浆水是热(rè)性还是凉性的(de)？浆水不是热性也不是凉性，浆水(shuǐ)属于寒性(xìng)，浆水是一种将(jiāng)栗(lì)米通过(guò)加工经过发酵后(hòu)形成(chéng)的白色浆液，具有一定的药用价值(zhí)的。关于浆水是热性还是凉(liáng)性(xìng)的(de)以(yǐ)及浆水(shuǐ)是热(rè)性还(hái)是凉(liáng)性的，浆水是热性(xìng)还(hái)是凉性食物，浆水是(shì)凉性吗，浆水面(miàn)属于凉性还是热性，浆水面是(shì)不是凉性(xìng)的等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识：

浆水可以当水喝吗

　　浆水是可以当水(shuǐ)喝的。

　　一般情况下，浆水可以(yǐ)直接喝。

　　浆水是一道(dào)历史悠久的(de)传统名(míng)菜，以(yǐ)芥菜、包菜(cài)、芹菜、曲曲菜、萝卜缨(yīng)、黄豆芽等为(wèi)原料，在(zài)沸水(shuǐ)里烫过(guò)后，

　　拌以(yǐ)少(shǎo)量面粉，加温水(shuǐ)、酵母(mǔ)发(fā)酵(jiào)而成(chéng)。浆(jiāng)水本身就是用(yòng)开水或(huò)者(zhě)热面汤(tāng)做成，

　　可以直接喝，不仅不会影(yǐng)响人(rén)的身体健康，还具有消暑(shǔ)解渴的(de)功(gōng)效。如果在(zài)喝时加以少(shǎo)许白糖，味(wèi)道更为酸甜(tián)可口。

浆(jiāng)水是热性(xìng)还是凉性的

　　1、浆水不是热(rè)性也不是凉性(xìng)，浆(jiāng)水属(shǔ)于寒性，浆水是一种将栗米通过加(jiā)工经过发(fā)酵后形成的白色浆液，具有一定(dìng)的药用价值。

　　浆水味甘、酸，性凉，无毒(dú)，主要(yào)具有调(diào)中和胃、止(zhǐ)呕(ǒu)吐、止渴、消(xiāo)宿食、利小便、调理脏腑、治霍乱痢疾(jí)的功效。

　　2、浆水性(xìng)凉善走，有助于调中开胃，促(cù)进消化。

　　除了(le)药(yào)用，浆水(shuǐ)还可用来做面食，对于消(xiāo)暑(shǔ)解(jiě)渴有一定的帮(bāng)助，浆水一般可以通(tōng)过冲水、煮粥或者煎汤等(děng)方式食用。

　　3、由于浆水属于寒性，因(yīn)此，妊娠期的妇女不(bù)建(jiàn)议服用，否则可能(néng)会对(duì)胎儿发育(yù)不利。

　　还(hái)有体质偏寒者、脾(pí)胃虚(xū)寒者都不建议服用浆水，因为服用后(hòu)可能会加(jiā)重其(qí)寒性体质。

　　同时在(zài)服用期间，要注意饮食，避免吃辛辣、刺激、生(shēng)冷、油腻的食物，以(yǐ)免影(yǐng)响药效的发挥(huī)。

陈万年教子文言文翻译注释和启示，文言文《陈万年教子》翻译浆水(shuǐ)经常吃对身体好不好？

　　作(zuò)为一(yī)名安康人，浆水菜可以(yǐ)说是(shì)家家户(hù)户必备的一种菜肴！在我(wǒ)们这(zhè)里甚至有这样一句俗语“三天不吃酸(suān)，走(zǒu)路打圈圈”，意思(sī)是说(shuō)，安康人三天(tiān)不吃(chī)酸（即浆水菜），走路都没(méi)劲轻飘飘的。

　　由(yóu)此(cǐ)可见(jiàn)我们对(duì)于酸菜的喜爱(ài)。

　　酸菜(cài)制作的时候会有一个发(fā)酵的过(guò)程(chéng)，在(zài)这个过程(chéng)中会产(chǎn)生一些微生物，这些微生物(wù)具有帮助消化(huà)、清热解毒去火的功效(xiào)，夏天天热的时候，舀上一碗浆水喝(hē)，还能预(yù)防(fáng)中(zhōng)暑(shǔ)。

