燕京啤酒（000729.SZ）迎来(lái)业(yè)绩大爆(bào)发(fā)。

　　4月20日，燕京(jīng)啤酒发布2023年一季报，实现营收35.26亿元(yuán)，同比增长13.74％；实现净利润6456.38万元，同比增长7373.28％。另据2022年年报，去(qù)年燕京啤酒的营收(shōu)为(wèi)132.02亿元，同比增长10.38％；净利润为3.52亿元，同比增长(zhǎng)54.51％。

　　国内两大(dà)啤酒巨(jù)头青岛啤(pí)酒（600600.SH）和华润啤(pí)酒（00291.HK）也在过去一年实(shí)现营(yíng)收和净(jìng)利(lì)润的双(shuāng)增长。

　　财报数据(jù)显示，2022年，青岛啤(pí)酒实现营收(shōu)321.7亿元，同(tóng)比(bǐ)增长6.65％，实(shí)现净利润37.1亿元，同比增长17.6％；华润啤酒实现营收352.63亿元(yuán)，同(tóng)比增长5.6％；实现净利(lì)润(rùn)43.44亿元(yuán)，同比(bǐ)下降5.3％，剔除一次性初始(shǐ)补偿收益影响后(hòu)，同比增长32.8％。

　　这一(yī)业绩的取得，是啤酒(jiǔ)企业调(diào)整产品结构、上(shàng)调产品售价的结果。

　　相(xiāng)比于净利润(rùn)的高增长，上述三家啤酒上市公(gōng)司(sī)的营(yíng)收增长幅度(dù)并不大(dà)，销(xiāo)量增(zēng)长也(yě)不如(rú)人(rén)意。不过，其(qí)高端产品的表(biǎo)现却非常(cháng)亮(liàng)眼。当然(rán)，业绩数字增(zēng)长的背(bèi)后(hòu)亦不乏关厂减员、出售土地(dì)等降低经营成(chéng)本、改善盈利的情况。

　　酒业分析师(shī)蔡学飞告(gào)诉时代财(cái)经，啤酒企(qǐ)业(yè)关停部分(fēn)工厂是为了提高运行效(xiào)率，降低运营成本，同时(shí)淘汰低端落后产(chǎn)能，而新(xīn)增产能是为了利用自身品牌、品质和区位优势，扩大高端产品(pǐn)的占比，符合整(zhěng)个行业消费结(jié)构升级的趋势(shì)。

　　动(dòng)辄上千元，啤酒迎来高价(jià)潮

　　随着啤酒由增量市场转(zhuǎn)为存量市场，啤酒(jiǔ)企(qǐ)业想依靠卖更多的啤(pí)酒来拉动业绩增(zēng)长变(biàn)得越(yuè)来(lái)越难。

　　过(guò)去一年，上述(shù)三家啤酒上市公司的产品(pǐn)销量(liàng)增(zēng)长幅度(dù)均在个位数。其(qí)中，华润啤酒销(xiāo)量1109.6万(wàn)千升，微增(zēng)0.4％；青岛啤酒实现产(chǎn)品销(xiāo)量807.2万(wàn)千升，同比增长(zhǎng)1.8％，其中主品(pǐn)牌销量(liàng)444万千升，同比增长2.6％；燕(yàn)京啤酒实现(xiàn)产品销量(liàng)377.02万千升，同(tóng)比增长4.12％。

　　为了改变(biàn)啤酒(jiǔ)销量(liàng)增长(zhǎng)乏(fá)力(lì)的局面，啤酒企业都把目光锁定在高端化上，啤酒(jiǔ)圈因此迎来一波“高价(jià)潮”。

