橘子百科-橘子都知道橘子百科-橘子都知道

2000克是多少斤 2000克等于多少公斤

2000克是多少斤 2000克等于多少公斤 酒店管理专业是学些什么的,酒店管理专业是学些什么内容

  酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业是学(xué)些什么的,酒店管理专业是学(xué)些什么内容(róng)是三年内北京酒(jiǔ)店(diàn)也将达800家,高级酒店管(guǎn)理人才(cái)抢手(shǒu)的。

  关于(yú)酒(jiǔ)店管理(lǐ)专(zhuān)业是学些什么的,酒店管理专(zhuān)业(yè)是学些什么内容(róng)以(yǐ)及酒店管理专业是学些什么(me)的,酒店(diàn)管理专业是学些什么课程,酒店管理(lǐ)专业是学些什么内(nèi)容,酒店管理专业(yè)主要学什(shén)么(me)?,酒店管(guǎn)理专业是(shì)做什么的?等问题,小编将为你整理以下知识:

酒店管(guǎn)理专(zhuān)业是学些什(shén)么的(de),酒店(diàn)管理专业(yè)是学些什么内容(róng)

  三年内北京酒店也将达800家,高级酒店(diàn)管理人才(cái)抢手。

  酒店管理(lǐ)专业是全(quán)球十(shí)大热(rè)门行业之(zhī)一(yī),高级酒店(diàn)管(guǎn)理人才在全球都是一(yī)直很(hěn)紧(jǐn)缺(quē)的,近(jìn)年来,在(zài)国际人才(cái)市场上(shàng),酒店管理人才出(chū)现(xiàn)了供不应求的局面(miàn)。2000克是多少斤 2000克等于多少公斤

  随着2008北京奥运会,2010上(shàng)海世(shì)博(bó)会和越来(lái)越多的(de)国际大(dà)型活(huó)动将在中(zhōng)国举行,中国(guó)对旅游、酒(jiǔ)店管(guǎn)理专(zhuān)业(yè)人才的需求也日益(yì)增大,所以你大可不必为就(jiù)业犯(fàn)愁。

  预计到(dào)2010年,高(gāo)级酒店管理人才将成为职(zhí)场上炙手可(kě)热的高(gāo)薪(xīn)阶层。

  国(guó)内酒店从业人员(yuán),以(yǐ)高薪(xīn)阶层(céng)为多。

  酒店管理人员在中(zhōng)国(guó)十大百万年薪职(zhí)业中排(pái)名第(dì)六。

  酒店、旅游业将(jiāng)成(chéng)为上(shàng)海服务产业的支柱。

  目前,全世界已(yǐ)有17个国际酒(jiǔ)店管理(lǐ)集团在上海投资或管理高星级酒店(diàn),酒店行业在不断扩充,对人(rén)才的需求也不断增加,每年都需要数(shù)以(yǐ)千计的国际化酒店管理人才(cái)。

  三年内北(běi)京酒(jiǔ)店也将达800家(jiā),高级酒店管(guǎn)理(lǐ)人(rén)才(cái)抢手。

   一、培养(yǎng)目标与要求 本(běn)专业培养拥护(hù)党的基(jī)本路线,适应生产、建设、管理、服务第一线的,德(dé)智体美等全(quán)面(miàn)发展的中等职(zhí)业技(jì)术应用性专门人(rén)才。

  要求(qiú)学生掌握经济管理(lǐ)基础理论,酒店、餐饮与旅(lǚ)游(yóu)基础知识,具备(bèi)酒店(diàn)基本管(guǎn)理与服务能力。

  学生毕业后主要去各饭(fàn)店、酒店(diàn)、宾(bīn)馆(guǎn)从事(shì)酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。

   本专业注重学(xué)生综合素质的培养,主要学习经济管理基础知识(shí)、酒(jiǔ)店基本(běn)理论。

  本专业(yè)突出技(jì)能培训(xùn),学生在(zài)学习期间,将接受酒店、宾馆(guǎn)的餐饮、客房顶岗实习实训(xùn)等多方面的技能训练(liàn)。

   二(èr)、主要课程 酒店管理概(gài)论(lùn)、现代酒店管(guǎn)理、酒店心理学(xué)、旅游(yóu)学概论、前厅客房服务与管理(lǐ)、餐饮(yǐn)服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与(yǔ)管(guǎn)理、康(kāng)乐服务(wù)与管理。

