桂(guì)林(lín)是属于贵州省吗

　　桂林(lín)是不属于贵州省的。

　　桂林不属于贵州(zhōu)省的,贵州桂林不是一个(gè)地(dì)方的。

　　贵州(zhōu)是一个省的称呼,它(tā)的(de)首府是贵阳市,贵(guì)州(zhōu)省南部紧挨着广西壮族自治区,桂林市(shì)是广西壮族自治区管辖的一(yī)个地(dì)级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源(yuán)大米、天(tiān)湖香米的出浆(jiāng)都比较高。

　　米又称大米(mǐ)，是禾本目禾本(běn)科稻属植物的果(guǒ)实(shí)，稻谷经脱(tuō)壳、碾磨粗(cū)皮后(hòu)的成(chéng)品，可(kě)食用。

　　大(dà)米是人类的(de)主要粮食之一，也是亚洲人的主要粮食之一，全(quán)世界约有二分之一的人口食用大(dà)米，常见当作主食的地区(qū)在亚洲(zhōu)和各地(dì)唐人街。

　　大米(mǐ)中含碳水(shuǐ)化合物75%左(zuǒ)右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富(fù)的B族(zú)维生素等。

桂林米线米浆(jiāng)配方

　　桂林米粉是桂林地方小吃(chī)中的精品，俗有“到桂林不吃桂林(lín)米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉(fěn)的制作方法(fǎ)是：先将米(mǐ)淘净(jìng)，用清(qīng)水(shuǐ)浸泡几(jǐ)天(tiān)，然后将(jiāng)米磨成米浆，放到(dào)屋外晒干，和成(chéng)粉团(tuán)后将粉煮熟，再使劲捣煮熟(shú)后的粉团，使之变得极有(yǒu)筋(jīn)力(lì)、不易断碎，最后(hòu)用压榨机将粉团压榨成一根根韧性极好的米粉条，再卷成小团(tuán)（每团约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂(guì)林米粉(fěn)有卤菜粉、牛腩粉、生菜(cài)粉(fěn)和马肉米粉等几种。

　　使用(yòng)时根据各(gè)人所(suǒ)好，佐以(yǐ)不(bù)同的配料，做法也有所不同。

　　无论何种做法做成的(de)桂林米粉肉香鲜无(wú)比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉(fěn)，有桂林米粉之(zhī)冠之称，其风味独特，闻名遐迩，做法是：将(jiāng)团好(hǎo)的米粉分成几(jǐ)份，（一(yī)般2两米(mǐ)粉(fěn)分为10小份）。

　　然后放到马骨头(tóu)汤中烫热，用(yòng)粉勺连粉带(dài)汤装入特制的小碗中，将(jiāng)腌腊好的马肉切成薄(báo)片铺(pù)在粉(fěn)面(miàn)上，加入卤汁(zhī)、香菜(cài)、大(dà)蒜丝、葱花(huā)、香料(liào)、熟(shú)油等，一碗味道鲜美、香气四(sì)溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道绝(jué)佳，因其碗小（一碗只有一箸左右），所(suǒ)以顾客一(yī)餐往往(wǎng)能吃十几碗，甚(shèn)至几(jǐ)十碗，当看到自己面前用(yòng)过(guò)的小碗堆成小(xiǎo)塔时，方知自(zì)己的胃口不(bù)小。

　　 　　如今(jīn)，中(zhōng)外游客均(jūn)把品尝马肉米粉作为游览桂林的一(yī)个重要(yào)项目之一，芬迪和gucci是一个档次吗，芬迪和gucci是一个档次吗可(kě)以(yǐ)说，桂林(lín)米(mǐ)粉也和(hé)甲天下(xià)的桂林(lín)山水一(yī)样，名扬四海了。

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