大(dà)闸(zhá)蟹吃(chī)公的(de)好还是(shì)母(mǔ)的好(hǎo)，大(dà)闸蟹(xiè)公的好还是母蟹好不管是(shì)哪(nǎ)种螃蟹它(tā)都是会(huì)有(yǒu)公母(mǔ)区分的，那么大闸蟹是买公的比较(jiào)好吃(chī)还是母的好吃一(yī)些？在吃大闸蟹的时候(hòu)要注意(yì)有什么(me)地方是不(bù)能吃要扔掉(diào)的呢？的。

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大闸蟹吃公的好还是母的好(hǎo)

　　大闸蟹公的还是母的科长相当于什么级别？(de)好吃(chī)都可以(yǐ)，主要(yào)根据自(zì)身喜好进行选择。

　　大闸(zhá)蟹(xiè)母(mǔ)蟹和公蟹两者口感(gǎn)都是很好的，主要是母蟹有蟹黄，而公蟹有蟹膏，生(shēng)活中可以根据(jù)自身喜好进(jìn)行选择，觉得蟹(xiè)黄好吃的，那么(me)可以选择吃母蟹，觉(jué)得(dé)蟹膏好(hǎo)吃的，那么可(kě)以选择公蟹(xiè)。

大闸蟹什么地方不(bù)能吃

　　1.大(dà)闸蟹蟹腮不能(néng)吃

　　蟹腮(sāi)是大闸(zhá)蟹(xiè)的主要呼吸器(qì)官，里面存在着(zhe)很多(duō)脏东西(xī)，蟹腮长的像眉(méi)毛一样属(shǔ)于条状(zhuàng)而(ér)且还是白色，千(qiān)万(wàn)别把它(tā)当做(zuò)肉一(yī)起吃(chī)了(le)。

　　2.大闸蟹蟹(xiè)肠(cháng)不能吃

　　大闸蟹的蟹肠一般分布在(zài)蟹黄(huáng)和蟹肉之(zhī)间，中(zhōng)间有一根黑色的东西(xī)就是蟹肠，里(lǐ)面都是(shì)排(pái)泄物，是不(bù)能吃的。

　　3.大闸蟹蟹(xiè)胃不能吃

　　大闸蟹蟹胃在揭开蟹盖的(de)时(shí)候，蟹黄里有一个长的似三角形的东西就是蟹胃，这里面也是(shì)蟹的排泄物，有很(hěn)多(duō)脏东西，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹心不(bù)能吃

　　打开大闸(zhá)蟹蟹壳后可以看到(dào)一层黑色(sè)东西，蟹心就(jiù)在(zài)黑(hēi)色东(dōng)西上面，是一个六角形(xíng)的白色片装(zhuāng)，是最(zuì)寒(hán)的东西(xī)一般情(qíng)况(kuàng)不要去吃，会对胃(wèi)有伤害。

　　5.大闸蟹腿(tuǐ)上的(de)毛不能吃

　　有的大闸(zhá)蟹腿上(shàng)会(huì)长有毛，但是不小心会吃进嘴(zuǐ)里(lǐ)面，这个是千万不能吃的，因为含有很(hěn)多细菌。

大闸蟹可以做香辣蟹(xiè)吗

　　能做。

　　 虽说(shuō)一般香辣蟹是用(yòng)海蟹做的,但用河(hé)蟹,如(rú)大(dà)闸蟹味道一样(yàng)很棒(bàng)。

　　而且,河(hé)蟹的肉更(gèng)清甜鲜(xiān)美,蟹(xiè)肉也更多一(yī)些,不像(xiàng)海(hǎi)蟹吃进(jìn)嘴里除了两个夹(jiā)子肉多(duō)点,基本都(dōu)是壳。

　　还有,大闸蟹相比(bǐ)普通(tōng)河蟹,大闸蟹也(yě)更好吃些。

大闸蟹会上火吗

　　吃大闸蟹是不会上火的(de),大闸蟹属于寒性的食物,可(kě)以清热解毒,滋补肝肾,强筋健骨。

　　大(dà)闸蟹含有丰富的蛋白质(zhì)及微量元素,对身体有很(hěn)好(hǎo)的(de)滋补(bǔ)作用。

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