　　过去一年，华润啤酒推行(xíng)多(duō)元品(pǐn)牌(pái)组合建设，并(bìng)推(tuī)出多款新品，其中(zhōng)，在“醴(lǐ)”的(de)基(jī)础上推出首款超高端烈(liè)性啤酒“醲醴”。另(lìng)外，华润啤酒高(gāo)端产品黑狮果啤、雪(xuě)花全麦(mài)纯(chún)生(shēng)及(jí)碳酸(suān)饮料雪花小啤等产品也相(xiāng)继上(shàng)市；青岛啤酒在(zài)保持“青(qīng)岛啤酒主品牌+崂(láo)山(shān)啤酒第二品牌”战略的(de)同(tóng)时，也加快布(bù)局高端(duān)和超高端市场；燕京啤酒则持续实施(shī)大(dà)单品战(zhàn)略(lüè)，形成(chéng)以燕京 U8、燕京 V10等产(chǎn)品为代(dài)表的大(dà)单品与特色产品组合的产(chǎn)品(pǐn)矩阵。

　　你追我赶(gǎn)之下，啤(pí)酒(jiǔ)的售(shòu)价也不断上涨(zhǎng)。2022年年(nián)初，青岛啤酒(jiǔ)推(tuī)出了一(yī)款名为“一世传奇”的高端啤酒，这款(kuǎn)一瓶(píng)1.5升装的啤酒，每瓶售价高达1199元，而此前华润雪花啤酒最高端的啤酒(jiǔ)“醴”，两瓶装礼(lǐ)盒的售(shòu)价也(yě)只售(shòu)999元。

　　高端(duān)化路线对业绩的提振(zhèn)效应明(míng)显(xiǎn)。华润(rùn)啤酒表示，2022年，高档(dàng)及以上啤(pí)酒销量(liàng)约(yuē)210.2万(wàn)千升(shēng)，较2021年增长约(yuē)12.6％，产品(pǐn)结构得到优化；青岛啤酒中高端以(yǐ)上产品实(shí)现销(xiāo)量293万(wàn)千升，约占全(quán)年总销量(liàng)807.2万千升的36％，中高(gāo)端以上产(chǎn)品销量同比增长(zhǎng)4.99％；燕京啤酒的核心大单品“燕京U8”的销量达39万千(qiān)升，同比增长(zhǎng)超50％。从(cóng)吨价看(kàn)，中(zhōng)信证券研报显(xiǎn)示(shì)，燕(yàn)京啤酒的吨(dūn)价超(chāo)3500元/千升，同比增长(zhǎng)约6％。

　　但(dàn)受俄(é)乌关系等影响，全球啤酒原材料及包装物成本上升(shēng)，燕京啤酒和华润啤酒的整体(tǐ)毛利率均有(yǒu)所下(xià)滑。

　　在此情况下，部(bù)分啤酒企业开始筹(chóu)划(huà)拓(tuò)展非(fēi)啤酒业(yè)务(wù)，寻找新的增长(zhǎng)点(diǎn)。

　　2021年10月，华润啤酒通(tōng)过(guò)其全资子(zi)公(gōng)司向(xiàng)山东景(jǐng)芝白酒注(zhù)资13亿元，收购(gòu)其40％股权(quán)。2022年，华润啤(pí)酒又相继收购金种子酒（600199.SH）和贵州(zhōu)金沙酒(jiǔ)业股权，成(chéng)为这两(liǎng)家白酒(jiǔ)企fe2o3是什么化学元素(qǐ)业的(de)实控方。

　　业内普遍认为，华(huá)润啤酒跨入白酒行业的(de)目的是(shì)希(xī)望借助白酒(jiǔ)来(lái)实(shí)现高端化发(fā)展(zhǎn)。

　　一(yī)边关厂卖(mài)地，一边扩建产能

　　过去(qù)一年，众多啤酒企业(yè)的营(yíng)收增速放缓(huǎn)，但(dàn)净利润(rùn)大多实现了可观的增(zēng)长，除了高端化战略带来的拉动效(xiào)应外，也与(yǔ)其关厂裁员、变卖资产以缩减成本的策略有关(guān)。

　fe2o3是什么化学元素　华润啤(pí)酒在年报中透露(lù)，截至2022年年底，公(gōng)司在中(zhōng)国内地(dì)24个省(shěng)、市、区营运63间啤酒厂，目前正持续推动(dòng)优化产能布局，已停止营运两间(jiān)啤酒厂。财(cái)报显(xiǎn)示，2022年，华润啤酒于2022年一(yī)次(cì)性(xìng)确(què)认员工补偿及安置费用和关厂相关的固定资产减值(zhí)亏损合共约(yuē)2.35亿元。