   三、毕业(yè)应掌握的技能与就业方向 1、具有诚信(xìn)、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队(duì)协作精神;

   2、具有(yǒu)较好的专业基(jī)础知识和自学能力(lì)、进取创新意识;

   3、掌握现(xiàn)代服务理念,了解现代服务业发展趋势;

   4、熟悉(xī)酒店前厅、客房、餐饮、康(kāng)乐等部(bù)门的(de)业务(wù)知识;

   5、熟悉我国酒店(diàn)业(yè)发(fā)展的方针、政策和法规;

   6、具有(yǒu)酒店(diàn)的前厅(tīng)、客(kè)房、餐饮、康乐、会展等(děng)管理与(yǔ)基本服务能力;

   7、具有较(jiào)强(qiáng)的计算机操(cāo)作、文字表(biǎo)达(dá)、人际沟(gōu)通(tōng)能力以(yǐ)及一定的职业外语表达(dá)能力。

  济南(nán),和北京都有专业(yè)的(de)学校.

酒店管理专业都(dōu)学什么呢?

  酒店管理专业,也称招待(dài)管理(lǐ)学,顾名(míng)思义,以后发展方向为酒店管(guǎn)理方(fāng)面的(de)人才(cái),但刚从酒店管理(lǐ)专业毕业,需要(yào)从最基础的岗(gǎng)位前厅、餐饮等等职(zhí)位做起,具备一定的(de)实际(jì)经验才有机会晋(jìn)升为管(guǎn)理层。

  虽然前期(qī)起点低(dī),但随(suí)着目前国内外旅游(yóu)业(yè)飞速发展,高级酒店(diàn)管理人才在全(quán)球范围内都需(xū)求量很大,前景还是(shì)不错,以下是酒店管理专业及(jí)就业的相关详细内容!

  一、酒店管理必修的课程,野旅(lǚ)主(zhǔ)要有以下(xià)四大方向

  1、食品营运:酒店管理(lǐ)专业中食品营运研究占比非常(cháng)大,酒(jiǔ)管专业的(de)同学们会(huì)学习到(dào)食品相关的(de)科(kē)学、食物的选(xuǎn)配、如何正确地(dì)储存食(shí)品、如何正确(què)地处(chù)理各种食物等了解食物的各方面理论知识,不(bù)仅仅在酒(jiǔ)店餐饮行业,在日常生活(huó)中也(yě)非常(cháng)适(shì)用。

  2、厨房与招待:在注重实用经验(yàn)的college,对于烹饪(rèn)和(hé)服务都有很大(dà)比重的实践教(jiào)学,大一(yī)就会(huì)有Kitchen&Dinning课(kè),每个学生都必须亲身扮演侍应生和厨师的(de)角色,学(xué)习(xí)服务客人(rén)的各种不同的角色,例如门口迎宾(bīn)的(de)host、饮料部的人员、传菜员还有(yǒu)侍应(yīng)生。

  在厨房大家(jiā)也要学习如何烹制凉菜、甜点、热炒和烧烤等不同的菜式,了解厨房的运作(zuò)。

  调酒课(kè):这是比较有意思的一门(mén)课(kè),学生们要了(le)解酒类的历史(shǐ)知识(shí),并(bìng)且学(xué)习如何亲自调(diào)制鸡尾酒(jiǔ),品尝各种不(bù)同(tóng)的(de)酒类,还要学会自(zì)己调制鸡(jī)尾酒,统一需要(yào)考取可以在正规餐(cān)饮(yǐn)场所销售酒类的酒牌smart

  serve。

  3、住宿营运:了解酒店行业的(de)营运,房务、渡假村、财务(wù)控(kòng)管、房间、销(xiāo)售、市(shì)场营(yíng)销、酒店建筑规划也都是(shì)必修,在(zài)此(cǐ)也需要懂得一些商(shāng)业相关的知识,了解酒店行业运行(xíng)的规则(zé)。

  4、会计:很多学生一听会计(jì)是拒绝的,不过酒管(guǎn)专业的会计(jì)知识相对来说已经算(suàn)是最(zuì)基(jī)础的(de)了,学生(shēng)只需要(yào)比较(jiào)基本地学(xué)习如何计算酒店餐厅(tīng)的运营成(chéng)本(běn)、利润等(děng)等东(dōng)西,并且能很快的运用到工作中去,相当实用。

