松茸(rōng)清洗方(fāng)法？首(shǒu)先削去菌子上的泥(ní)土和杂草，用普通的(de)水果(guǒ)刀刮下外皮的。

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松茸(rōng)可以生吃(chī)吗

　　松茸是可以(yǐ)生吃的。

　　一般情况(kuàng)下，新鲜的(de)松茸可以生(shēng)吃。松(sōng)茸是一种营养丰富(fù)的菌(jūn)类，一般人生吃(chī)不(bù)会出现中毒(dú)反应(yīng)，适量食用对(duì)于补充身体所需营养有(yǒu)一定的(de)效(xiào)果。但在(zài)食(shí)用时必须将松茸清洗(xǐ)干净(jìng)，以免外表残(cán)留的细(xì)菌对机体产(chǎn)生影响。

　　如果是脾胃虚(xū)弱(ruò)、抵抗力(lì)较差的患者，建议最好将松(sōng)茸经(jīng)过(guò)高温处理(lǐ)后再食用，以免(miǎn)在(zài)松茸表面(miàn)存在肉眼(yǎn)不(bù)可见的细(xì)菌或病毒等(děng)微生物(wù)，从而对(duì)机体产生(shē夺笋啊是什么意思网络用语，夺笋啊是什么意思网络用语怎么说ng)影响，出现腹痛、腹泻(xiè)等胃肠道(dào)反应。另外，最好选择新(xīn)鲜的松(sōng)茸生吃，如果(guǒ)松(sōng)茸不够新鲜，生吃(chī)可(kě)能(néng)会(huì)对机体造(zào)成(chéng)一(yī)定(dìng)的损害，从而(ér)对健康(kāng)产生一些影(yǐng)响(xiǎng)。

　　松茸如(rú)何食用或(huò)与什(shén)么食(shí)物搭配食用，要根据食用者自身情况(kuàng)与松(sōng)茸的质量而定(dìng)，以使松茸发挥较高的(de)营养价值。如(rú)果是(夺笋啊是什么意思网络用语，夺笋啊是什么意思网络用语怎么说shì)在野(yě)外发(fā)现类似松茸的菌类(lèi)，最好不(bù)要食用(yòng)，以免误食有毒菌，对机(jī)体产(chǎn)生(shēng)危害。如果在生吃松(sōng)茸后(hòu)出现腹(fù)痛、腹(fù)泻、恶(è)心(xīn)、呕吐等不良(liáng)反应，可(kě)能是发(fā)生了食物中毒，建议立即前往(wǎng)正规医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首(shǒu)先削去菌子上的泥(ní)土和杂草，用普通的(de)水果刀刮下(xià)外皮(pí)。

　　特(tè)别注意：头部和身子(zi)连接处，毛茸茸(rōng)的(de)松茸醇是抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削(xuē)出的(de)效果就是保证松茸表面(miàn)的泥沙和部分坏的茸(rōng)衣即(jí)可。

　　3、然后将削(xuē)好的松茸(rōng)的，迅速(sù)地拿(ná)到(dào)水龙头下冲洗，清(qīng)洗的时候注(zhù)意将头部向下优先(xiān)冲(chōng)洗，因为通(tōng)常头部较脏，清洗的(de)面(miàn)积也大，先清洗就(jiù)不(bù)会(huì)影响松(sōng)茸的柄。

　　4、在(zài)冲(chōng)洗的(de)同(tóng)时，边(biān)冲洗边用水再次对(duì)头(tóu)部和尾部泥沙比较多(duō)的(de)地方(fāng)进行清理。

　　5、用水(shuǐ)冲洗干净后，再用干净(jìng)的抹布或者纸巾将洗好(hǎo)的松茸表面的水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认整(zhěng)个松茸表(biǎo)面洁(jié)净干燥既可。

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