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佳明运动手表是哪个国家的佳明手表属于什么档次水蒸蛋是什么菜系的菜水蒸蛋是用冷水蒸还是开水蒸

　　水蒸蛋(dàn)是什(shén)么菜(cài)系的菜？水(shuǐ)蒸(zhēng)蛋是(shì)家常菜的。关于水蒸蛋是什么菜系的菜以及水蒸蛋(dàn)是什么菜系的菜，水蒸(zhēng)蛋是什么菜系的，水蒸蛋(dàn)是什么菜系(xì)的美食，水蒸蛋属于什(shén)么菜系，水蒸(zhēng)蛋叫什么菜名等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

水(shuǐ)蒸蛋(dàn)是用(yòng)冷(lěng)水蒸还是开(kāi)水蒸

　　水(shuǐ)蒸蛋是开水蒸的(de)。

　　用热水下锅(guō)。因为蛋比较容(róng)易(yì佳明运动手表是哪个国家的佳明手表属于什么档次)熟，一般蒸5分钟左右口感比较好，也不会破坏营养。

　　烧一锅清(qīng)水(shuǐ)放上蒸隔，水一定要烧开后再把(bǎ)蛋(dàn)液放上蒸隔然后开小火，锅盖一定要留缝(fèng)隙的。

水蒸蛋是什么(me)菜(cài)系的菜

　　水(shuǐ)蒸(zhēng)蛋是家常菜。

　　水蒸蛋是传统美(měi)食之(zhī)一，南方人称之(zhī)为(wèi)水蒸蛋，北(běi)方人则称(chēng)为鸡蛋羹，山东(dōng)人和东北人多称其为蒸蛋糕儿。

　　要成功蒸出(ch佳明运动手表是哪个国家的佳明手表属于什么档次ū)好吃的水蛋(dàn)，需要控制(zhì)好(hǎo)水量、水温、打(dǎ)蛋技巧和火候。

　　裹上(shàng)保鲜膜可以(yǐ)防(fáng)止蒸煮过程(chéng)中水(shuǐ)滴下破(pò)坏表面。

　　做蒸鸡蛋时(shí)，需要(yào)在鸡蛋液中(zhōng)加一些水(shuǐ)，如果水加多了(le)就会造成水与蛋分离(lí)，无法成(chéng)型；要是(shì)水加少了(le)，口(kǒu)感(gǎn)会(huì)比(bǐ)较硬(yìng)，蜂(fēng)窝比较多，腥(xīng)味(wèi)也比较大(dà)。

　　要想蒸出好看又好吃的(de)水(shuǐ)蒸蛋(dàn)，就(jiù)要掌握(wò)好水量、水温、打蛋技(jì)巧、火候等(děng)。

　　鸡(jī)蛋含丰富的优质蛋白，每百克(kè)鸡蛋含(hán)12.7克蛋白质，两(liǎng)只(zhǐ)鸡蛋(dàn)所含的蛋白质大致相当于3两鱼(yú)或(huò)瘦肉(ròu)的(de)蛋白质。

　　鸡蛋蛋(dàn)白质(zhì)的消(xiāo)化(huà)率在牛奶(nǎi)、猪(zhū)肉、牛肉和大米中也(yě)最高。

　　水蒸蛋的(de)制(zhì)作方法：

　　1、准备鸡(jī)蛋(dàn)、凉(liáng)开水、食盐、葱花、生抽、香油(yóu)。

　　2、碗里(lǐ)打几个(gè)鸡蛋，加入1.5倍的(de)凉开水。

　　一个(gè)鸡蛋50克，加入75毫(háo)升(shēng)的(de)凉佳明运动手表是哪个国家的佳明手表属于什么档次开水即可(kě)，以此类推。

　　加入(rù)少量食(shí)盐(yán)、白醋(cù)，用(yòng)筷子搅拌(bàn)均匀(yún)。

　　3、用滤(lǜ)网把鸡(jī)蛋液过滤一下，包(bāo)上一层耐热的保鲜(xiān)膜，用牙(yá)签(qiān)扎几个洞，方(fāng)便(biàn)透气。

　　4、蒸(zhēng)锅(guō)里加水烧开，把碗放入锅中，盖上(shàng)盖子(zi)后小火(huǒ)蒸8分钟即(jí)可，鸡蛋(dàn)羹就蒸好(hǎo)了。

　　5、取出后加入(rù)适(shì)量的生抽、香油，再撒一把(bǎ)葱花，就可(kě)以吃了。