榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜(tián)的？看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺(cì)的(de)疏密程(chéng)度可判断榴莲的(de)果肉(ròu)是否(fǒu)成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少的(de)。关于榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的以(yǐ)及榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜(tián)的，榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜不甜，买(mǎi)榴(liú)莲(lián)应该怎(zěn)么挑比较甜(tián)，软糯的榴莲怎么挑(tiāo)等(děng)问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带(dài)地区的水果,主要集中在夏季食用,而榴莲中的营养物质比较丰富,是很容易滋生细菌以及微生物从而导致其(qí)变(biàn)质(zhì)的(de),

　　因此生活(huó)中要是不能及时将榴(liú)莲吃完,那么可(kě)以(yǐ)将其置于冰箱进行冷藏,在(zài)冰箱冷藏室的(de)低温条件下,可以延长(zhǎng)榴莲(lián)的保(bǎo)质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的(de)

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外(wài)壳(ké)尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴莲的(de)果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏(shū)果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲基(jī)部较大，方向平缓向上的口感较绵密肉过较少，反之尖(jiān)刺又小又细(xì)则(zé)榴莲还未成熟，果肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连(lián)的两根尖(jiān)刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若(ruò)能够轻(qīng)轻捏动说明榴莲成熟(shú)可以食用，若(ruò)是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴(liú)莲还未(wèi)成(chéng)熟，这样的榴莲就(jiù)不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过(guò)榴(liú)莲(lián)根部的柄是否脱(tuō)落来判断榴莲的成熟度(dù)，如果榴(liú)莲柄较粗(cū)壮且完整(zhěng)说明此榴莲较新鲜(xiān)，而(ér)关节脱落(luò)的(de)榴莲(lián)柄已经熟(shú)透了，果肉较烂(làn)气(qì)味较浓，关节连接完好无损的(de)话(huà)则榴莲较生(shēng)，这样(yàng)的榴莲口感生涩，不太(tài)好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部会留有痕(hén)迹，而(ér)果柄较小的(de)榴莲(lián)，说明采摘下来储(chǔ)存很久了(le)，这样的榴(liú)莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲，通过裂缝中传(chuán)出的(de)气(qì)味判断榴莲(lián)是否成熟(shú)。

　　若榴莲闻起来(lái)气味过(guò)淡，有一(yī)股青涩(sè)的味(wèi)道，则说明榴莲(lián)还未成熟，可(kě)以多放几天再食用(yòng)；若榴(liú)莲(lián)闻起来有(yǒu)一股酒精味，是因为榴莲中的糖分解了，说明此榴莲已(yǐ)经熟过头甚至变质(zhì)，吃(chī)起来会有微微发苦的(de)感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴(liú)莲闻起(qǐ)来会有一股(gǔ)浓郁(yù)扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲(lián)轻轻的拿起来，注意榴(liú)莲(lián)的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果(guǒ)壳(ké)摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音，说明榴莲已经成(chéng)熟。

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜，榴(liú)莲是水果(guǒ)之王，吃榴(liú)莲可以为(wèi)人(rén)体(tǐ)提供大量的(de)营养元(yuán)素，可(kě)是有些人在(zài)买(mǎi)榴莲的(de)时候，不(bù)会挑选，挑(tiāo)选榴(liú)莲也(yě)是需要技巧和(hé)方法(fǎ)的，那么怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好是选择个头(tóu)比较大(dà)的，因为它吸收的阳光比较多，而且榴莲(lián)的核也比(bǐ)较小，吃起来口感相对起来要好很多，而且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好(hǎo)是选择土黄(huáng)色和金(jīn)黄(huáng)色的，这两个颜色说明榴(liú)莲已经(jīng)非常成熟了，要是(shì)选择绿色的，这就意(yì)味着(zhe)榴莲还没熟，不过(guò)颜色也不能发黑，要是发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判(pàn)断！选两(liǎng)根相邻(lín)的(de)尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用(yòng)力(lì)将它们向(xiàng)内捏拢，如果(guǒ)比较轻(qīng)松就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟(shú)；如果手感非常坚实，根本就无(wú)法捏动，说(shuō)明榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来说最好(hǎo)是挑尾部形状是长尖(jiān)形的，这样的榴(liú)莲肉非常饱满，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的(de)地(dì)方：如(rú)果榴莲(lián)熟了的(de)话(huà)，就会(huì)出现开裂，在选择的时候需要注意，裂口(kǒu)也不(bù)能太(tài)大，开(kāi)裂太(tài)大的话，很有可(kě)能(néng)果肉(ròu)已经出现了变(biàn)质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要(yào)是发现有(yǒu)股酒精的(de)味(wèi)道，这个就(jiù)最好不要购买(mǎi)，很有可能这个榴莲已经出(chū)现变质的(de)情况；

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买到不成熟的榴莲，它的果(guǒ)肉往往又硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想知(zhī)道榴莲(lián)成熟度怎么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙(yá)棒(bàng)”上面，布(bù)满(mǎn)了(le)密(mì)密的尖刺，选两根相临的(de)尖刺，用手捏住(zhù)尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻(qīng)松就(jiù)能让(ràng)它(tā)们彼(bǐ)此”靠(kào)近”,就证明(míng)榴莲较软(ruǎn)，成熟度也比较好(hǎo)；如果感觉手感非(fēi)常坚实(shí)，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识(shí)果实的大小和外观颜色(sè)，也(yě)能识别榴莲(lián)是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说(shuō)，体(tǐ)型比较大(dà)的榴莲成熟度(dù)会好一些(xiē)。