　　因此经(jīng)常食用对身体是有好处的。

　　但凡事都应有个度(dù)，所谓过犹不及！ 因为浆水菜的制作过程中会产生少量的亚硝酸(suān)盐，若(ruò)是过多的(de)食用，会对人体的(de) 健(jiàn)康 不利，因此在食用的时候可以多清(qīng)洗(xǐ)一会儿，这样就可以(yǐ)将危害降(jiàng)到最低。

　　浆水菜的制作方法(fǎ)也很简单：一(yī)、把(bǎ)制作酸(suān)菜的蔬菜淘洗干净，我们这里一般(bān)用芥菜(cài)和萝卜(bo)英子做；二、然后放在开水里(lǐ)翻几个滚捞出来(lái)倒入缸或其他容器中；最后把下面(miàn)条时剩下(xià)的面汤晾凉倒入缸中(zhōng)盖(gài)盖，放(fàng)上三五天即(jí)可(kě)食用！

　　 不论什么东西，上顿下顿那么吃，肯定是不好的。

　　 只(zhǐ)要浆水没有腐败，其(qí)实基(jī)本上就(jiù)没(méi)什(shén)么问题。

　　 浆水的(de)酸味(wèi)是来自于乳酸菌，这属于益生菌，对身体有好处。

　　据说调(diào)中引气，开胃止(zhǐ)渴，解烦去(qù)睡，调(diào)理脏腑，利小便，乳酸菌更可以激活人体内的某些免(miǎn)疫细胞，使人体(tǐ)自我调(diào)节(jié)的能力增加，进而(ér)增加免疫力。

　　不过，世上(shàng)没有仙丹(dān)妙(miào)药(yào)，不论什么东西，没有100%全(quán)是优点而毫无(wú)缺点的。

　　浆(jiāng)水也一样。

　　 浆水这(zhè)种发酵(j陈万年教子文言文翻译注释和启示，文言文《陈万年教子》翻译iào)食(shí)物，吃多了，会影响(xiǎng)人唾液(yè)的(de)分泌，并可能因此(cǐ)而(ér)食欲减退(tuì)。

　　 浆水是酸性(xìng)的，会(huì)中和人体(tǐ)内的碱性物质(zhì)钙，大量消耗人(rén)体中的(de)钙。

　　人(rén)体内缺钙(gài)，孩子的话，就会(huì)影响个头发育(yù)，大人(rén)的话，可能导致骨质(zhì)疏松。

　　 浆水(shuǐ)这种发酵(jiào)的酸性食物，容易使人罹患各种化脓性(xìng)疾病，如痤疮、疥肿、扁桃体炎症等等。

　　 吃(chī)太多浆水，还会引起人的(de)精神不稳定，导致睡眠质量变差等。

　　当然，世上本就没有绝(jué)对意义上的安全食品，而且一般(bān)人也(yě)不会真的经年累月上(shàng)顿下(xià)顿吃浆水(shuǐ)。

　　普通吃，隔三(sān)差五来一顿浆水面，完全没有问题。

　　一提起浆水我的哈喇(lǎ)子都(dōu)要留下来啦！这可(kě)是家(jiā)乡(xiāng)特(tè)有的美味呀(ya)！从小(xiǎo)家里(lǐ)就会(huì)作上一坛浆水(shuǐ)，不论是(shì)煮面(miàn)还是凉拌，或作浆水鱼(yú)、浆水豆腐都是美(měi)不可言(yán)，浆水的味道一(yī)直伴(bàn)随着我成长！

　　 老家的浆水是用三(sān)油菜，拉拉菜或罗卜叶子(zi)芹菜等用清(qīng)水洗干(gàn)净用沸水焯一下(xià)，放入干(gàn)净的坛子(zi)中（不能沾一点油脂）倒入酸浆水老(lǎo)汤盖上盖子(zi)过几(jǐ)天菜色(sè)变黄，就可以食(shí)用了(le)，浆水菜(cài)不论下面，凉拌吃起来酸爽，脆口，那叫一个美(měi)！