  二、酒店管理就业发展方向,总体来说(shuō)有两个(gè):

  1、是以理(lǐ)论学(xué)习(xí)为主的,通常不(bù)太注重实践操作方面,主要(yào)学习的是酒店业的未来发展、餐饮业的运营方式和财务管理等(děng)等。

  按照这个(gè)方向学习的(de)人未来的(de)发展方向(xiàng)可(kě)以是研究(jiū)酒店的(de)学着也可以直接成(chéng)为酒(jiǔ)店的高层管理者,特别是制定(dìng)战略发展方向的(de)重要人物。

  2、另(lìng)外一个方向就(jiù)是注重操作、运营和实践的学(xué)习,除了学习(xí)理论方面的内(nèi)容,还(hái)会了(le)解到(dào)每个部(bù)门(mén)的具(jù)体操作方(fāng)法,细致到(dào)餐(cān)厅的(de)托盘如何拿、中西(xī)餐如何(hé)正确服务客人等,也就是(shì)提问者口中所说的“打杂(zá)”。

  怎么选择发展(zhǎn)方向呢(ne)?从就业来说,以实践为主的学(xué)习方(fāng)向比较(jiào)推荐,因为在酒(jiǔ)店(diàn)工作过就可以发现,酒店里(lǐ)的运营(yíng)高层(céng)基本都是(shì)从基层部门干出来的,很少(shǎo)有专(zhuān)门研究酒店(diàn)运营(yíng)或单纯学习理论的,因为酒店这个行业是(shì)一个操作性非(fēi)常强(qiáng)的行业,光有理论是远远(yuǎn)不够的,懂的每个(gè)部门、每个职位的工(gōng)作流程(chéng)和标准,才是王道。

  所以颂咐凳,

  三、给(gěi)想(xiǎng)从事(shì)酒店管理行业人士的(de)建议(yì):

  1、酒店这个行(xíng)当,经验比学历重要(yào),学习能力强(qiáng)比经验(yàn)重要(yào)

  2、很多学历不高的酒店人,凭(píng)着经验的积累,做到了(le)酒店的高层。

  3、任何一个企业,都只为你的工作业绩而(ér)不(bù)是你的教育(yù)背(bèi)景买单(dān)

  4、选择了酒店行(xíng)业,从技能学习开始锻炼自己,放平稳心态

  5、不(bù)要企(qǐ)图你还没有基层的经(jīng)验就想直接(jiē)做管理人(rén)员(yuán)。

  因为你不从底层(céng)的真正接触一个行业(yè),那(nà)你永远也不知道这行的(de)水有(yǒu)多深,你(nǐ)永远也猜想不到这行当里的各种(zhǒng)猫腻

  四(sì)、入住酒店管理面临两大(dà)考验

  1、

  岗位多(duō)为基础服务岗位,不是(shì)简猛(měng)高科技,不(bù)是高精尖,需(xū)要的是手把手踏踏(tà)实实的实践操作,目前大(dà)部分从业(yè)者为低学(xué)历人员、甚(shèn)至大部(bù)分是农民工。

  与其(qí)他行业相比基(jī)层服务(wù)人员所(suǒ)获(huò)得的收入、社会地(dì)位、个人成就(jiù)感是相当(dāng)低的,前期必须能(2000克是多少斤 2000克等于多少公斤néng)忍受这种(zhǒng)低薪、低创造力、低附加值(zhí)、低社会地(dì)位的工作岗位。

  2、管理岗需要一定的(de)一(yī)线实践经(jīng)验才能胜(shèng)任,应届生的水平根本不足以(yǐ)胜任部门级(jí)、公司级(jí)的(de)管理需要。

  所以刚入职(zhí)时必须从基层(céng)其慢(màn)慢做起!

  总之,酒店管(guǎn)理(lǐ)专业未来前(qián)景(jǐng)还是有的,重(zhòng)点就在于你能否调(diào)整(zhěng)自己的心态(tài),有良(liáng)好的(de)情(qíng)商,是否有野(yě)心不甘于只在底层做!

未经允许不得转载:橘子百科-橘子都知道 2000克是多少斤 2000克等于多少公斤

评论

5+2=