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核桃是补脑的吗

　　是的，核桃是(shì)补脑的。

　　核(hé)桃可以(yǐ)补(bǔ)脑，核桃含有丰富的不饱和脂肪(fáng)酸，可以让脑的结构(gòu)物质变得完整，从而(ér)达(dá)到补脑的功(gōng)效。补脑的食物有很多有莲子肉(ròu)汤、浮(fú)小麦(mài)肉汤、金针(zhēn)菇豆腐核桃汤、莲子(zi)百合瘦肉(ròu)汤(tāng)等，具体如下：

　　1、莲子肉汤，肉它含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素，有(yǒu)助(zhù)于加(jiā)强身体营养(yǎng)，莲子具有降(jiàng)血压(yā)，滋阳补虚等(děng)功效。炖莲子更是营养(yǎng)丰(fēng)富，它(tā)有补血安神，健(jiàn)脑益智等功效。

　　2、浮小麦肉汤：浮小麦(mài)是一(yī)种小麦类(lèi)的植物(wù)，有着固表止汗、益(yì)气除热的作用(yòng)，主(zhǔ)要有(yǒu)健(jiàn)脾养(yǎng)肝穴，宁心(xīn)安(ān)神的作用。

　　3、金(jīn)针菇豆腐核桃汤，主(zhǔ)要(yào)的功(gōng)效(xiào)是补脑(nǎo)益智，而且(qiě)还可以抗疲劳(láo)。在日常生活中也可(kě)以多吃一些核(hé)桃。核桃有健脑的作用，可以增强记忆力，而且还可以增强身(shēn)体的抵抗力，在(zài)日常生活中(zhōng)一(yī)定(dìng)要多(duō)锻炼(liàn)身体，不要过(guò)多的劳(láo)累，一定要保持(chí)充(chōng)足的(de)睡(shuì)眠。

　　4、莲子百合瘦肉汤，莲子百(bǎi)合瘦肉粥是比较平(píng)和的滋补食疗(liáo)，莲子(zi)百合(hé)瘦肉(ròu)粥的好(hǎo)处有滋阴润肺、健(jiàn)脾和胃、清(qīng)心安神的作(zuò)用，可以改善干咳少(shǎo)痰、体虚乏力、失眠多梦、口干(gàn)舌(shé)燥、面色萎黄等。莲(lián)子百(bǎi)合瘦肉粥补而不腻，服(fú)用没有明(míng)显禁(jìn)忌(jì)。

干核桃怎么保存不变(biàn)质(zhì)

　　1、将干核桃放在(zài)干燥的通(tōng)风处晾干，待核桃(táo)的表皮和核桃仁不易分离(lí)，色彩一致的时候，就可以取出来(lái)储藏。