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山(shān)芋可以减肥吗

　　山芋是可以减肥的。

　　山芋适当摄入(rù)可以(yǐ)起到辅助减肥的效果，每100克熟山芋的热量仅为79千卡(kǎ)，而且山芋(yù)中富(fù)含植物纤维，

　　在增加饱腹感的同(tóng)时也(yě)不用担心摄入(rù)过(guò)多热量，可(kě)以代替部分主食。而(ér)适当摄入植物纤维，还可以起(qǐ)到一(yī)定的润(rùn)肠通便(biàn)效(xiào)果。

　　部分研究表明(míng)植物纤维因(yīn)为难以被吸(xī)收，而与肠道微生物的(de)接(jiē)触时间更(gèng)长(zhǎng)。所以可以(yǐ)通过调节肠道微生物(wù)来帮助代谢，减肥人群可以适当吃山芋帮助减(jiǎn)肥。

新鲜山芋(yù)如何保管存放时间长(zhǎng)

　　1、纸箱保存。

　　家里有纸箱(xiāng)的，可以准备一(yī)个(gè)稍(shāo)微大一点的纸箱，在下面(miàn)垫上旧报纸(zhǐ)或(huò)者(zhě)是不穿的(de)旧(jiù)衣服，再(zài)把新鲜(xiān)山(shān)芋放入纸箱内(nèi)。

　　在每层(céng)新鲜山芋之间(jiān)都(dōu)要(yào)垫一层报纸或旧衣服，最后在上面盖一层报纸，把纸箱密封(fēng)好。<夜鹭是几级保护动物，夜游鸟是几级保护动物span style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>夜鹭是几级保护动物，夜游鸟是几级保护动物

　　放在家里(lǐ)干燥(zào)，通风的环境中。

　　可以保(bǎo)存一年时间(jiān)不坏(huài)，因为纸箱有(yǒu)透气防(fáng)潮(cháo)的作用(yòng)，旧衣服或报(bào)纸有温(wēn)室的效果和吸潮(cháo)的(de)功(gōng)效(xiào)，用这个方(fāng)法(fǎ)来(lái)保(bǎo)存(cún)新鲜(xiān)山芋，不仅(jǐn)保存时间长，而且(qiě)新鲜山芋(yù)越放越(yuè)甜，不会腐烂发芽(yá)，也(yě)不(bù)会长硬心。

　　2、塑料袋保存。

　　可以将新鲜山(shān)芋(yù)用卫生纸或者旧报纸包裹起来。

　　然(rán)后都放进塑料袋中扎紧(jǐn)袋口。

　　同(tóng)样是放在干燥(zào)通风的(de)地方(fāng)，这(zhè)样也可以保存(cún)很(hěn)长时间不坏。

　　纸张可以控水(shuǐ)锁水，能够防止外界(jiè)水分影(yǐng)响新鲜山芋，也(yě)能够保留(liú)住新鲜山芋原有水分，保持新鲜度。

　　3、冰箱保存。

　　如果新鲜山(shān)芋的(de)量比较少，也可以放在冰(bīng)箱保鲜(xiān)层进行保存(cún)，保存(cún)之前首(shǒu)先将新鲜(xiān)山(shān)芋用保(bǎo)鲜膜包裹(guǒ)起来，再放(fàng)入冰(bīng)箱保(bǎo)鲜层。

　　这样(yàng)可以保存一(yī)年(nián)都会很新鲜，保鲜膜可以锁住新(xīn)鲜(xiān)山芋原(yuán)有水分，让新鲜山(shān)芋一直处在新鲜的(de)状态(tài)下。

新鲜山芋(yù)怎样保(bǎo)存

　　很(hěn)多人特别(bié)的喜(xǐ)欢(huān)吃芋头，所(suǒ)以说一次性会买很多芋(yù)头(tóu)回(huí)来，这样自己(jǐ)一天肯定(dìng)是吃不完的，想(xiǎng)要将(jiāng)芋(yù)头保存下来，但(dàn)是(shì)害怕保(bǎo)存不好，担心这个芋头坏掉了不能吃(chī)，所(suǒ)以说很多人常(cháng)常(cháng)为这个事(shì)情担忧，也(yě)担心自己不能吃(chī)到新鲜的芋头，芋头还是吃(chī)新鲜的比较好，芋头保存不好很容(róng)易坏掉的，也很容易发芽，那么芋(yù)头怎么存(cún)放好(hǎo)呢?

　　芋头贮藏(cáng)的最佳温度为10℃～l5℃。

　　在0℃以(yǐ)下或25℃以上(shàng)时会受到(dào)伤害，低于(yú)0℃会(huì)受冻，因冻伤造(zào)成腐烂(làn);在7℃以下(xià)会(huì)发(fā)生(shēng)冷(lěng)窖，表皮易被微生(shēng)物侵(qīn)染而(ér)腐烂;高于25℃也会(huì)引起腐烂、脱水。

　　贮藏芋头有宜(yí)湿不宜干(gàn)之说，过干也会(huì)导致腐烂(làn)，贮藏要求的(de)适(shì)宜相对湿度为85%。

　　因此，鲜芋头(tóu)购买之(zhī)后尽(jǐn)快(kuài)食(shí)用(yòng)，并且一(yī)定不能放入(rù)冰箱(xiāng)，当气温低(dī)于7℃度时，应存(cún)放于室内较温暖、通(tōng)风处保(bǎo)存。

　　若(ruò)需保存较长时间，可采用通风库(kù)贮藏法：

　　1.将芋(yù)头用纸箱或(huò)打孔聚乙烯薄膜袋分装(zhuāng)成20～30千克一箱或一袋(dài)。

　　2.放于温度为10～15℃、相(xiāng)对湿度(dù)为85%～90%、通(tōng)风良好的贮(zhù)藏库贮存，可长(zhǎng)达5～6个月(yuè)。

　　3.但需要注(zhù)意的是，在贮藏(cáng)初期，由于外界气温高，芋头呼吸旺盛，要注意通(tōng)风散热。

　　控制堆内(nèi)温(wēn)度(dù)不得超过15℃。

　　如(rú)果自己一次性买回来太(tài)多的(de)芋(yù)头不知(zhī)道怎(zěn)么保存(cún)好的话，那么(me)不妨试试上(shàng)面我们介绍的这些保存芋头的方(fāng)法，如果不是很多，那(nà)么最好(hǎo)是放在冰箱里面保存(cún)下(xià)来，但(dàn)是(shì)一定不(bù)能削皮，这样带皮(pí)的保(bǎo)存时间才能更长久，如果没(méi)有冰箱(xiāng)，那么自己一定要把芋头放在通(tōng)风的地方。

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