是条斑紫(zǐ)菜、甘(g什么是自主招生初升高，什么是自主招生考试ān)紫菜和(hé)半叶紫(zǐ)菜，在东南(nán)沿海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜(cài)等。

　　另外(wài)，圆紫菜(cài)在中(zhōng)国沿海分布较广，从南到北均有其生长，是一个(gè)广(guǎng)温性种类。

　　以自(zì)然类群和(hé)生(shēng)境环(huán)境为(wèi)基础，在中国形(xíng)成了(le)长江以北的条(tiáo)斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国(guó)独有的暖(nuǎn)温带(dài)紫菜栽培(péi)品种(zhǒng)，产量(liàng)约占全国(guó)紫(zǐ)菜总产量的75%左右(yòu)，栽(zāi)培区主要分(fēn)布在(zài)福建、浙江、广东沿海(hǎi)，近年来随(suí)着坛紫(zǐ)菜价格(gé)的攀升(shēng)以及养殖技术的(de)提高，养殖(zhí)范围逐渐(jiàn)北移到江苏南通和连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主要集(jí)中在江苏和山(shān)东，产量(liàng)和出口量(liàng)占(zhàn)全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜(xiān)吗

　　紫菜不(bù)属于海(hǎi)鲜类食物(wù)，其(qí)属于(yú)海产品，紫菜中(zhōng)含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质、维生(shēng)素、碳(tàn)水化(huà)合(hé)物、矿物(wù)质以及不饱和(hé)脂(zhī)肪酸，其可以起到(dào)延缓(huǎn)衰老、预防甲状腺(xiàn)疾病、抗凝血以及降(jiàng)低血脂等(děng)作用。

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