榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是(shì)否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺越疏果(guǒ)肉(ròu)越厚，反之尖(jiān)刺越(yuè)密果(guǒ)肉越少的。关(guān)于榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的以及榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感(gǎn)甜(tián)的(de)，榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜不甜(tián)，买榴莲应该怎么挑比较(jiào)甜，软(ruǎn)糯的(de)榴莲怎么挑(tiāo)等问题，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下(xià)的(de)生活(huó)知识：

榴莲可(kě)以放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏吗(ma)

　　榴莲(lián)是可(kě)以放冰(bīng)箱冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴莲作为一种(zhǒng)热带地(dì)区的(de)水果,主要集(jí)中在(zài)夏季食用,而(ér)榴莲(lián)中(zhōng)的营(yíng)养物质比(bǐ)较(jiào)丰富,是很容易(yì)滋生细菌(jūn)以及微生(shēng)物(wù)从而(ér)导致其变质(zhì)的,

　　因此生活中要是不能(néng)及时将榴莲吃(chī)完,那(nà)么可以将其(qí)置于冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低温条件下(xià),可以延长榴莲的(de)保质期(qī)。

榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根(gēn)据榴莲(lián)外(wài)壳尖(jiān)刺(cì)的疏密程度可判断榴莲(lián)的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反(fǎn)之尖(jiān)刺(cì)越密(mì)果(guǒ)肉越少(shǎo)。

　　这些布(bù)满尖刺的榴(liú)莲基(jī)部较大，方向平(píng)缓向上的(de)口感较绵密肉过较少，反之(zhī)尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果(guǒ)肉(ròu)较少。

　　用手(shǒu)轻轻(qīng)将相(xiāng)连的两(liǎng)根尖刺(cì)靠近彼此(cǐ)，通过尖刺(cì)的软硬程度，若(ruò)能够轻轻(qīng)捏(niē)动说明榴莲成熟可(kě)以食用，若是很难靠(kào)拢，感觉(jué)十分坚(jiān)硬(yìng)说明榴莲(lián)还未成(chéng)熟，这样(yàng)的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的(de)柄是(shì)否脱落来判断榴莲的(de)成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完(wán)整说(shuō)明此榴莲较新鲜，而关(guān)节脱落的榴莲柄(bǐng)已经熟(shú)透了(le)，果(guǒ)肉较烂(làn)气味较浓，关节连接完好无损的话则榴(liú)莲(lián)较生(shēng)，这样的榴莲口(kǒu)感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的(de)新鲜榴(liú)莲用指甲掐住柄部会(huì)留(liú)有(yǒu)痕迹，而果(guǒ)柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采摘(zhāi)下来(lái)储存很久了，这样(yàng)的榴莲既不新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味(wèi)：拿起(qǐ)一(yī)个微微开裂的(de)榴莲(lián)，通过(guò)裂缝中传出(chū)的气(qì)味判断榴莲是否(fǒu)成(chéng)熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气(qì)味过淡，有(yǒu)一股青(qīng)涩的味道，则(zé)说(shuō)明(míng)榴莲(lián)还(hái)未成熟，可以(yǐ)多放几天再食(shí)用；若榴莲(lián)闻起来有一(yī)股酒(jiǔ)精味，是因(yīn)为(wèi)榴莲中的糖分解了，说明此榴莲已经(jīng)熟(shú)过头甚(shèn)至变质，吃起来会有微(wēi)微发苦的感(gǎn)觉(jué)。

　　而新鲜(xiān)成熟(shú)的榴莲闻起来(lái)会有(yǒu)一(yī)股浓(nóng)郁(yù)扑鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的(de)尖刺别(bié)扎(zhā)到手，新鲜的榴(liú)莲会脱离果壳摇晃(huǎng)榴莲能(néng)听到果(guǒ)肉晃动(dòng)的声音(yīn)，说明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜，榴莲是水(shuǐ)果之王，吃(chī)榴莲可以(yǐ)为人体(tǐ)提供(gōng)大量(liàng)的营(yíng)养(yǎng)元素，可是有些人在买(mǎi)榴莲的时(shí)候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧(qiǎo)和(hé)方法(fǎ)的，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢(ne)？

