寿眉是最差的白茶(chá)吗，寿眉是(shì)什么档次的茶寿(shòu)眉并不是最差(chà)的白(bái)茶的。

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寿眉是最差的白茶吗(ma)，寿(shòu)眉是什么档次的茶

　　寿(shòu)眉比不过贡(gòng)眉，更别(bié)提白毫银针和白牡(mǔ)丹。

　　看了(le)以上的陈述，估计(jì)大家就会(huì)认(rèn)为(wèi)寿(shòu)眉就(jiù)是白茶中最低端的茶了。

　　其实不(bù)是，我一贯反对唯(wéi)茶(chá)叶的(de)出身论。

　　确实当(dāng)从原料来(lái)看，寿眉原(yuán)料级别(bié)低，但我们不能(néng)只从原料来定好坏。

　　原料(liào)只(zhǐ)是(shì)其一，我们还得看加工工艺以(yǐ)及后期存储。

　　原料、工(gōng)艺、后期存储(chǔ)都是不可缺(quē)少的，只(zhǐ)谈原(yuán)料(liào)而忽视工艺以及后期存放都是不正(zhèng)确(què)的(de)。

　　若是工艺不(bù)好，不(bù)重视(shì)后期陈放，那(nà)么再好的原料也做不出好茶(chá)来。

　　原料好不等于(yú)一定能做出好茶，只(zhǐ)是说顺丰首重是多少公斤多少钱，顺丰首重是多少公斤续重多少钱00; line-height: 24px;'>顺丰首重是多少公斤多少钱，顺丰首重是多少公斤续重多少钱(shuō)容易做出好茶，仅此而已(yǐ)，与最终结果(guǒ)还(hái)需要努(nǔ)力的过程和后期的保护。

　　寿眉优点有很多，它是白(bái)茶中产量最(zuì)多，类型(xíng)最多(duō)的茶。

　　产量大是寿眉(méi)最(zuì)大的优点，如(rú)果没有寿(shòu)眉(méi)，只有银针或高等(děng)级的白牡丹(dān)，那么(me)很多(duō)人可能喝不(bù)上白茶。

　　因为本身白(bái)茶产量(liàng)就很少了，银针和高等级的白牡丹就更少了。

　　以前像银针这样白(bái)茶(chá)珍品主要(yào)做出口生意(yì)，国内名声不显，喝银(yín)针的人(rén)不多(duō)。

　　后来(lái)白茶加工技(jì)艺得到巨大进步(bù)，摆(bǎi)脱依赖天(tiān)气制茶的(de)窘(jiǒng)境(jìng)，白茶(chá)产量逐渐提(tí)高。

　　随着制白茶的(de)热情高涨，白(bái)茶市场被(bèi)看好，越来越多(duō)的(de)白茶被制作出(chū)来供大家饮品，其中寿眉功不可没。

　　寿眉价格亲(qīn)民，因为寿眉原料多，产(chǎn)量(liàng)大，所以制成成本相(xiāng)对较低，价格很亲民，也因此寿眉(méi)才让白茶能快速进入广大茶友视线中。

　　如果(guǒ)是(shì)白(bái)毫银针的话，可能无法(fǎ)像寿(shòu)眉那样拥有(yǒu)巨大产量(liàng)，而没(méi)有量就很难快速进入(rù)千(qiān)家万户中(zhōng)，让(ràng)大家早些(xiē)品尝白茶。

　　寿眉居功至伟，我们不能随(suí)口(kǒu)以低端来嘲讽(fěng)它(tā)。

　　此外(wài)不知道(dào)大家有(yǒu)没(méi)有发现，市场上的老白茶多(duō)数是老寿眉。

　　这是因为(wèi)以(yǐ)前银针、白牡丹产(chǎn)量少，新茶基(jī)本在(zài)当年(nián)被卖掉或喝掉了，很难(nán)存住(zhù)。

　　而寿眉产量大，存(cún)住的概率很大。

　　并(bìng)且以前大(dà)家(jiā)存茶的概念不(bù)深，往往(wǎng)只是想在家里存点茶给来年喝，所以存量有限。

　　寿眉本来价格亲民，但经过多(duō)年(nián)贮存(cún)后，饮品(pǐn)和功(gōng)效价(jià)值增(zēng)加，所以老寿眉(méi)的价格并非是(shì)低端茶的价格(gé)。

　　寿眉类型多(duō)，若按照(zhào)季节(jié)来分，那么寿眉可以分(fēn)春寿、夏寿、秋寿(shòu)，若按照节气(qì)来(lái)分，那么寿眉可(kě)以(yǐ)分为立秋寿眉、白露(lù)寿眉、寒露(lù)寿眉、霜降寿(shòu)眉等。

　　不同阶段的寿(shòu)眉有不(bù)同的香(xiāng)气与滋味(wèi)，像春寿眉接近(jìn)白牡丹，香气(qì)纯正，滋味醇爽，秋(qiū)寿眉(méi)的(de)滋味相(xiāng)对来讲会更醇(chún)厚，香(xiāng)气(qì)浓纯。

