可以(yǐ)把饺子(zi)放入一个袋子中，然后握住袋(dài)子，往桌上敲几下，饺子(zi)即可(kě)分(fēn)开；

　　或(huò)者把饺子(zi)放(fàng)入冷藏(cáng)室中冷藏几(jǐ)分钟，解冻后即可较轻松解开(kāi)；

　　或者是放在常温(wēn)下(xià)，让其自(zì)然解冻(dòng)，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷(lěng)冻(dòng)饺子(n是正极还是负极，L是正极还是负极zi)不粘(zhān)一块：刚包好(hǎo)的(de)饺子表(biǎo)面(miàn)会比较潮湿(shī)又互相挨着，所以才导(dǎo)致放入(rù)冷冻室(shì)易粘(zhān)到(dào)一起，只要解决潮(cháo)湿(shī)和(hé)间隔(gé)问题，就能(néng)让(ràng)饺(jiǎo)子冷冻时不粘在一块。

　　首(shǒu)先(xiān)可以(yǐ)把饺子分开放，这样自然(rán)饺子不(bù)会粘在一起；

　　也可在饺子皮外(wài)边滚上少(shǎo)许面粉，使饺子皮不(bù)要太(tài)潮湿；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小(xiǎo)时，等水(shuǐ)分略干(gàn)了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里的水(shuǐ)开了，把饺子放到笼屉上即可，蒸(zhēng)20分钟左(zuǒ)右(yòu)即可(kě)食用，但是要注意蒸(zhēng)的时间足够长，防(fáng)止(zhǐ)粘在一起的(de)部分蒸不(bù)熟。

　　若是在蒸饺(jiǎo)子之前等饺子(zi)解(jiě)冻，饺子皮会(huì)变得(dé)很软且(qiě)容易破。

　　冻(dòng)饺(jiǎo)粘在一起煮(zhǔ)法(fǎ)：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大(dà)火(huǒ)，水在慢(màn)慢(màn)升(shēng)温的过程中，饺子也会解(jiě)冻。

　　（3）在水加热的过程(chéng)中，可用勺子(zi)推(tuī)一推饺子，使饺(jiǎo)子(zi)散(sàn)开(kāi)。

　　（4）等(děng)水开了(le)，饺子(zi)全部(bù)浮于水上(shàng)，即可食用。

　　为什么(me)冻饺子(zi)粘一(yī)起要用冷水煮：冻(dòng)好(hǎo)的饺子(zi)直接(jiē)放入热(rè)水中，会(huì)使饺(jiǎo)子其他部分熟得快(kuài)，而粘在一起的部分还没(méi)熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可让(ràng)饺(jiǎo)子皮先吸收(shōu)一定水分，有初步解(jiě)冻的效果，这样饺子既(jì)不(bù)会粘在一起也不(bù)会有部分(fēn)煮不熟(shú)的情况。