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技(jì)巧一——看大小：最好(hǎo)是选择个头(tóu)比较大的，因(yīn)为它吸收的阳光比较多，而且(qiě)榴(liú)莲的核也(yě)比较小，吃起来口感相对起来要(yào)好(hǎo)很(hěn)多，而(ér)且肉肉巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看(kàn)颜色：最好是选择土黄色(sè)和金黄(huáng)色的，这两个颜色说明榴莲已经非常成熟了，要(yào)是选(xuǎn)择绿色的，这(zhè)就(jiù)意味(wèi)着榴莲还没(méi)熟，不(bù)过颜色也不(bù)能发黑(hēi)，要(yào)是发黑(hēi)的话就意(yì)味着榴莲太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判断！选(xuǎn)两根相邻的(de)尖刺(cì)，用手捏(niē)住尖刺的(de)尖端，稍稍用力(lì)将它们向内(nèi)捏拢，如(rú)果比较轻松就能让它(tā)们彼此“靠近”，说(shuō)明榴(liú)莲较软，比较熟；如果手(shǒu)感非常坚实，根本就无(wú)法捏动，说明(míng)榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状：一(yī)般来说最好是挑尾(wěi)部形状是长尖(jiān)形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四(sì)—— 看开裂的地方(fāng)：如果榴莲熟了(le)的话，就(jiù)会出现(xiàn)开(kāi)裂，在选择的(de)时候需要(yào)注意，裂口也不能太大，开裂太大的话，很有可能果肉已经出(chū)现了变质的(de)现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道，这个就最好(hǎo)不要购(gòu)买，很有可能这(zhè)个(gè)榴(liú)莲(lián)已(yǐ)经出现变质的情况；

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度(dù)好的(de)榴莲，才能(néng)又甜又(yòu)糯；如(rú)果(guǒ)不小(xiǎo)心买到(dào)不成(chéng)熟的榴莲，它的果肉(ròu)往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过(guò)一个”小动作”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面，布满(mǎn)了密密的尖刺，选两根相临(lín)的尖刺(cì)，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍(shāo)稍用力将(jiāng)它们(men)向(xiàng)内(nèi)捏拢，如果比较(jiào)轻(qīng)松就能让(ràng)它们彼此”靠近”,就(jiù)证明榴(liú)莲较软(ruǎn)，成熟度也比较好；如(rú)果(guǒ)感觉手感非常坚实，根本就无法捏(niē)动，就证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨(biàn)识果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一(yī)般(bān)来(lái)说，体型(xíng)比较大(dà)的榴(liú)莲成熟度(dù)会好一些。

　　从外壳的颜(yán)色(sè)来看，成(chéng)熟的(de)好(hǎo)榴(liú)莲呈较通透(tòu)的黄(huáng)色(sè)，如果青色比较多，则证明不够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人认(rèn)为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实(shí)也不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢(huān)使用这种方法(fǎ)，则要(yào)注意辨识(shí)几种情况。

　　一般来说(shuō)，已通(tōng)过上(shàng)面”窍门一”和”窍(qiào)门二”两种(zhǒng)方法检验过(guò)的.榴莲，都(dōu)会比较不(bù)错(cuò)，不一定非要开口不可。

　　 如果你要(yào)挑选外壳已经(jīng)裂口的(de)，那最好选择裂口不要太(tài)大的，也就是刚(gāng)刚开始裂口的，因为如(rú)果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易(yì)受到污染，也(yě)容易变质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较成熟又刚刚(gāng)开口的榴买东西有必要等双11吗，618和双11双12哪个便宜莲，那最好回(huí)到家后尽快享用，不要(yào)再长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气(qì)味(wèi)

