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  意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么东(dōng)西?意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式,通常会(huì)用到葡萄酒,是西方比较特别的(de)烹饪方式(shì)的。关于(yú)意大(dà)利红烩是什么东西(xī)以(yǐ)及意大利红烩是什么东西,意大利红烩是(shì)什么味(wèi)道,意(yì)大利红(hóng)烩是什么味道好吃,意大利红烩是什(shén)么意思(sī),意大(dà)利红烩是什么做的等(děng)问题,农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生活知识:

意大利是(shì)发达国(guó)家吗

  是的(de),意大利是发达(dá)国家(jiā)的。

  意(yì)大利(lì)是(shì)发达国家。意大利是一个高度发达的资本主义国(guó)家,欧洲四(sì)大经济体之一,

  也是欧盟和北约(yuē)的(de)创始(shǐ)会(huì)员国,还是(shì)申根(gēn)公约(yuē)、八国(guó)集团和(hé)联(lián)合国等(děng)重要(yào)国际组织(zhī)的(de)成员(yuán),意大利共拥有54个联合国教科文组(zǔ)织世界(jiè)遗产,是全球(qiú)拥有世界遗产最多的(de)欧洲国家。

意大利(lì)红烩(huì)是(shì)什么(me)东西

  意(yì)大利红烩(huì)是一种烹饪(rèn)方式,通常(cháng)会用到葡萄酒,是西(xī)方比较(jiào)特别的烹(pēng)饪方式(shì)。

  用红烩手法(fǎ)烹饪的菜肴带(dài)有番(fān)茄的清新(xīn),以及葡(pú)萄(táo)酒醇(chún)厚的香(xiāng)味。

  常(cháng)见的(de)红烩菜肴有:红烩牛肉、红烩意(yì)面(miàn)、红烩培根、红(hóng)烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

  意(yì)大利红(hóng)烩的烹饪方法:

  1、将口蘑洗净,去蒂切(qiè)片。

  西红柿去皮。

  芹菜(cài)、紫洋葱洗净,切成小块,备(寒江孤影江湖故人相逢何必曾相识是什么意思,寒江孤影四句诗是什么意思bèi)用。

  2、锅中放油(yóu)烧热,将蒜蓉放入锅中翻炒出香(xiāng)味,之(zhī)后放入切好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟,放入番茄(jiā)酱加水熬煮(zhǔ)。

  3、待汤汁(zhī)已差不多变少,将(jiāng)米(mǐ)饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀,开(kāi)小火煮到汤汁(zhī)完全收干(gàn),最后撒上芝士(shì)碎、法香碎即可。

  红烩意面(miàn)的做法:

  1、意大(dà)利面(miàn)放入沸水(shuǐ)中,中火煮约15分钟,捞出沥干水分,盛盘待用。

  2、热锅(guō)加油,放入洋葱碎和蒜碎炒香后,放入火腿丝和(hé)番(fān)茄丁(dīng)继续翻炒3分钟(zhōng)后加水,烧开后转小火寒江孤影江湖故人相逢何必曾相识是什么意思,寒江孤影四句诗是什么意思,并(bìng)加入掰开的好侍(shì)番茄红烩调(diào)料(liào)块,搅拌均匀(yún)。

  3、用(yòng)小火加(jiā)热3分钟,待好侍番茄红烩调料块(kuài)完全溶解,汁稍至浓稠(chóu)放(fàng)入法香碎搅拌(bàn)均匀,然后将汁浇在煮好的意大利面(miàn)上即(jí)可。

红烩是什(shén)么(me)意(yì)识(shí)

  红(hóng)烩(huì)——是一种烹调方法

  意大利红烩(huì)的(de)做法

  原料:牛肉200克,胡(hú)萝卜50克,土豆50克,洋葱20克,红(hóng)葡萄酒40克,香叶1片,花生油50克,黄酒10克,精盐4克(kè),胡椒粉2克,牛(niú)肉清汤(tāng)1000克。

  

  制法:

  1、将(jiāng)胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu),洋(yáng)葱洗净,去皮(pí)切(qiè)块。

  

  2、将牛肉洗净,切成小块,加(jiā)精盐、胡椒粉和(hé)20克红(hóng)葡(pú)萄酒,抓匀,腌渍1小时。

  

  3、煎锅上火,放(fàng)花(huā)生(shēng)油烧热(rè),放入胡萝(luó)卜(bo)、洋葱块、土豆(dòu)炸(zhà)至金黄色待用。

  

寒江孤影江湖故人相逢何必曾相识是什么意思,寒江孤影四句诗是什么意思>  4、取平底锅上火,放花生(shēng)油和黄油烧热,倒入牛肉块,香叶略炒,随即将(jiāng)剩下的红葡萄酒和(hé)牛肉清汤一起用小火烧至七八成热,然(rán)后放(fàng)入炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱,加精盐、胡椒粉焖之,焖时应不(bù)时翻(fān)动,待牛肉软烂后(hòu)出锅。

  

  5、装盘时,先(xiān)将牛(niú)肉(ròu)块放在盘内,再将锅里的原料(liào)汁浇在牛(niú)肉上。

  

  特点:颜色深红(hóng)光亮,味道浓厚醇香(xiāng)。

  

  主料(liào):牛金钱腱300克(kè)。

  

  配料:洋葱(cōng),胡萝卜,匠(jiàng)芹菜,蘑菇丁,培根,胡萝卜丁,西兰花,西芹(qín),薯条。

  

  调(diào)料:红酒,香(xiāng)叶,百(bǎi)里香(xiāng),迷迭(dié)香,法香,黑胡椒,黄(huáng)油,盐。

  

  制(zhì)法(fǎ):牛(niú)金钱腱用(yòng)水煮4个小时,在(zài)水里加洋葱(cōng),胡萝卜(bo),芹菜(cài);红酒在(zài)火上煮(zhǔ)开,加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁(快熬好时加盐(yán)) ;用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁,加(jiā)入(rù)红酒(jiǔ)汁煮(zhǔ)熟(shú),最后(hòu)放入(rù)牛肉加(jiā)盐一(yī)起煮(zhǔ);把煮好牛肉入在(zài)盘子里,拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西(xī)兰花(huā)、薯条。

  

  特点:典型的法(fǎ)式乡村菜,红酒味浓。

  参考资料:http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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