切开(kāi)的南瓜可以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一半放冰(bīng)箱能(néng)留几天可以的。

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切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切(qiè)了(le)一半(bàn)放冰箱能留几天

　　切开(kāi)的南瓜是可以放冰箱(xiāng)里面冷藏的，也可以冷冻，只不过在存(cún)放之前需要先(xiān)将南瓜里面的(de)瓜瓤(ráng)个挖掉，这样的做法(fǎ)的(de)目的是为(wèi)了(le)防止水分的流失(shī)，处理完瓜瓤(ráng)之后，只需要用保鲜袋(dài)把切好(hǎo)的(de)南瓜(guā)的包好，就可以放冰箱(xiāng)了。

　　等后(hòu)面拿出来在(zài)吃的时候，就把(bǎ)保(bǎo)鲜膜(mó)撕掉，再切掉南瓜(guā)切面(miàn)的一(yī)层(céng)就好了，这样也(yě)不用担心变味(wèi)。

切(qiè)开的南(nán)瓜(guā)放(fàng)冰箱可以放(fàng)多(duō)久(jiǔ)

　　南瓜如果放置在干燥(zào)的(de)地方能够保存一年左右的时间(jiān)，如(rú)果放置在(zài)潮湿(shī)的地方，可以保管三个(gè)月(yuè)左(zuǒ)右，南瓜是水果(guǒ)中比较坚固的食物，可以保存(cún)的时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可(kě)以在常温下放置1~2个(gè)月，切开的南瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高冰箱内(nèi)的(de)温度，南瓜适合在十度以上的环境存(cún)放。

　　一般来(lái)说，冰(bīng)箱冷藏(cáng)室的4~6℃不(bù)适合放入(rù)南(nán)瓜，否则容(róng)易(yì)冻伤，南瓜在冰箱里(lǐ)放2~3个月没问(wèn)题。

　　南瓜(guā)实际(jì)上(shàng)可以在(zài)常(cháng)温(wēn)下(xià)储存很长(zhǎng)时间，不需要特(tè)别用到(dào)冰箱(xiāng)，放在(zài)冰箱里(lǐ)保存反而(ér)会(huì)加速其变质。

　　南瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南瓜的种类很多，因此(cǐ)在选择时也(yě)会有(yǒu)一定的差异(yì)，例如：金(jīn)黄色的南(nán)瓜颜色(sè)暗黄，条纹清晰粗(cū)重，表明(míng)是成熟的(de)南(nán)瓜(guā)；

　　绿色的南瓜则(zé)要(yào)选(xuǎn)择绿色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是(shì)绿色，只(zhǐ)要是南瓜，它的棱角(jiǎo)越深，瓜瓣闻鸡起舞的意思和道理是什么，闻鸡起舞的意思和道理简短(bàn)就(jiù)会越鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看(kàn)瓜(guā)瓤(ráng)

　　南瓜切成小(xiǎo)块(kuài)，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩(nèn)又甜。

　　瓜(guā)皮颜色一般为金黄色，成熟时(shí)颜(yán)色(sè)较深。

　　反之(zhī)，如果颜色(s闻鸡起舞的意思和道理是什么，闻鸡起舞的意思和道理简短è)较浅，则证明没有成熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满也是南瓜成(chéng)熟的标(biāo)志之一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择南瓜时(shí)，最好选择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就(jiù)不要购买。

　　但乡(xiāng)下(xià)的南瓜，外皮上(shàng)会有一些小斑点，这是因为，当南瓜在生长过程中，可能会(huì)被虫子咬或刮(guā)伤时，南瓜会(huì)分泌出(chū)黏液来保护伤(shāng)口，经过一段时间，这些黏液就凝固(gù)成硬块(kuài)，表皮上也会有(yǒu)小斑点(diǎn)，但不(bù)影响食用(yòng)。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的(de)，表面涂上(shàng)一层白霜会更(gèng)好，这样的南瓜可以(yǐ)保存更久(jiǔ)，而且(qiě)味道也更甜美。

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