　　近(jìn)年(nián)来，“关厂(chǎng)”已经成为国内啤酒企业优化经营的常(cháng)用(yòng)手段。燕京啤酒在近期的投资者交流会上(shàng)就透露，已着手开始进行关厂动作，同时(shí)调整和精简总部和工厂员工架(jià)构，压缩管理层级，未来公司(sī)销售、管理费用率有望(wàng)持(chí)续收缩。

　　伴随着关(guān)厂“瘦(shòu)身”，啤(pí)酒企业也出现较(jiào)大(dà)规模的(de)减员。

　　财报数(shù)据显示，2022年，fe2o3是什么化学元素华(huá)润(rùn)啤酒人员减少(shǎo)的(de)趋势仍(réng)在延续，全年共(gòng)聘用约(yuē)2.4万人，较2021年减少1千人；2022年，青岛啤酒(jiǔ)在职员工数合计为31707人，较2021年减(jiǎn)少1240人(rén)；燕京啤(pí)酒2022年在职(zhí)员工(gōng)数合计为23708人(rén)，相(xiāng)比(bǐ)2021年(nián)的26145人减少2437人。

　　出售空置的土(tǔ)地也(yě)为(wèi)啤(pí)酒上市公司增(zēng)厚(hòu)了利润。

　　今(jīn)年3月2日(rì)，青(qīng)岛啤酒发布公告(gào)称，董(dǒng)事会同意政府对公司所属杨家群货场土(tǔ)地(dì)进行收储。今(jīn)年3月(yuè)1日，公司收到上述目标土地的征收(shōu)补(bǔ)偿总价款(kuǎn)5.81亿元。

　　2021年，青岛啤酒也曾通(tōng)过资产处置的方式获得(dé)4.81亿元(yuán)的收益，较上一(yī)年增(zēng)加(jiā)4.86亿元(yuán)。青岛啤酒表示，这部(bù)分收益主要系公(gōng)司取(qǔ)得处置(zhì)土(tǔ)地使用权等长(zhǎng)期资产的收(shōu)益同比增加所致。

　　2021年(nián)1月22日，深(shēn)圳市(shì)润投咨(zī)询有限公司、华润雪花啤酒（中国）投资有(yǒu)限公司及本公司间接全资附属公司华(huá)润雪花啤酒(jiǔ)（中国）有限公司(sī)签订(dìng)搬迁(qiān)补偿协(xié)议，华润啤酒就(jiù)出(chū)让其拥有的(de)地块收取初始补偿(cháng)收益(yì)约(yuē)17.55亿(yì)元，对应税后收益(yì)13.16亿元。仅(jǐn)此一项(xiàng)，就为(wèi)华润啤酒带来了当年约三成的利润。

　　而在关(guān)厂裁(cái)员的(de)同时，啤酒(jiǔ)企业也在筹划新增产能。

　　根据官方资(zī)料，2022年，华(huá)润(rùn)啤酒共(gòng)有7个搬迁新建项目启动，包括蚌埠80万千升/年搬迁新建项目、喜力厦(shà)门40万千升(shēng)/年(nián)新建项目等，同时还有8个项目(mù)正式投(tóu)产运(yùn)营，包括杭州工厂(chǎng)20万千(qiān)升/年喜力啤(pí)酒升级改(gǎi)造项目、黔南工厂新(xīn)增(zēng)12万(wàn)罐/小时(shí)罐装生产线(xiàn)项目等。此外，燕京啤酒与青(qīng)岛啤(pí)酒也在(zài)年度报告中(zhōng)披露(lù)了(le)多(duō)项新建(jiàn)、搬迁和改造工程。

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