　　因(yīn)为(wèi)寿(shòu)眉(méi)的原料大部分是叶(yè)片，尤其是秋寿(shòu)眉，蜡质层厚、胶质物质(zhì)丰富，果香浓郁，更有味道。

　　如果(guǒ)春寿眉是活泼的，那么秋寿眉是稳重的。

　　春寿眉是(shì)嫩(nèn)绿(lǜ)的、墨绿的、砂绿(lǜ)的，而(ér)秋(qiū)寿眉除了几种绿之外，还有褐色、古铜色(sè)、黄(huáng)色、黑色，色(sè)彩(cǎi)比春寿眉(méi)更加丰(fēng)富。

　　春寿眉口感偏向白(bái)牡丹，很清甜，秋寿眉的口感除了(le)清甜(tián)之外还更饱满，汤水(shuǐ)稠滑浓厚，感觉到满(mǎn)满的胶(jiāo)质感。

　　最(zuì)后一点，寿眉的后期转化(huà)能力不俗(sú)。

　　白茶保质(zhì)期(qī)较长，一般(bān)情况下白茶能放(fàng)上十(shí)来年。

　　我们(men)把贮存三年(nián)以上的白茶(chá)称为老白茶(chá)，而寿眉在(zài)后期(qī)陈放过程(chéng)中会转化出陈香、药香，像寿眉饼(bǐng)容易(yì)转化出枣香，这(zhè)些都是令(lìng)人感(gǎn)到(dào)愉悦的香气。

　　不仅(jǐn)是(shì)香气变得丰富(fù)，滋(zī)味也在(zài)悠长岁月中得到升华，变得(dé)醇厚(hòu)温和。

　　总之，寿眉的优点太多了(le)，我们不能单纯(chún)以原料(liào)来定(dìng)好(hǎo)坏，来说它(tā)就是(shì)低端茶，这(zhè)是武断的行为。

　　寿眉的魅力并不弱于白牡丹。

　　在喜欢喝寿眉的人眼里，它就是最(zuì)好(hǎo)的白(bái)茶(chá)，最(zuì)高端的白茶。

寿(shòu)眉茶属于什(shén)么茶

　　寿眉(méi)茶属于白茶，它主要产于福建福(fú)鼎，该茶的(de)成品叶(yè)长长(zhǎng)稍肥(féi)嫰，芽叶连枝，叶整(zhěng)紧(jǐn)卷(juǎn)如眉(méi)，色泽调和，洁(jié)净，无老(lǎo)梗、枳及腊(là)叶，香气(qì)清纯。

　　寿(shòu)眉茶(chá)的品质特(tè)征(zhēng)：干茶(chá)白毫(háo)显盛，色泽翠绿(lǜ)，冲泡之(zhī)后，汤色橙黄(huáng)或者深黄，清澈透亮，滋味(wèi)醇爽鲜纯，回甘生津(jīn)。

寿(shòu)眉茶什(shén)么(me)味道(dào)

　　寿眉白茶的新(xīn)茶泡开后还(hái)是(shì)一股清香(xiāng)气，这(zhè)是茶青(qīng)的味道，并(bìng)没(méi)有什么醇(chún)厚(hòu)的感觉(jué)，但这股清香也非常不错，很多茶友(yǒu)就喜欢。

　　新寿眉茶入口后(hòu)有明显的鲜爽感，味道清爽(shuǎng)清甜。

　　而老寿眉口感则会从最初(chū)的鲜爽(shuǎng)感(gǎn)，逐步转化为沉郁的口感，茶汤醇厚而(ér)浓郁，柔滑(huá)感十足，伴有回甘。

新寿眉泡茶多少温度好

　　对于水(shuǐ)温，适合泡寿眉新茶的水温最好是(shì)90度左右的开水(shuǐ)，甚至用水温(wēn)略低(dī)一些、只有(yǒu)85度的(de)开水冲泡寿(shòu)眉新茶(chá)，同样能泡出清新甘甜的美好滋味，新茶和(hé)老茶的水温(wēn)是(shì)不一样的。

寿眉茶有梗影响口(kǒu)感吗

　　寿眉有梗，那(nà)是正常(cháng)的。

　　茶(chá)梗中含有相(xiāng)当数量的(de)香(xiāng)气(qì)物质，且嫩(nèn)梗中(zhōng)的氨(ān)基酸高于(yú)嫩叶(yè)，作为治污减(jiǎn)运(yùn)输(shū)营养物(wù)质的导管，茶梗的(de)糖分(fēn)含量也是比较多的。

　　喝茶时保留足够数量的(de)茶梗(gěng)冲泡，不但(dàn)能(néng)够提高茶汤的香气，还能提高甜度(dù)，使茶更好喝。

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