　　但是浆水吃(chī)多了(le)好(hǎo)不(bù)好呢，浆水是有浆水汤(tāng)中酵母(mǔ)菌发酵形成的(de)，有调中和(hé)胃(wèi)，化(huà)积止渴生(shēng)津消暑的作用(yòng)，浆水虽好吃但也不(bù)是多多益善，比如孕妇就不(bù)可(kě)多吃，浆水在发(fā)酵过(guò)程中会(huì)产生一些(xiē)亚(yà)硝酸盐，多吃对生(s陈万年教子文言文翻译注释和启示，文言文《陈万年教子》翻译hēng)体(tǐ) 健(jiàn)康 不利，另外(wài)浆水过(guò)酸对(duì)有胃(wèi)溃疡的患(huàn)者会加重(zhòng)溃疡对胃不好，浆水还(hái)有(yǒu)刮油(yóu)脂的作(zuò)用过多食用(yòng)胃里(lǐ)会有些不适，要搭配(pèi)些其(qí)他养(yǎng)胃小菜一起(qǐ)食用，还有(yǒu)刚发酵好的浆水要(yào)尽早食用不要泡太(tài)久如果发现浆(jiāng)水汤色(sè)变浑(hún)，有(yǒu)异味上面飘有白色就(jiù)不能食(shí)用了(le)，不然会吃(chī)坏肚子(zi)甚(shèn)至食物(wù)中毒！所以(yǐ)说浆水好吃(chī)可(kě)不要贪吃哟！

　　浆(jiāng)水是酸(suān)性的，经常吃没事(shì)，但(dàn)不要大(dà)量吃，如果量又(yòu)多(duō)，吃的又(yòu)频繁，那就会胃酸，营养不良，再喜(xǐ)欢吃的东西也要适量(liàng)控制，2到3天吃一次(cì)，既清(qīng)淡又还有(yǒu)增进(jìn)食欲的功能也很(hěn)不错。

　　回答完(wán)题主(zhǔ)问题，这(zhè)里给大家普(pǔ)及一下浆水是什么(me)东西，相(xiāng)信很多(duō)朋友不清楚这道菜的(de)。

　　浆水在(zài)我们这里冬天(tiān)大部(bù)分(fēn)人家都要腌一(yī)坛，用来(lái)解馋。

　　浆水的制作并不复(fù)杂，但一(yī)定要干净，我妈是用芥菜的根和叶切碎，放入(rù)洗干净(jìng)的小陶坛，然后加入开水，盖(gài)好(hǎo)盖子，静(jìng)置大(dà)约一个星(xīng)期就可(kě)以食用了。

　　如(rú)果放置的地方温度低，腌制(zhì)时间会更久一(yī)些。

　　其中菜叫酸(suān)菜，汤(tāng)为浆水(shuǐ)。

　　酸(suān)菜(cài)在食用时要注意用专用的器(qì)具舀菜，这(zhè)菜(cài)最怕荤腥油腻，和沾过别(bié)的东西(xī)又来舀它，所(suǒ)以这菜也是很排它很(hěn)专(zhuān)一的，嘻嘻！如果用不干净(jìng)器具沾过这菜，浆(jiāng)水马上(shàng)变(biàn)质，表面起(qǐ)一层白沫，浆(jiāng)水就不好喝了，菜也会(huì)腐烂变质。

　　我们吃的时候酸(suān)菜可(kě)以包饺子，包(bāo)子，还(hái)可以蒸(zhēng)着(zhe)当才(cái)吃，放点(diǎn)葱花，一点油，非常(cháng)好吃。

　　也符合现代人的(de) 健康 食谱。

　　浆水还可(kě)以做汤，作为面(miàn)食作料，还(hái)有(yǒu)一个特(tè)点(diǎn)就是可(kě)以解酒，喝高(gāo)的人喝一勺(sháo)酸汤，一会就好了。

　　还可以解(jiě)毒(dú)，我们这里偶尔(ěr)会有想不开喝了什么(me)不(bù)好的东西，急(jí)救就(jiù)是灌浆水(shuǐ)，让病人呕(ǒu)吐。

　　我说了这么(me)多，亲们知道浆水的来路(lù)和(hé)好处与弊端了吧？说(shuō)的不(bù)清(qīng)楚(chǔ)和有疑问(wèn)可以留(liú)言和(hé)私信奥！谢谢大家！

　　 浆水经常(cháng)吃(chī)肯(kěn)定对(duì)身体不好，特别是对胃(wèi)不(bù)好。

　　所以有(yǒu)胃病(bìng)的人就不要吃浆水了(le)，那(nà)样的(de)话只会(huì)加重病情，不利于胃病的康复。

　　过去艰(jiān)苦年(nián)代，人们经济不宽(kuān)裕，为了节省开支，就经常用浆水代(dài)替醋做(zuò)调味(wèi)品，所以很多(duō)经常吃浆水的人，就患有胃病。

