新鲜松茸可(kě)以(yǐ)泡水喝吗

　　新鲜松(sōng)茸是可以泡水喝的。

　　松茸一般可以泡水喝。将(jiāng)松茸(rōng)浸泡(pào)在水中可以增(zēng)强人(rén)体免疫(yì)力，因为松茸含有人体所需的(de)各种营养(yǎng)素，松茸在水中浸泡后，

　　许(xǔ)多营(yíng)养(yǎng)物质(zhì)会(huì)溶(róng)解在(zài)水中，饮用松(sōng)茸水(shuǐ)能更好地(dì)吸收松茸的各(gè)种营养成分。

　　松茸是(shì)最有营(yíng)养的蘑菇(gū)，松茸含有18种(zhǒng)氨基酸(suān)、多种必需微(wēi)量元素和49种活性营养素，浸泡在(zài)水中的松茸(rōng)的(de)营养成分能很好地被人体吸收，对(duì)人体有益。2020湖南交通工程学院学费多少钱一年呢，湖南交通工程学院费用e-height: 24px;'>2020湖南交通工程学院学费多少钱一年呢，湖南交通工程学院费用

新鲜松茸(rōng)的存(cún)放方法和吃(chī)法

　　1、冷藏(cáng)保鲜。

　　松茸是新鲜食材，完全可以放到冰箱的保鲜(xiān)空(kōng)间里(lǐ)进行保存，但一定不能密封和水洗，会影(yǐng)响松茸的(de)口(kǒu)感。

　　现在有的冰箱有干湿分储的保鲜(xiān)空(kōng)间，松茸可(kě)以放进干的(de)地(dì)方(fāng)，这样更容易(yì)隔离其它食材的(de)影响(xiǎng)，对(duì)松茸更好(hǎo)。

　　将松茸用保鲜(xiān)膜包好，放进冰箱(xiāng)保鲜层(céng)中可(kě)保鲜2-4天。

　　2、干制保存。

　　晒干的(de)食物(wù)可以保存(cún)更(gèng)长的时间，口(kǒu)感变(biàn)化也不(bù)会很大，所以完全可以将松(sōng)茸(rōng)切成片状，然(rán)后晒干储存，这样只要不受潮(cháo)，就(jiù)可以长时(shí)间的储存。

　　但在(zài)食(shí)用(yòng)时时用水泡开后，会影响松茸的品(pǐn)质，最主要(yào)的就是(shì)香(xiāng)气肯定(dìng)有所流失，但营养还是极其丰富的。

　　3、冷冻保存。

　　新鲜的松茸也(yě)能长途运输，只(zhǐ)需要在运输之前(qián)将(jiāng)松茸(rōng)冰冻处理，取新鲜的松茸洗(xǐ)净，放进冰(bīng)箱冰冻(dòng)层(céng)中，温度调在零(líng)下10度左右进行急速冰镇，这种冰冻(dòng)的松茸可保(bǎo)持(chí)新鲜，也适合(hé)长途运输。

新鲜(xiān)的松茸(rōng)有哪(nǎ)些美味(wèi)吃法(fǎ) 新鲜松茸怎么保(bǎo)存(cún)？

新鲜(xiān)松茸的美味吃(chī)法?

　　 1、松茸豆腐

　　 做法(fǎ)步骤：将鲜松茸(rōng)切片，和豆腐片一(yī)起放入锅中蒸20分(fēn)钟，蒸(zhēng)好后浇汁(zhī)即可食用。

　　也可按自己喜欢(huān)的方式调汁或使用瓶装鲍汁(zhī)，即可调制出(chū)自己喜爱的松茸(rōng)美食。

　　 2、烤松茸

　　 做(zuò)法步骤：将鲜松茸洗净沥(lì)干，切片，使用铁(tiě)板(bǎn)烤制(zhì)，倒(dào)上内蒙产的酥(sū)油，放上松茸片煎烤，烤至香(xiāng)味扑鼻时(shí)，即可使用，可(kě)根(gēn)据(jù)自(zì)己的需要准备酱油(yóu)和(hé)盐等调味料。

　　 3、松茸蒸鸡(jī)蛋羹

　　 做法步骤：将鸡蛋加(jiā)少(shǎo)许(xǔ)水打成糊状，上笼蒸(zhēng)至六(liù)成熟，将鲜松茸切片加入，继(jì)续(xù)蒸至蛋熟(shú)，随后加入少许味精和醋调味(wèi)即可。

　　 4、黄油松茸

　　 做法步骤：将洗净的鲜松茸切片后，放入加(jiā)热后的(de)黄油中煎(jiān)制。

　　待(dài)松(sōng)茸充分飘香后，加入精盐即可(kě)食用(yòng)，有条件的(de)可以用(yòng)烤(kǎo)箱，用锡箔(bó)纸包(bāo)好涂上黄油(yóu)的松茸烤制。

新鲜的(de)松茸怎(zěn)么保存?

　　 1、当新鲜松茸处(chù)在零下1.5度-2度(dù)之(zhī)间，在(zài)云(yún)南、四川(chuān)、西藏等地，大约能保存3天左右;而在东(dōng)北地区，则可以保存大约7天左(zuǒ)右。

　　 2、用(yòng)白(bái)菜(cài)叶子把鲜松茸(rōng)包(bāo)裹起来，放(fàng)置在阴凉潮湿的地方，可以使松(sōng)茸的保鲜(xiān)期延长到4天左右(yòu)。

　　 3、若想(xiǎng)要长时间保存新鲜松茸(rōng)，那只能分散冷藏：把(bǎ)松茸一个(gè)个用吸水纸或者报纸、纱布之类的包裹起来放在冰箱冷藏，分(fēn)散隔开(kāi)保存期更(gèng)久;放在冰(bīng)箱的冷藏室，则可(kě)以保存一周左右的时间，如果还想保存更(gèng)长时间，只能把它速冻。

　　 4、做成盐渍松(sōng)茸保(bǎo)存(cún)，具体方法(fǎ)是将整个新鲜松茸的放在(zài)开(kāi)水里煮5分钟左右，沥出，放在一个(gè)容器里，再撒上(shàng)食盐，就(jiù)可以了。

　　食(shí)用的时候，捞(lāo)出松茸，清水冲洗(xǐ)若干遍，就可以做菜了(le)。

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