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小瓜可以(yǐ)生(shēng)吃吗

　　小瓜是(shì)不可以(yǐ)生(shēng)吃的。

　　小瓜的通用名一般为(wèi)西葫芦。西葫(hú)芦通常不能生(shēng)吃。

　　西葫(hú)芦是日常生活中比较(jiào)常见(jiàn)的一种蔬(shū)菜，其中含有丰富的维生素、纤(xiān)维素以(yǐ)及矿(kuàng)物质等(děng)营养(yǎng)成分，适当的(de)吃一些(xiē)西葫芦(lú)，能够很好地补充机体所需的营(yíng)养，

　　也可(kě)以(yǐ)增(zēng)强体质，能够起到一定的辅助作用。但是西葫芦(lú)通常是用于炒(chǎo)着吃(chī)，一般不建(jiàn)议直接生吃。因为西葫芦如(rú)果直接(jiē)生吃味道(dào)比较苦涩，里面(miàn)含有(yǒu)一种(zhǒng)叫葫(hú)芦(lú)素的成(chéng)分，

　　生吃容易对胃肠(cháng)黏膜造成一定(dìng)的(de)刺激，导致患者出现腹痛、腹胀以(yǐ)及腹泻(xiè)等情况发生，从而会对身体健康造(zào)成(chéng)一定(dìng)的(de)影响(xiǎng)，所以(yǐ)西(xī)葫芦通常不能生吃。

怎么挑小瓜甜不(bù)甜呢视(shì)频

　　1、闻(wén)一闻。

　　拿起一个甜(tián)瓜先闻一(yī)闻果脐，将果脐部位凑到鼻(bí)前闻一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大(dà)有的小，有的(de)是凸出来的，可的是凹进去(qù)，建(jiàn)议挑(tiāo)选果脐凸出(chū)来(lái)的(de)圆圈大一(yī)点的(de)，这样的甜(tián)瓜会(huì)更加香甜(tián)。

　　2、捏(niē)一捏。

　　捏起来硬(yìng)邦邦的像石(shí)头(tóu)一(yī)样，这就表(biǎo)示(shì)还没有完(wán)全成熟(shú)，这(zhè)样不(bù)管是气味还是口感(gǎn)要(yào)差很多；捏起来软(ruǎn)软的(de)就(jiù)表示甜瓜熟的过大了(le)，吃(chī)起来会有(yǒu)发酵的酒味(wèi)；捏起来不硬也不(bù)软才是好瓜。

　　3、看外观(guān)。

挑甜(tián)小瓜(guā)的方法(fǎ)？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一(yī)个相(xiāng)中的甜瓜建(jiàn)议先闻(wén)一闻果(guǒ)脐(qí)，将果脐部位凑到鼻前闻一闻，味(wèi)道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜(guā)的果(guǒ)脐有(yǒu)的大有的小(xiǎo)，有(yǒu)的是(shì)凸(tū)出来的，可的(de)是凹进去(qù)，建议挑选果脐(qí)凸出(chū)来的圆(yuán)圈大一点的，这样的甜瓜会更加香甜。

　　第二(èr)：捏(niē)一捏。

　　捏起来(lái)硬邦邦的(de)像石头一(yī)样，这就表示还没有(yǒu)完(wán)全成熟，这样不管是气(qì)味还(hái)是口感要差很(hěn)多；捏(niē)起来(lái)软软(ruǎn)的就表示甜瓜熟的过(guò)大了，吃起来会有发(fā)酵(jiào)的酒(jiǔ)味；捏起来不硬也不软才是好瓜。

　　第三：看(kàn)外观。

　　表皮一(yī)定要挑选光(guāng)滑没(méi)有(yǒu)破损的，挤压受伤(shāng)不容易看(kàn)出来，但是购买的时候也(yě)要留意一下，即(jí)使外(wài)面看起来(lái)没事，其实内部果(guǒ)肉(ròu)受伤(shāng)了，可(kě)能会变味。

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