大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢(ne)？保鲜袋冷冻保存的(de)。关(guān)于大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢(ne)以及大明(míng)虾怎么(me)保存才(cái)新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大(dà)明虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜好吃，新鲜的大明虾怎(zěn)么保存，大明虾怎样保鲜(xiān)等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的生活(huó)知识：

大明虾(xiā)是淡水还是海水(shuǐ)

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它主要生活在浅海泥沙层，春季时会洄游(yóu)产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到(dào)秋季时会成(chéng)为成虾，生(shēng)长繁(fán)殖(zhí)的(de)速度非(fēi)常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要建(jiàn)造在通风向阳，注水排水方便，水源充(chōng)足无污染的地方。建造好后还要先(xiān)进行消(xiāo)毒处理，保证无菌(jūn)无毒。放养虾苗(miáo)一般在春季(jì)的3-4月(yuè)份(fèn)，这时(shí)气(qì)候比较(jiào)适宜，利于虾(xiā)苗生(shēng)长。平(píng)时可以将饵料投喂(wèi)在浅(qiǎn)水处(chù)，同时要(yào)经常巡塘，观察生长情况(kuàng)，及时调节(jié)水质(zhì)。

　　3、养(yǎng)虾的(de)池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污(wū)染、沙(shā)质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养(yǎng)前(qián)1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩施(shī)基肥50公斤或(huò)尿素(sù)5公斤培养基(jī)础饵(ěr)料。

大明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜(xiān)呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋(dài)，然后把新买来的虾(xiā)剪去虾须(xū)和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上(shàng)3个同样的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出(chū)一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把(bǎ)虾须(xū)和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保险盒里(lǐ)，不(bù)用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有缝(fèng)隙就行，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果(guǒ)刀轻轻一撬(qiào)就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚(gāng)买来(lái)鲜活的(de)虾的肉质口感是一样的，可以保存(cún)到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的(de)顺装(zhuāng)在空的(de)饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻。

活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜，在现实生活中，明虾的味道(dào)鲜甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营养也是(shì)十分(fēn)丰富，所以很多(duō)人平时都非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就(jiù)为大家分(fēn)享活的(de)大明虾怎么(me)保鲜。

活的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾(xiā)放入里面后，再在上面铺上一(yī)层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利(lì)用(yòng)冰(bīng)箱内的(de)冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持一定的湿度，来(lái)保持基(jī)围虾的(de)持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买(mǎi)回来(lái)的活虾稍微用(yòng)凉水(shuǐ)小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭(fàn)盒的(de)2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三(sān)口(kǒu)吃的话，用小一点(diǎn)的饭盒，过节日的话可以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉(liáng)水(shuǐ)在饭盒(hé)里(lǐ)，不要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能(néng)把虾块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾块包好，可以在冰箱里码(mǎ)放整齐(qí)。

　　 活(huó)明虾(xiā)怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾(xiā)，把虾(xiā)身搭在(zài)中指、无名指和小(xiǎo)指上，用大拇指和食(shí)指压住(zhù)虾身(shēn)，使虾肚(dù)面(miàn)向自己，右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色(sè)的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边(biān)缘轻轻(qīng)划一下，取出黑色(sè)虾肠(cháng);

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二个关节处，右手不可名状的意思解释一下，不可名状 的意思(shǒu)取一(yī)根牙签，用牙(yá)签(qiān)插(chā)入虾(xiā)的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时(shí)把虾身松开平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾身把(bǎ)身体部位的虾(xiā)壳(ké)剥下(xià);

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手(shǒu)把虾头去(qù)掉;

　　 8、留(liú)下干(gàn)净的(de)虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和(hé)虾头(tóu)不要(yào)丢掉。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法(fǎ)

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全与空气隔(gé)绝，也(yě)不会串味(wèi)。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提(tí)前解(jiě)冻，用刀(dāo)或剪子将瓶子(zi)破开，一瓶正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)简单、方便、干净、利落、最(zuì)主要(yào)的(de)保鲜(xiān)不(bù)易(yì)干、不串味。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要(yào)太大也不要太小，500ml的饮料(liào)瓶大(dà)小正合适，拿(ná)出来吃(chī)的话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新(xīn)买来的(de)虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以免(miǎn)扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套(tào)上3个(gè)同样的(de)保鲜(xiān)袋(dài)，用(yòng)透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时(shí)，这样既冷冻(dòng)的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一(yī)袋，用(yòng)水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方(fāng)法的(de)缺点是保鲜(xiān)袋容易(yì)破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会(huì)变干(gàn)、也容易串味(wèi不可名状的意思解释一下，不可名状 的意思)，时间长了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖(gài)，保(bǎo)证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候(hòu)拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了(le)，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是(shì)一(yī)样的(de)，可以(yǐ)保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法(fǎ)时(shí)保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小就(jiù)差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面(miàn)煮一下(xià)，然后把虾捞上(shàng)来，把(bǎ)水(shuǐ)沥(lì)干后，用(yòng)保鲜(xiān)袋装好，放在冰箱(xiāng)里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长(zhǎng)期保(bǎo)存，保存(cún)时(shí)间可长(zhǎng)达一(yī)年，而且口感和鲜度与鲜虾(xiā)几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽(suī)然也很简单易行(xíng)，但保存(cún)时间不(bù)宜太久，一般(bān)七(qī)天左(zuǒ)右。

　　而(ér)且口感(gǎn)和鲜度都要差(chà)许多(duō)。

　　 注意(yì)事(shì)项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复(fù)化(huà)开冷冻。

　　每(měi)次(cì)吃(chī)多少取多少，否(fǒu)则化开再冻虾肉就(jiù)粉了(le)没有(yǒu)弹(dàn)性了，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取(qǔ)出后用自来水(shuǐ)迅速解(jiě)冻，然(rán)后控水后(hòu)，愿意(yì)水煮、油(yóu)焖就自由(yóu)发挥(huī)了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法。

　　把买来的(de)虾(xiā)一只一只放在塑料瓶里，装满后拧(níng)紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东(dōng)西多且杂(zá)，这(zhè)么(me)放就(jiù)不会串味了，制作(zuò)方法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺(cì)破(pò)保(bǎo)鲜(xiān)袋，先(xiān)把虾须和(hé)虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可(kě)以提前把不吃(chī)的地(dì)方剪掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾(xiā)多缠几下放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实(shí)家(jiā)里有食品级真空包装袋和包装机(jī)的话(huà)完全可以选择这种方法！因为不论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难(nán)免(miǎn)会有空气在(zài)里面，有空气就难免会有细菌，把空(kōng)气抽空之后(hòu)细菌(jūn)的(de)含量也会(huì)大大减少，所以被细菌感染的几率也会大大(dà)减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是(shì)贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢(zhī)动物，大多生活在江(jiāng)湖或者(zhě)海水中(zhōng)，常见的品(pǐn)种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一(yī)种软体(tǐ)动物，主要分(fēn)布(bù)在海洋中，常见的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽(suī)然这(zhè)完(wán)全(quán)就(jiù)是两个品种，但基于人类的本质，我们对这两样(yàng)一律(lǜ)来着(zhe)不拒，因为两(liǎng)者都是(shì)美(měi)味！我(wǒ)们(men)通常说(shuō)的贝类一般会(huì)有(yǒu)贝壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的(de)外壳会保护(hù)它大部分躯体(tǐ)，但(dàn)是头部(bù)还有四肢(zhī)是露在外面(miàn)的，且(qiě)虾的外壳(ké)是一节一(yī)节的并不像贝壳(ké)只(zhǐ)有(yǒu)一大块。

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