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴莲(lián)的人(rén)，还有一(yī)个聪(cōng)明的(de)办(bàn)法，就是看这个(gè)”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平(píng)缓而(ér)微隆(lóng)的”小山”中，正是香甜芳香(xiāng)的果肉，”小山”越多，当然(rán)就是(shì)果肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的(de)尖刺，也可以了(le)解(jiě)果肉的多少(shǎo)，如果狼牙棒上多为平缓的、底面(miàn)较大(dà)的椎(chuí)形尖刺(cì)，证明榴莲果肉较多(duō)，成熟度较好；反(fǎn)之，如(rú)果尖刺多为又(yòu)尖又细的形状，就(jiù)证明果实不太(tài)成熟。

　　 看外观(guān)时(shí)，还有(yǒu)一点需(xū)要注意(yì)，就是看看榴(liú)莲的(de)”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明(míng)它营养充足(zú)，且品质新鲜，是挑选榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一(yī)摇(yáo)

　　 小心地将双(shuāng)手的(de)手指分(fēn)别放在榴莲(lián)两侧的尖刺之(zhī)间(jiān)的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后(hòu)，用手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果(guǒ)感到里面有轻轻的碰撞的感觉(jué)，或稍稍有声音，则(zé)证明(míng)果肉已成熟并脱(tuō)离果壳，这样的(de)榴莲(lián)，就是成熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙(gài)、铁、磷等多(duō)种(zhǒng)微量元素(sù)，营养相当(dāng)丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡(xiāng)”的泰国，经(jīng)常用榴莲给病后患者、产后(hòu)的妇女补养(yǎng)身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是很(hěn)好(hǎo)的滋补品，而果核和(hé)内瓤常被用来(lái)炖(dùn)鸡(jī)汤，此(cǐ)汤有益补气，能去胃(wèi)寒，也可做(zuò)妇女滋(zī)补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看它的(de)外观，黄色就(jiù)是熟的表现，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用(yòng)两手指(zhǐ)在榴莲的刺往内(nèi)挤一下，如果(guǒ)手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不(bù)多是(shì)熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲的皮，有(yǒu)弹性就(jiù)说明(míng)皮(pí)薄(báo)，就(jiù)好(hǎo)，皮厚的(de)按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖(jiān)尖，如(rú)果(guǒ)有细裂(liè)缝的(de)最好，这是榴(liú)莲熟了(le)的(de)标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆，每一(yī)个鼓(gǔ)包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了的榴莲(lián)嗅起来很香，（吃得(dé)来的是香，吃不来的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不(bù)完(wán)，就(jiù)要把榴(liú)莲妥善(shàn)保存(cún)。

　　保存榴莲(lián)时，要去除外壳，将(jiāng)果(guǒ)肉放到(dào)保鲜(xiān)盒内，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最(zuì)理想的冷藏温度(dù)为12摄(shè)氏度左右(yòu)，同时，最好能在3-5天内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了，除了放(fàng)冰箱，还可以冰在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻层。

　　等要(yào)吃(chī)的时候呢，可以拿出(chū)来，解冻后(hòu)吃，和(hé)新鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的(de)核可以洗干净，用微波炉叮来(lái)吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这样想(xiǎng)什(shén)么时(shí)候吃(chī)就什么(me)时候(hòu)吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这个时候我们顺着裂(liè)开的口子掰开或者用刀(dāo)切开就能(néng)够吃到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂(liè)开口的榴莲，都是(shì)没有完全成熟的。

　　可以放几天等它(tā)自(zì)然(rán)开(kāi)口，当然如(rú)果等不(bù)及品尝，也可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的(de)榴莲都(dōu)是成熟的不好的(de)，要是吃(chī)也(yě)要选择那些黄色(sè)区域比较大的榴(liú)莲）首(shǒu)先是用刀(dāo)在榴(liú)莲的尾端切(qiè)开一块儿，这(zhè买东西有必要等双11吗，618和双11双12哪个便宜)个时候(hòu)就(jiù)能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着纹路切开一块(kuài)儿(ér)，然后用手(shǒu)掰开就可以(yǐ)吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候(hòu)小(xiǎo)心榴莲的(de)刺）

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