　　从外壳的颜色(sè)来看，成熟(shú)的好(hǎo)榴莲呈较(jiào)通透的黄色(sè)，如果青色比较多，则证明(míng)不够成(chéng)熟。

　　 三(sān)：看开(kāi)裂度

　　 很多(duō)人认为，自然(rán)开口的榴莲就是好榴莲，其(qí)实也不(bù)尽然。

　　如果喜欢(huān)使用这种方法，则(zé)要注意辨(biàn)识几种(zhǒng)情(qíng)况。

　　一(yī)般来说(shuō)，已(yǐ)通(tōng)过(guò)上面”窍门一”和”窍门(mén)二”两种(zhǒng)方法检验(yàn)过(guò)的.榴莲(lián)，都会比较不错，不(bù)一定(dìng)非要开口不可。

　　 如(rú)果你要挑选(xuǎn)外壳已经裂口的，那最(zuì)好选择裂口(kǒu)不要太大的，也就是刚刚开始裂(liè)口的(de)，因(yīn)为如(rú)果果(guǒ)实早(zǎo)已裂口，那(nà)暴露在外的果肉就容(róng)易受到(dào)污染，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到(dào)比较成(chéng)熟又刚刚开(kāi)口的榴莲，那最好回(huí)到家后尽快(kuài)享用，不要再(zài)长时间放置，否(fǒu)则容(róng)易变质(zhì)。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的(de)人，还有一个聪明的(de)办法，就是(shì)看这个(gè)”狼牙棒(bàn自行惭秽的意思是什么意思，自行惭秽意思是什么g)”外(wài)面鼓(gǔ)起来的”小山(shān)”,平(píng)缓而微(wēi)隆(lóng)的”小山”中，正是香甜芳香(xiāng)的果肉，”小山(shān)”越多，当然(rán)就是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也(yě)可以了解果肉的多少，如果狼(láng)牙棒上多为平缓的、底面较(jiào)大的椎形尖刺，证明(míng)榴(liú)莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又(yòu)尖又细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观(guān)时，还(hái)有一点(diǎn)需要(yào)注意，就是看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就是(shì)果柄(bǐng)。

　　粗壮(zhuàng)而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它营养充(chōng)足(zú)，且品(pǐn)质(zhì)新鲜，是(shì)挑(tiāo)选榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小(xiǎo)心(xīn)地将双手的手(shǒu)指分(fēn)别放在榴莲(lián)两侧的尖(jiān)刺之间的凹陷处(chù)，把榴莲(lián)轻轻地拿起来，拿稳后(hòu)，用手(shǒu)轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻(qīng)轻的碰撞的感觉(jué)，或稍(shāo)稍有声音(yīn)，则(zé)证明果肉已成熟并脱离果壳(ké)，这样的榴莲，就是成(chéng)熟的好榴莲(lián)。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲(lián)的(de)营养价(jià)值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以及钙、铁(tiě)、磷(lín)等多种(zhǒng)微量元(yuán)素，营养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰国，经常用榴莲给(gěi)病后患者、产后(hòu)的妇女(nǚ)补养身子。

　　榴莲(lián)果(guǒ)壳煮骨头汤(tāng)是很好的滋补(bǔ)品，而果核和内瓤常被用来(lái)炖鸡汤，此汤(tāng)有益补气，能去胃(wèi)寒，也可做妇女滋补(bǔ)汤(tāng)。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的(de)外观，黄色就是(shì)熟的表现，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲的刺往内(nèi)挤一(yī)下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲(lián)也就差(chà)不多(duō)是熟(shú)的了。

　　 3、用手往下按(àn)榴(liú)莲(lián)的皮，有弹性就说明皮(pí)薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看(kàn)榴(liú)莲尖(jiān)尖(jiān)，如果(guǒ)有细(xì)裂缝的最好，这是榴莲(lián)熟了的标(biāo)志(zhì)。

　　如(rú)果榴莲是生的，就(jiù)是用菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出(chū)得(dé)多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一(yī)下，熟了的榴莲嗅(xiù)起来很香(xiāng)，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒的味道那(nà)就是熟过头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不完，就要(yào)把榴莲妥善保存。

　　保存榴(liú)莲时(shí)，要去除外壳，将果肉放到保(bǎo)鲜盒内(nèi)，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温(wēn)度为12摄氏度(dù)左右，同时，最(zuì)好能(néng)在3-5天内将(jiāng)其(qí)吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还(hái)可以(yǐ)冰(bīng)在(zài)冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢(ne)，可以拿出(chū)来，解冻后吃(chī)，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉(lú)叮来(lái)吃(chī)，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒(hé)冷冻，这样(yàng)想什么时候(hòu)吃(chī)就什么时候(hòu)吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲(lián)成熟后(hòu)，都是自然裂开(kāi)口的，这个时(shí)候我们(men)顺着裂开(kāi)的口子掰开或者用(yòng)刀切开就能够吃(chī)到(dào)榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口(kǒu)的榴莲，都(dōu)是没有完(wán)全成(chéng)熟(shú)的。

　　可以(yǐ)放(fàng)几天(tiān)等它自(zì)然开口(kǒu)，当然如果等不及品尝，也可以(yǐ)切开榴莲皮(pí)。

　　（青(qīng)色(sè)的榴莲(lián)都是成熟的不好的，要是吃也(yě)要选(xuǎn)择那些黄(huáng)色区域比较大的榴莲）首先是用(yòng)刀在(zài)榴莲的尾端切(qiè)开(kāi)一块儿，这个时候就能够看到(dào)里面(miàn)的(de)纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开就可以吃到(dào)美味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用(yòng)手掰的时候小心榴莲(lián)的刺）

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