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黄喉要煮(zhǔ)多久，黄喉(hóu)要煮多久(jiǔ)才能熟火锅(guō)

　　黄(huáng)喉一般要煮1-3分(fēn)钟。

　　若火(huǒ)锅(guō)一直保持着水开的状态,这时(shí)候(hòu)放(fàng)入口感爽脆黄喉,大概1-3分钟左右,发现黄(huáng)喉颜色变(biàn)了就说明熟了,可以食(shí)用了(le)。

黄喉怎么做(zuò)好吃

　　1、黄喉切花刀(dāo)，方法是(shì)切连(lián)刀(dāo)丝5刀一节，青(qīng)红椒切片，大蒜(suàn)、姜、切片备用。

　　2、调制(zhì)味汁(zhī)，生抽、味精(jīng)、鸡精(jīng)调(diào)好加入适(shì)量香油花椒油(yóu)并加入适(shì)量水(shuǐ)淀粉(fěn)。

　　3、锅内烧(shāo)水至沸(fèi)，焯黄(huáng)喉，焯7成熟(shú)即可（因(yīn)为(wèi)还要下锅炒制），时间不宜(yí)过长，否则影响口感

　　4、锅内热油，先爆香干青花椒(jiāo)在加入姜蒜片爆香(xiāng)，在放(fàng)入青红椒(jiāo)炒断生。

　　5、放入焯(chāo)好的黄喉，淋上味汁(zhī)，翻炒均(jūn)匀(yún)即(jí)可(kě)。

　　6、装盘，点缀，双椒爆黄喉(hóu)就做好(hǎo)啦！

黄喉的做法有什么

　　黄喉是中的一种食物，来自(zì)于猪、牛等家畜的大(dà)血管，（一般为主动脉，又称心管(guǎn)，常(cháng)被(bèi)误解为(wèi)食管或气管）在火锅菜肴中(zhōng)又分为发制黄喉和鲜(xiān)黄喉(hóu)，在火锅中重要的特点就是爽(shuǎng)脆。

　　除了用在(zài)火(huǒ)锅之(zhī)外(wài)，也有制作将黄(huáng)喉炒着吃。

新(xīn)鲜黄(huáng)喉怎(zěn)么处理

　　1、用(yòng)开水泡：黄喉中有很(hěn)多不好的物质(zhì)，所以在烹饪之前要(yào)用开水(shuǐ)浸泡大约(yuē)二十分钟，这样可以有效去(qù)除上面的(de)脏东西(xī)，然(rán)后冲洗干净(jìng)即可。

　　2、用盐水泡：盐(yán)水有杀菌功能，在泡黄(huáng)喉的过程中最好用手搓揉一下，这样(yàng)可(kě)以将里面脏的物质洗出来，然后再(zài)换清水反复搓洗，直到(dào)彻底(dǐ)清洗干净为止。

黄喉(hóu)的营养价值

　　最常(cháng)吃的黄喉是(shì)属于猪体内血管的一(yī)部份，主要成分是(shì)平滑肌(jī)，属蛋白(bái)质，相(xiāng)对于肝、胃等(děng)内脏营DHC属于什么档次，dhc属于什么档次的化妆品(yíng)养价值高一些。

　　火(huǒ)锅涮烫菜品中，牛黄(huáng)喉较厚(hòu)，口感比猪(zhū)黄喉口感更好(hǎo)。

　　但牛黄喉(hóu)处理起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动，不过专业(yè)吃(chī)货(huò)很多都爱吃牛黄喉。

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