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凤凰单丛茶是归于什(shén)么茶
凤(fèng)凰单丛(cóng)茶是归于(yú)乌龙(lóng)茶 的。
凤凰(huáng)单枞是青茶的种类之一,归归于乌龙茶类,为半发酵(jiào)茶(chá),是我国(guó)茶(chá)树中花香最狷介、花香类型最(zuì)多样的茶树种(zhǒng)类,
产自气(qì)候温文、雨水充分(fēn)、土壤肥(féi)美深沉(chén)的广(guǎng)东省凤凰镇乌岽山茶区,冲(chōng)泡之后有(yǒu)兰花香(xiāng)气,滋味浑厚(hòu)鲜爽(shuǎng),汤(tāng)色明澈亮堂。
凤凰单(dān)丛茶冲泡办法视(shì)频
1、温杯。
运用(yòng)沸水冲刷茶具,不只能够清洗茶(chá)杯,还能够(gòu)温杯,以此(cǐ)来(lái)进步茶(chá)香(xiāng);
2、洗茶。
将凤凰(huáng)单枞投到茶杯里(lǐ)边,茶量(liàng)8克,榜首(shǒu)遍冲泡的茶汤(tāng)倒掉(diào),用来洗茶;
3、冲泡。
将(jiāng)沸水高冲到盖(gài)碗(wǎn)里边焖(mèn)泡,水量在(zài)七(qī)八分左右,三(sān)秒(miǎo)后(hòu)饮用。
凤凰单丛(cóng)茶(chá)的冲泡办法
凤凰单(dān)丛茶是一种具有(yǒu)中国特色的茶(chá),归于闻(wén)名的乌(wū)龙茶(青茶)。
主产于广东省潮州市凤凰(huáng)镇,以当地的(de)一座凤(fèng)凰山命名(míng)(海(hǎi)拔(bá)1497.8米,为潮(cháo)汕区域榜首顶(dǐng)峰)。
凤凰单丛茶(chá)具有天然花香、汤色橙黄(原茶)或金黄(huáng)(精制茶)、透亮浑厚、耐久回(huí)甘、极耐泡等特(tè)色,那么怎么冲泡凤凰(huáng)单丛茶?
凤凰(huáng)单丛茶冲泡(pào)办法:
茶具:引荐白瓷碗和潮汕(shàn)功夫茶杯。
你也能够多预备些茶杯(bēi)、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱(电磁(cí)炉或酒(jiǔ)精灯都(dōu)能够),以增强泡茶的(de)趣味。
沏(qī)茶用水:自古以来,喝茶就十分重视水质,水的质量将直接影响茶(chá)汤的滋味。
一般来说(shuō),无色无味、含(hán)氧(yǎng)量高(gāo)的水最适(shì)合(hé)泡茶(chá),以山泉(quán)水、井水和溪流最好(hǎo),纯净水次之。
泡茶水(shuǐ)温:水温(wēn)控制在95℃~100℃左右(yòu)。
能够先把水烧开,然(rán)后放凉一点。
茶(chá)叶投进(jìn)量(liàng):依据盖碗的(de)巨(jù)细(xì)而定。
放5-8克(kè)茶(chá)比较适宜,喜(xǐ)爱喝浓茶的(de)朋友能够恰当(dāng)多放些(xiē)茶。
喜爱喝清淡的朋友则放少些茶(chá),依据自己的品味,投进(jìn)量多试几回,就能把握自己喜爱的茶汤浓度了。
凤凰单丛的冲(chōng)泡(pào)流程(chéng)
一、温杯冲(chōng)茶
直接用白开水洗净茶(chá)具,然后在余温散(sàn)尽前,投进茶叶并(bìng)把100度的开水进步(bù)入盖碗,使茶叶滚动,入水只需水盖过(guò)茶(chá)叶即(jí)可,不宜(yí)过多。
之所以要(yào)温杯是(shì)为了避免冲茶过程中,水(shuǐ)杯(bēi)招引了开水的(de)热量,导致水(shuǐ)温不(bù)行泡茶(chá)不香(xiāng)。
二、刮沫闻香
刮沫又(yòu)称春风(fēng)拂面,在(zài)倒入开水3秒左右,用茶(cyue是什么意思网络用语,乐是什么意思网络用语tyle='color: #ff0000; line-height: 24px;'>yue是什么意思网络用语,乐是什么意思网络用语há)盖悄悄(qiāo)刮去漂浮的白泡(pào)沫(mò),即可出汤
三、出(chū)汤(tāng)
凤凰单(dān)枞茶出汤要快。
一般(bān)不(bù)要超越6秒,把泡后的茶(chá)水(shuǐ)顺(shùn)次巡回注入并排的茶(chá)杯里,可视泡数(shù)的添加恰当增出汤的(de)时刻,茶(chá)水倒(dào)到少量时要一(yī)点一点均匀滴(dī)到各(gè)茶(chá)杯里。
这样(yàng)冲泡出的(de)茶(chá)汤不苦不涩,滋味最宜。
四、赏茶品汤
悄悄的闻杯中的(de)茶(chá)香,鉴赏汤色,欣赏杯中的茶yue是什么意思网络用语,乐是什么意思网络用语汤(tāng)色(sè)彩,品(pǐn)啜甘(gān)霖(lín),先嗅其(qí)香后品味其(qí)味(wèi)确(què)是(shì)一种(zhǒng)日子艺术(shù)享受
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了