薯类都有哪些食物，薯(shǔ)类(lèi)都有哪些图片是薯类作物又称根茎(jīng)类作物(wù)，主(zhǔ)要包括(kuò)甘薯、马铃薯、山(shān)药、芋类等的。

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薯类都有(yǒu)哪(nǎ)些食(shí)物，薯类都有哪些图(tú)片

　　薯类作物(wù)又(yòu)称根茎类(lèi)作物(wù)，主要包括甘(gān)薯(shǔ)、马(mǎ)铃薯(shǔ)、山(shān)药、芋类等。

　　这类作物的产品器官是块根和块茎，具有生长(zhǎng)前期和块(kuài)根膨大期两个生(shēng)理分期。

　　1、甘薯：又称番薯(shǔ)、山芋、红薯(shǔ)、地瓜等，中国的甘薯种植面积和总产量(liàng)均占世界(jiè)首位。

　　甘薯的(de)根分为须根、柴根(gēn)和块根，其中块根(gēn)是贮藏养分的器(qì)官(guān)，是供食用的部分(fēn)，有纺锤形、圆筒形、球(qiú)形和(hé)块形等多种形状。

　　块根还具有(yǒu)根出芽的特性，是(shì)育苗繁殖(zhí)的(de)重(zhòng)要(yào)器官(guān)。

　　2、马(mǎ)铃薯：又称土(tǔ)豆、洋芋(yù)、山(shān)药(yào)蛋等，其块(kuài)茎可供食用，是重(zhòng)要(yào)的粮食、蔬菜兼用(yòng)作物。

　　产量高(gāo)，营(yíng)养丰富，对(duì)环(huán)境的适中元节一般过几天，鬼节不能吃什么东西应(yīng)性(xìng)较(jiào)强，现(xiàn)已(yǐ)遍布世界各地，马铃(líng)薯鲜薯可烧煮，作粮食或(huò)蔬菜。

　　3、木薯(shǔ)：原(yuán)产于(yú)美(měi)洲热带，全世界热带地区广(guǎng)为栽培。

　　其块根可食，可磨(mó)木薯粉、做面(miàn)包、提供木薯淀粉和浆洗用(yòng)淀粉乃(nǎi)至酒精饮料。

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