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  意大利红烩(huì)是什么东西?意大利红烩是一(yī)种烹饪方式,通常会用到葡萄酒,是(shì)西方比(bǐ)较特(tè)别的烹饪方式的(de)。关于意大利红烩是什(shén)么东西以及(jí)意大利红烩(huì)是(shì)什么(me)东西(xī),意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)什么(me)味道,意大利(lì)红烩是什么味道好吃,意大利红烩是什(shén)么(me)意思,意大(dà)利(lì)红烩是什(shén)么做(zuò)的等问题,农商网(wǎng)将为你整理以下的生活(huó)知识:

意大利是发达国(guó)家吗

  是的,意(yì)大利是发达国家的(de)。

  意大利是发达国(guó)家。意大利是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四大经(jīng)济体之一(yī),

  也(yě)是欧盟(méng)和北约(yuē)的(de)创始会员国,还是申根公(gōng)约、八国(guó)集团和联合(hé)国(guó)等重(zhòng)要国际组织的成员(yuán),意大(dà)利共拥有54个联合国教科文组织(zhī)世(shì)界(jiè)遗产,是全(quán)球拥(yōng)有世界遗产最(zuì)多的欧洲国(guó)家。

意大利(lì)红烩是什(shén)么东西

  意大利红(hóng)烩是(shì)一种烹饪方(fāng)式,通常会用到葡(pú)萄酒,是西方比较特别的(de)烹饪方式(shì)。

  用(yòng)红(hóng)烩手(shǒu)法(fǎ)烹饪的(de)菜肴(yáo)带有番(fān)茄的清新,以及葡萄酒醇厚的香味(wèi)。

  常见的红烩菜肴有:红烩牛肉、红烩意面、红烩培(péi)根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜(cài)汤等(děng)。

  意大利红烩(huì)的(de)烹饪方法:

  1、将口蘑洗(xǐ)净,去蒂切片。

  西红柿(shì)去皮。

  芹菜、紫洋葱洗净,切成小(xiǎo)块,备(bèi)用。

  2、锅中放油烧(shāo)热,将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻炒出香(xiāng)味,之后(hòu)放入(rù)切好(hǎo)的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟,放入番茄酱加(jiā)水熬(áo)煮。

  3离婚后男人会想孩子吗,离婚后男人会想孩子吗、待汤(tāng)汁(zhī)已(yǐ)差不(bù)多变少,将(jiāng)米饭倒入锅(guō)中搅拌均(jūn)匀(yún),开(kāi)小火(huǒ)煮到汤汁完全收干,最后撒上芝士碎、法香碎即可(kě)。

  红烩意面的做(zuò)法:

  1、意大利面放入沸水中,中火煮约15分(fēn)钟,捞出沥(lì)干水分,盛盘待用。

  2、热(rè)锅加油(yóu),放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后,放入(rù)火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水,烧(shāo)开后转小火,并(bìng)加入掰开的好侍番茄红烩调料块,搅拌均匀。

  3、用小(xiǎo)火加热(rè)3分钟(zhōng),待好侍(shì)番茄红烩调(diào)料块完全溶(róng)解,汁稍至浓稠(chóu)放入(rù)法香碎搅拌均匀(yún),然后将汁浇在煮好的意(yì)大利面上即(jí)可。

红烩是(shì)什么(me)意识

  红烩——是一种烹调方法

  意大利红(hóng)烩(huì)的做法

  原(yuán)料:牛肉200克,胡萝卜50克(kè),土豆50克,洋葱20克,红葡萄(táo)酒40克,香叶1片,花生油50克,黄酒10克,精盐(yán)4克,胡椒粉2克,牛肉(ròu)清汤1000克。

  

  制(zhì)法(fǎ):

  1、将胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆,洋(yáng)葱洗净,去(qù)皮切(qiè)块。

  

  2、将牛肉(ròu)洗净,切成(chéng)小块(kuài),加精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡(pú)萄酒(jiǔ),抓(zhuā)匀(yún),腌渍1小时。

  

  3、煎锅上火,放花生油烧热,放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄(huáng)色待用。

  

  4、取平(píng)底(dǐ)锅上火(huǒ),放花生油(yóu)和(hé)黄(huáng)油烧(shāo)热,倒(dào)入牛(niú)肉块,香叶(yè)略(lüè)炒,随即将剩(shèng)下(xià)的红葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一起(qǐ)用小火烧至(zhì)七八成热(rè),然后放入炸好的胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆(dòu)、洋葱(cōng),加精盐(yán)、胡(hú)椒粉焖之,焖(mèn)时应不时翻动,待牛肉(ròu)软烂后出锅。

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  5、装盘时(shí),先将牛肉块放在(zài)盘内,再将锅里的原(yuán)料汁(zhī)浇在牛肉上。

  

  特点(diǎn):颜色(sè)深红光亮,味道浓厚(hòu)醇香。

  

  主料:牛金钱腱300克。

  

  配料(liào):洋葱(cōng),胡萝卜,匠芹菜,蘑(mó)菇丁,培根(gēn),胡萝(luó)卜丁,西兰花,西芹,薯条。

  

  调料:红酒,香叶,百(bǎi)里(lǐ)香,迷迭香,法香,黑胡(hú)椒,黄油,盐(yán)。

  

  制法:牛金钱(qián)腱(jiàn)用水煮(zhǔ)4个小时,在水里加洋葱,胡萝卜,芹菜;红酒在火上煮(zhǔ)开,加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡(hú)椒熬制(zhì)成(chéng)红(hóng)酒汁(zhī)(快(kuài)熬好时加盐(yán)) ;用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁,加(jiā)入红酒汁(zhī)煮熟(shú),最后放入牛(niú)肉加(jiā)盐一起(qǐ)煮(zhǔ);把(bǎ)煮好牛(niú)肉入在盘子(zi)里,拱配西芹(qín)、胡萝(luó)卜(bo)、西兰花、薯条。

  

  特点:典型(xíng)的法式(shì)乡村菜,红(hóng)酒味(wèi)浓。

  参考资(zī)料:http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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