怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢？看形状，选择(zé)“母榴(liú)莲(lián)”的。关于怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢以及怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢，怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才(cái)甜一(yī)点(diǎn)，怎(zěn)样挑甜的榴莲，怎(zěn)样挑的榴莲又好(hǎo)吃(chī)又(yòu)甜，榴莲怎样选才甜(tián)等问题，农(nóng)商网将为你收拾以下(xià)的日子常识：

榴莲是热性仍(réng)是凉(liáng)性

　　榴莲(lián)是热性(xìng)的(de)。

　　榴莲归于性热(rè)的生果。榴(liú)莲自(zì)身归于(yú)热带生果(guǒ)，性(xìng)热味甘，且糖分含(hán)量较高，多吃简(jiǎn)单上火(huǒ)。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲(lián)中含(hán)有较为丰厚的膳(shàn)食纤维、蛋白质和维生素等(děng)，有必定的促(cù)进(jìn)胃肠活(huó)动、缓解便(biàn)秘的(de)效果，

　　其间还含有(yǒu)较为丰厚的脂肪、多种(zhǒng)矿物(wù)质(zhì)等(děng)，具有弥补人体养分(fēn)的(de)效果。适(shì)量的食用(yòng)榴莲(lián)还能够影响胃液和唾液排泄(xiè)，具有(yǒu)开(kāi)胃、促进胃口的(de)成效;还有必定的散寒成效，能够在(zài)必定程度(dù)上缓(huǎn)解痛经(jīng)等症状。

怎样样挑榴莲(lián)才甜呢

　一本书多重，一本书多重有一斤吗　1、看形状，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行的买家在购(gòu)买(mǎi)榴莲时(shí)会选择“母榴莲”，其通体(tǐ)比较匀称(chēng)、丰满，乃至榴莲(lián)外表会呈(chéng)现许多(duō)鼓(gǔ)包，并且底部(bù)是平的，这样的榴莲它外皮薄(báo)，果肉多(duō)，并且滋味甜美，这是因(yīn)为(wèi)它外壳里边(biān)包(bāo)裹着厚厚的(de)果肉(ròu)，果肉紧紧与壳紧(jǐn)紧的贴合，所以其外(wài)表看上去比较圆润(rùn)。

　　而那(nà)些(xiē)形(xíng)状较长(zhǎng)、比(bǐ)较(jiào)小的(de)榴莲便是(shì)咱们所说的“公榴莲”，其果(guǒ)肉较小，皮(pí)就会(huì)厚一些(xiē)，并且(qiě)“公榴莲”的口感也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的外壳(ké)。

　　在(zài)购买榴(liú)莲时，首先(xiān)要调查(chá)榴(liú)莲外壳(ké)的色彩(cǎi)，假如是青色(sè)的话，阐明(míng)榴莲并没(méi)有熟透，假如(rú)榴莲的色(sè)彩呈黄褐色的话，代表熟(shú)过头(tóu)了，这(zhè)两种色彩的榴莲都不(bù)要(yào)购(gòu)买，因(yīn)为(wèi)其口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄中带青为佳，并且在(zài)榴莲底部有轻轻(qīng)裂口的(de)最好，可是也不要彻底(dǐ)裂(liè)开，悉数裂开不(bù)仅是熟(shú)过头(tóu)口感欠好，并且果肉很简单(dān)遭到污(wū)染。

　　也能够经过捏榴(liú)莲外(wài)壳上的刺来判别(bié)榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代(dài)表(biǎo)其老练度高，能(néng)够购(gòu)买，假如刺又尖又长、还不(bù)简单捏得(dé)动，阐明(míng)榴莲的果(guǒ)肉少(shǎo)皮厚，还(hái)有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿起一个(gè)轻轻(qīng)裂(liè)开的榴莲，细心闻一下，假如闻(wén)到一丝生味，代(dài)表此榴莲还(hái)没有熟(shú)透，假如(rú)闻着有酒味(wèi)，阐明这个榴莲老(lǎo)练过(guò)头了(le)，此(cǐ)榴莲不光滋味欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要(yào)甜(tián)美味的话，就(jiù)阐明(míng)这(zhè)个榴莲(lián)的老(lǎo)练(liàn)度(dù)是刚(gāng)刚好，能(néng)够定心购买。

　　其实榴(liú)莲(lián)的口感和滋味仍是由其种类决(jué)议的，像猫山王榴莲(lián)、苏丹王榴莲(lián)、金凤榴(liú)莲(lián)等都(dōu)是榴莲中(zhōng)的(de)尖(jiān)端(duān)，而咱(zán)们常吃的榴(liú)莲是泰(tài)国金枕头榴莲，它只能(néng)算是榴莲(lián)中入门(mén)等级，因为(wèi)其(qí)产量大、口感清淡、价格适中简单被老百姓承受。

怎样(yàng)选择榴莲又香又甜(tián)

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气(qì)味(wèi)

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁(yù)又不腻的(de)滋味，就好像是榴莲(lián)味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也(yě)能够依据的榴莲的气味判(pàn)别它是不是熟了、有没(méi)有坏。

　　因(yīn)为不老(lǎo)练的榴莲是有一股青、涩(sè)的滋味的，便是(shì)刚刚修剪(jiǎn)过的青草的滋味(wèi)，而坏(huài)了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过(guò)辨识(shí)果实的(de)巨(jù)细和外(wài)观色彩，也(yě)能够辨识榴莲(lián)的老练(liàn)度，就像挑西瓜相同。

　　一般(一本书多重，一本书多重有一斤吗bān)来说体型比较大的榴(liú)莲老(lǎo)练(liàn)度会好一些，从(cóng)外(wài)壳(ké)色彩(cǎi)看，一般老练的好榴莲(lián)呈较通透的黄(huáng)色，假如青色(sè)比较多则证明不行(xíng)老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密的(de)尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺(cì)的顶端，假如稍用力就能够让它们互相挨(āi)近，阐明此(cǐ)榴莲较软，皮薄，老(lǎo)练(liàn)度较(jiào)好，假(jiǎ)如感觉手感十分(fēn)坚(jiān)实，底子无法(fǎ)捏动，这样的榴莲则(zé)较(jiào)生(shēng)或皮厚。<一本书多重，一本书多重有一斤吗/p>

　　榴莲(lián)文明(míng)

　　明(míng)朝三宝宦(huàn)官郑和(hé)率船队三(sān)下(xià)南洋，因为出海(hǎi)时刻(kè)太长，船(chuán)员们思乡心切，乡愁浓(nóng)郁，归心(xīn)似箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸上发现一种奇(qí)特果(guǒ)子，就带回(huí)几个同(tóng)大伙一同品味，许多船(chuán)员吃后对这种(zhǒng)生果称赞不(bù)已，竟把思乡(xiāng)的想法一时淡(dàn)化了。

　　有人问郑和，“这(zhè)种果子叫什么姓名？”，他随口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲与流连同音(yīn)，后来人们就将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华人吃了，对(duì)祖国大(dà)陆“流连(lián)（榴(liú)莲(lián)）忘返”，寄予一种思乡之情。

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