怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢？看形状，选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”的。关于怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才甜呢以(yǐ)及怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢，怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)一点，怎样(yàng)挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又(yòu)甜，榴莲怎样选才甜(tián)等问题，农商网将(jiāng)为你收拾以下的日子常识：

榴莲(lián)是热性(xìng)仍(réng)是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲(lián)归于性热的生果。榴莲自身归于热带生果，性热味甘，且(qiě)糖分含量较高，多(duō)吃简(jiǎn)单上火(huǒ)。

　　榴莲的养分价(jià)值比较高，榴莲中(zhōng)含有较(jiào)为丰厚的(de)膳食纤维、蛋白(bái)质和(hé)维生素等，有(yǒu)必定的促(cù)进胃(wèi)肠活动、缓解便秘(mì)的效果，

　　其间还含(hán)有较为丰厚的脂肪、多种矿(kuàng)物质等，具有弥补人体养分的效果。适量的食(shí)用榴(liú)莲还能够(gòu)影响胃(wèi)液和唾(tuò)液排泄(xiè)，具有开胃、促进(jìn)胃口的(de)成(chéng)效(xiào);还有必定的(de)散寒(hán)成(chéng)效，能够在必(bì)定程(chéng)度上缓解痛经(jīng)等症(zhèng)状。

怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲(lián)”。

　俩人与两人的区别用哪个合适，小俩口还是小两口　一般在行的买家(jiā)在购买(mǎi)榴莲时(shí)会选择“母榴莲(lián)”，其通体比较匀(yún)称、丰满(mǎn)，乃至榴莲外表会呈(chéng)现许多鼓包，并且底部是平(píng)的，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜(tián)美，这是因为它(tā)外壳里边包裹着厚厚的果(guǒ)肉，果肉紧紧与(yǔ)壳紧(jǐn)紧的贴(tiē)合，所以(yǐ)其外(wài)表看上去比较圆润。

　　而那些形状较长、比较小(xiǎo)的榴(liú)莲(lián)便(biàn)是咱们所说的“公榴(liú)莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并(bìng)且“公榴莲”的(de)口(kǒu)感也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳(ké)。

　　在购买榴莲(lián)时，首先(xiān)要调查(chá)榴莲外壳(ké)的色彩，假如是青色的话，阐明榴莲(lián)并没有熟透，假(jiǎ)如(rú)榴(liú)莲的色彩呈黄(huáng)褐色的话，代表熟(shú)过头了，这(zhè)两种色(sè)彩的(de)榴(liú)莲都不要购(g俩人与两人的区别用哪个合适，小俩口还是小两口òu)买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳，并且在榴莲(lián)底部有轻轻裂口的最好，可(kě)是(shì)也不(bù)要彻底裂(liè)开，悉数裂(liè)开(kāi)不仅是(shì)熟过(guò)头(tóu)口感欠(qiàn)好，并且(qiě)果肉(ròu)很简单遭到污染。

　　也能够(gòu)经过捏(niē)榴莲外壳上(shàng)的刺来判别(bié)榴(liú)莲的口感，假如捏榴(liú)莲外壳上(shàng)相邻的两(liǎng)根刺(cì)，能(néng)捏(niē)得动，代表其老(lǎo)练度高，能够(gòu)购买，假(jiǎ)如刺又(yòu)尖(jiān)又(yòu)长(zhǎng)、还不(bù)简单捏得动，阐明榴(liú)莲(lián)的果(guǒ)肉少(shǎo)皮厚，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋(zī)味。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴(liú)莲时，拿起一个轻轻裂开的榴(liú)莲，细心闻(wén)一下，假如闻到一丝生(shēng)味，代表(biǎo)此(cǐ)榴(liú)莲还没有熟透(tòu)，假如闻着有酒味(wèi)，阐明这个榴莲(lián)老练过(guò)头了，此榴莲不光滋味欠好(hǎo)，在(zài)口感上还(hái)会稍微发苦。

　　闻(wén)到只要甜美味的话，就阐明这个榴莲的(de)老(lǎo)练(liàn)度是刚刚好，能够定(dìng)心购买(mǎi)。

　　其实榴(liú)莲的口感和(hé)滋味仍是由(yóu)其种类决议的(de)，像猫(māo)山王榴莲、苏丹(dān)王(wáng)榴莲(lián)、金凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能(néng)算是榴(liú)莲中(zhōng)入(rù)门等级，因(yīn)为其产(chǎn)量(liàng)大(dà)、口(kǒu)感(gǎn)清(qīng)淡(dàn)、价(jià)格适(shì)中简单被老(lǎo)百姓承受。

怎样选择榴莲又香又(yòu)甜

　　这样(yàng)选择榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味(wèi)的，一(yī)种浓郁又不腻的滋味，就好像(xiàng)是榴莲味的牛奶(nǎi)，醇(chún)醇(chún)的感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味判(pàn)别它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一股(gǔ)青、涩的(de)滋味的(de)，便是刚(gāng)刚修剪过(guò)的(de)青草的滋味(wèi)，而坏(huài)了的(de)榴莲(lián)呢，就会有很(hěn)浓的酒精味。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经(jīng)过辨识果(guǒ)实的巨(jù)细和外(wài)观色(sè)彩，也能够辨(biàn)识榴莲的老练度，就像俩人与两人的区别用哪个合适，小俩口还是小两口挑西瓜相同。

　　一般来说体(tǐ)型比较大的榴(liú)莲老练度会好一(yī)些，从外壳(ké)色(sè)彩看，一般老练的好榴莲呈(chéng)较通透(tòu)的黄色，假如青色比较多(duō)则证明(míng)不(bù)行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表布满(mǎn)了密密的(de)尖刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖刺的(de)顶端，假如稍用力就能(néng)够让它们(men)互相挨近，阐明此榴(liú)莲较软，皮薄，老练度较好，假(jiǎ)如感(gǎn)觉手(shǒu)感(gǎn)十分坚实，底子无法捏动，这样(yàng)的榴莲则较(jiào)生(shēng)或(huò)皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝(bǎo)宦官郑和(hé)率船队三下(xià)南洋(yáng)，因(yīn)为出海时刻太长，船员们思乡心切，乡愁(chóu)浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有(yǒu)一天，郑和在岸(àn)上发现一种(zhǒng)奇(qí)特(tè)果子，就带回(huí)几个(gè)同(tóng)大伙一同品味(wèi)，许多船员吃后对这种生果称赞不已，竟(jìng)把思(sī)乡的想法一时淡化(huà)了。

　　有人问郑和，“这种果(guǒ)子(zi)叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连(lián)同音，后来人们就(jiù)将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人(rén)吃了，对(duì)祖国大陆“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄(jì)予一种思乡之情。

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