怎么(me)挑甜(tián)的老南瓜好吃？首先观(guān)察南瓜的(de)颜色的。关于(yú)怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么(me)挑甜(tián)的老南瓜视频，老(lǎo)南瓜(guā)怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可(kě)以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南(nán)瓜中含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)胡萝卜素、维生素、矿物质(zhì)、氨基(jī)酸及果胶等(děng)营养物质，

　　生吃南瓜可(kě)以较好的保存其营(yíng)养(yǎng)价值，但建议控制(zhì)摄入量(liàng)，以免(miǎn)造(zào)成胃肠道不适，日常适量生吃南(nán)瓜，对(duì)于改善(shàn)皮肤状态(tài)、缓解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎么(me)挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察(chá)南瓜的(de)颜色。

　　不同(tóng)的品(pǐn)种，南瓜的颜色是(shì)不(bù)一样的。

　　市(shì)场上常卖(mài)的两(liǎng)个品(pǐn)种(zhǒng)，一(yī)个是(shì)蜜本南(nán)瓜，要面(miàn)甜的就(jiù)要挑选颜色橙色(sè)的，成熟的好，口感(gǎn)就好;还有一种京(jīng)绿栗南(nán)瓜，北京的品种，挑(tiāo)选要找(zhǎo)颜色(sè)深绿的、所以，什么样的(de)南瓜(guā)又面又甜，首先看颜(yán)色(sè)准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看(kàn)南瓜的形状看出(chū)来，有的南瓜(guā)是圆的，带有条(tiáo)纹的；有的是长的，带有斑(bān)纹(wén)线的(de)。

　　不管什么形(xíng)状(zhuàng)的南瓜(guā)，在挑选的时候，要找形状完整的，有凸起或斑点的不影响口(kǒu)感(gǎn)，这是南瓜抵制虫害，保护自(zì)己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时要找老南瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮，如果比(bǐ)较坚硬，那(nà)就是(shì)老南瓜(guā)；如果一掐(qiā)就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南瓜时(shí)，可将南(nán)瓜托起，一只手(shǒu)去(qù)轻(qīng)轻(qīng)的拍打(dǎ)，辨(biàn)别一(yī)下南(nán)瓜的声音(yīn)，闷响的就是老南瓜，反(fǎn)之(zhī)，成(chéng)熟度就(jiù)没那么(me)好了。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看(kàn)，从(cóng)外皮颜色上来说，金黄(huáng)色的南瓜(guā)，颜色越深黄，条(tiáo)纹越清楚粗重越成熟(shú)；绿色的南瓜(guā)，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有(yǒu)一种清香(xiāng)气味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮(pí)比较坚硬紧实(shí)，如果南瓜皮一掐就破，就证(zhèng)明(míng)成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上(shàng)的(de)那一(yī)小段(duàn)茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘的(de)时机比较合适。

　　4、切，切开的(de)南(nán)瓜还可以看(kàn)看(kàn)瓜籽(zǐ)，因为瓜籽(zǐ)饱满(mǎn)也是南(nán)瓜成(chéng)熟度(dù)高的表(biǎo)现之一。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调(diào)养肠胃的南瓜：南(nán)瓜是调(diào)养肠胃很好的食物(wù)，南瓜中含有丰富的(de)维生素A原，可以(yǐ)参与胃内上皮组(zǔ)织(zhī)的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡(yáng)愈(yù)合;果(guǒ)胶则可以让消(xiāo)化道免(miǎn)受(shòu)粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃(wèi)溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾(shèn)：南瓜(guā)从(cóng)中医的角度(dù)认(rèn)为：有补中益气、消(xiāo)炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效(xiào)，现代医(yī)学研(yán)究证(zhèng)明(míng)，南瓜中(zhōng)的果胶(jiāo)帮(bāng)助肝、肾(shèn)功(gōng)能减弱的人增强肝肾细胞的再(zài)生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖尿病：使徒行者5个卧底分别是谁，使徒行者5个卧底分别是谁南瓜富含维生(shēng)素a、维生(shēng)素c和(hé)维生素(sù)e，能促进胰岛素(sù)的分泌;南瓜中的(de)果(guǒ)胶可推迟食(shí)物排空、延缓肠道对(duì)糖类的吸收，从而控制血糖升高(gāo)。

　　此外，南(nán)瓜所含(hán)使徒行者5个卧底分别是谁，使徒行者5个卧底分别是谁有的(de)矿物质钴，是胰岛素(sù)细胞(bāo)合成胰岛素所必(bì)需的(de)物质。

　　所(suǒ)以糖尿(niào)病患者应适当吃些用(yòng)南瓜做的(de)食物。

　　参考(kǎo)资料(liào)来(lái)源(yuán)：人民网(wǎng)-南瓜并(bìng)非要新鲜(xiān)才好吃 如何(hé)挑到好南瓜

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