　　浆水(shuǐ)本(běn)属寒凉之物(wù)，有清热降(jiàng)火(huǒ)功效。

　　实际生活中，好多人(rén)感觉上火了(le)，就会吃浆(jiāng)水面(miàn)，特(tè)别(bié)是(shì)芹(qín)菜浆水(shuǐ)，清热降火功效很明显。

　　吃(chī)浆水的最好时节就是夏天。

　　炎炎烈日，骄阳似(shì)火，一碗清香可口的浆水面，让人顿觉神清气(qì)爽(shuǎng)，舒(shū)坦极了。

　　另(lìng)外(wài)浆水一定(dìng)要注意卫(wèi)生，因(yīn)为如果(guǒ)保护不好，浆(jiāng)水(shuǐ)极(jí)易腐败(bài)变质(zhì)，就是人们常说(shuō)的(de)“白花(huā)”，这是一种对变质浆(jiāng)水很形象的说法，浆(jiāng)水如果变质了，上面会有一层白花花的绒(róng)毛一样(yàng)的(de)东(dōng)西，这就意味着浆水不能食用(yòng)了。

　　解救的办(bàn)法(fǎ)就是把这(zhè)层白花花的东西撇出倒掉(diào)，往(wǎng)浆(jiāng)水里从新(xīn)加(jiā)入新鲜的面(miàn)汤。

　　胃病多(duō)因寒凉引起(qǐ)，而浆水本身就是(shì)寒冷之(zhī)物，所以更容易加(jiā)重病情。

　　有胃病的人(rén)，不建(jiàn)议食用浆水，最好吃(chī)醋。

　　现在(zài)生活水(shuǐ)平提高了，经(jīng)常(cháng)吃(chī)浆水(shuǐ)的人越来越少，偶尔(ěr)为了换换口味，吃一两次浆水(shuǐ)，也没有什么(me)不可以的(de)！

　　 浆水是西(xī)北地区(qū)普通(tōng)百姓家(jiā)常见的食物，南方人品尝后(hòu)大都面露一付难(nán)以(yǐ)置(zhì)信(xìn)的表情。

　　西(xī)北长(zhǎng)大(dà)的(de)孩子不论(lùn)走(zǒu)到那里(lǐ)都会(huì)铭记着那种味道，那是家的味道，母亲的味道(dào)。

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)是个好东西，不能说多吃，什么(me)东西吃多(duō)了都不

　　 舒服。

　　正常的一顿饭，和平时一样吃。

　　没什么不好。

　　每个人的身体状(zhuàng)况不(bù)同。

　　缺乏胃酸的两(liǎng)三(sān)天不(bù)吃。

　　反而感(gǎn)觉身体不舒适，如果是胃酸过多，适可(kě)而止。

　　 七十年代我(wǒ)们靠浆水(shuǐ)过日子，有(yǒu)什么不好，不(bù)过现在时(shí)代不(bù)同了，人们这不行，那不成(chéng)！

　　 浆水经(jīng)常吃不好、中老(lǎo)年本身(shēn)缺钙浆水虽然降脂好(hǎo)、但(dàn)是(shì)杀钙(gài)利害、不(bù)能(néng)多吃(chī)对身体不好(hǎo)！

　　夏(xià)季即(jí)将到来，让人酸(suān)爽(shuǎng)无(wú)比的(de)浆(jiāng)水面可(kě)是降暑(shǔ)开胃的一道美味！母(mǔ)亲用芹(qín)菜做的浆水，在(zài)我(wǒ)们村，远近闻名，很(hěn)多(duō)同(tóng)村人(rén)不论远近，都来请(qǐng)教浆水(shuǐ)做法，因(yīn)为初做浆水的水要用别人做(zuò)好现(xiàn)成的(de)浆水，做(zuò)因子！

　　 母亲的浆水主要原料就是(shì)下(xià)过(guò)面的面汤，和新鲜(xiān)的芹菜，母亲有高血压，她说喝这(zhè)个(gè)浆水，能帮助降(jiàng)血压！不知道是(shì)不是真的有(yǒu)疗效？而且用浆水(shuǐ)泼出来的面，能(néng)对(duì)便(biàn)秘有(yǒu)明显(xiǎn)效果！

　　 但(dàn)是凡事有个度，浆水更换不及时，容易变质，会(huì)导致肠胃腹(fù)泻！也不(bù)能长期食用(yòng)！太凉！只能(néng)是夏季吃(chī)，比较(jiào)适宜！

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